Augustin Bistrot

79, rue Daguerre 75014 Paris France Plan
Prix moyen 39 €
|
+33 1 43 21 92 29
9,1 /10
1388 avis

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Menus

Menu 39€€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Velouté de potiron aux châtaignes et chorizo
      Oeuf poché au vin de Patrimonio, champignons et figatellu
      Terrine de campagne au genièvre, compotée d'oignons rouges et guindillas
      Tartare de dorade royale aux agrumes, tomate, huile vierge (+2€)
      Boudin landais, pomme golden fondante, purée de betteraves
      Langue de veau servie tiède, pomme roseval, sauce gribiche
  • Plat
    • Filet de bar rôti sur la peau, poêlée de légumes de saison, jus de viande
      Noix de St-jacques rôties à la plancha, risotto aux sucs de truffes
      Saucisse de Chalosse, lentilles vertes cuisinées aux bouts de jambon
      Jarret de cochon fermier, purée maison
      Lumaconi farcis à la brousse, épinards et menthe fraîche
      Queue de filet de boeuf sauce bordelaise, grenailles de Noirmoutier persillées
      Quasi de veau fermier aux carottes, petits oignons et lard paysan
  • Dessert
    • Assiette de fromages sélectionnés pour nous par Sylvain Vacroux (+2€)
      Macaron aux clémentines
      Mille-feuille vanille tonka
      Mi-cuit au chocolat et sa glace
      Riz au lait, sauce chocolat
      Chou aux noisettes de Cervione
      Glaces et sorbets "Phillipe Faur" (3 boules)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Augustin Bistrot

CUISINE BISTRONOMIQUE - C'est dans le quartier animé et emblématique de la rue Daguerre à Paris dans le 14 ème arrondissement qu’il vous faudra découvrir le restaurant Augustin Bistrot. Dans un cadre bistrot chic et contemporain, le chef Vincent Deyres, ancien de la Villa Corse, propose une cuisine de bistronomique de qualité, à base de produits frais et de saison.

APERÇU EN CUISINE - Julien, Eva ainsi que toute l'équipe Augustin Bistrot seront heureux de vous faire découvrir un menu carte qui change tous les mois mais aussi leurs suggestions du jour comme la gourmande terrine de faisan aux pistaches ou la "déjà célèbre" côte de cochon grillée et purée aux sucs de truffes.

SERVICE CONTINU – Une petite faim en cours d’après-midi ? Direction le restaurant Augustin Bistrot où une carte réduite vous sera proposée. Ici, le service s’effectue tout au long de la journée, petits déjeuners, déjeuners et dîners compris.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
39 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 21 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 2,8 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Augustin Bistrot

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Pernety (M13), Denfert-Rochereau (M4-M6). Trains - Denfert-Rochereau (RER B)

Horaires d'ouverture

Service en coupure de 12h à 15h et de 19h à 22h30 (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    509
  • 9
    477
  • 8
    260
  • 7
    84
  • < 7
    58
Cuisine
9,2
Service
9,1
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
585/1388 avis
CELINE L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2019
Très bon et cadre agréable , je recommande !
Bruno G.
Gastronome
(154 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2019
Beau, bon et sympa. Que demander de plus ?
Michelle B.
Gastronome
(85 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 avr. 2019
Toujours autant de plaisir à déjeuner dans cet établissement.
Nathalie F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2019
Tout était parfait
Leila B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2019
Très belle et bonne table
Bénédicte P.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2019
Très bonne cuisine
Victoria P.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2019
Super bistrot je recommande
Christelle E.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Rapport qualité prix très décevant
Je ne recommande pas cet établissement
Christophe F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Bien mais un peu cher.
Bernardon B.
Gastronome
(141 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Très bons produits, cuissons et assaisonnements parfaitement réussis.
Cadre sobre et élégant.
Service courtois
Bernard M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Excellente et originale cuisine avec de superbes produits corses
Rachel C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2019
Bonne adresse a deciuvrir
Stéphane G.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 avr. 2019
Restaurant au cadre très agréable (esprit chic et moderne) avec un personnel efficace et sympathique. Mail le plus important est ce que l'on a dans l'assiette, et là c'est un sans faute : frais, bien présenté et tout simplement excellent.
Une excellente adresse
Phil C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 avr. 2019
Une très belle impression quand on rentre dans le restaurant, à la fois design et authentique. Les ravioles de brocciu et le filet de rascasse étaient excellents. le service, peut -être quelque peu débordé, est un peu long. Le rapport qualité prix se révèle, même sans réduction Lafourchette, très convenable.
Sylvie P.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 avr. 2019
J'étais un peu dubitative quant aux commentaires enthousiastes sur La Fourchette au vu du quartier très touristique mais au final ce fut une agréable expérience : entrée très bien réalisée (ravioles). Plat de poisson parfaitement cuit qui aurait cependant pu être un peu mieux assaisonné et desserts corrects.
Grand choix de vins à prix raisonnables. Une adresse à retenir dans ce secteur
Christian P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2019
À découvrir ou à frequenter. Un excellent rapport qualité / prix .
Suzanne P.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mars 2019
cadre très agréable et cosy, service souriant et attentif, les mets sont très goûteux et cuisson parfaite, coup de cœur pour le chou à la crème de noisette, dommage que la salle soit très bruyante surtout lorsqu'on se trouve à côté de la table d'hôte qui fête un anniversaire!
Olivier R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2019
Très belle brasserie moderne, cuisine de qualité. Service souriant et prévenant. Une adresse à recommander.
Peguy P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2019
Ras
Melissa B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2019
Des plats délicieux, un service parfait et un cadre très sympa... nous y retournerons sans hésitation !
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