Augustin Bistrot

79, rue Daguerre 75014 Paris France Plan
Prix moyen 39 €
|
+33 1 43 21 92 29
9,2 /10
1536 avis

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Menus

Menu 39€€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Véritable burratina des Pouilles, jus d'une basquaise, pistou
      Salade d'artichauts parfumé à l'huile de noisette, copeaux de parmesan
      Terrine de campagne au genièvre, compotée d'oignons rouges et guindillas
      Tartare de dorade royale aux agrumes, tomate, huile vierge (+2€)
      Ravioles au brocciu, jus de viande parfumé à la népita
  • Plat
    • Filet de bar rôti sur la peau, poêlée de légumes de saison, jus de viande
      Pavé de saumon d'Ecosse poêlé, épinard frais, émulsion tomate/piquillos
      Pavé de rascasse rôti sur la peau, purée biarrote, jus de langoustine
      Queue de filet de boeuf sauce bordelaise, grenailles de Noirmoutier persillées
      Quasi de veau fermier aux carottes, petits oignons et lard paysan
  • Dessert
    • Assiette de fromages corse
      Vacherin aux framboises
      Mi-cuit au chocolat et sa glace
      Brioche perdue
      Salade de fraises et son sorbet
      Chou aux noisettes de Cervione
      Glaces et sorbets "Phillipe Faur" (3 boules)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Augustin Bistrot

CUISINE BISTRONOMIQUE - C'est dans le quartier animé et emblématique de la rue Daguerre à Paris dans le 14 ème arrondissement qu’il vous faudra découvrir le restaurant Augustin Bistrot. Dans un cadre bistrot chic et contemporain, le chef Vincent Deyres, ancien de la Villa Corse, propose une cuisine de bistronomique de qualité, à base de produits frais et de saison.

APERÇU EN CUISINE - Julien, Eva ainsi que toute l'équipe Augustin Bistrot seront heureux de vous faire découvrir un menu carte qui change tous les mois mais aussi leurs suggestions du jour comme la gourmande terrine de faisan aux pistaches ou la "déjà célèbre" côte de cochon grillée et purée aux sucs de truffes.

SERVICE CONTINU – Une petite faim en cours d’après-midi ? Direction le restaurant Augustin Bistrot où une carte réduite vous sera proposée. Ici, le service s’effectue tout au long de la journée, petits déjeuners, déjeuners et dîners compris.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
39 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 21 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 2,8 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Augustin Bistrot

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Pernety (M13), Denfert-Rochereau (M4-M6). Trains - Denfert-Rochereau (RER B)

Horaires d'ouverture

Service en coupure de 12h à 15h et de 19h à 22h30 (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    587
  • 9
    515
  • 8
    283
  • 7
    90
  • < 7
    61
Cuisine
9,3
Service
9,2
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
638/1536 avis
Tom L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 août 2019
Personnel très gentil, accueillant et professionnel. Cadre chic et tamisé et cuisine élaboré. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons à coup sûr.
Corinne V.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2019
Décoration originale, service sympathique et excellents plats maison.
A découvrir
CORINNE M.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2019
super comme a chaque fois je recommande
Sophie F.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2019
À la lecture de tous les très bons commentaires, je me réjouissais de découvrir ce restaurant. Et je n’ai vraiment pas été déçue.
Le cadre est très moderne comme j’aime, le service très agréable et la nourriture excellente. Je ne peux que recommander cet établissement.
Kevin W.
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 août 2019
Ce restaurant est très merveilleux, les serveurs sont super, très accueillant. Les plats sont très délicieux et très bien présentés. Je retournerai.
Fabrice D.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 août 2019
Cadre sympathique et un service aimable et rapide. Les plats sont bien cuisinés bien que le riz du risotto aurait mérité un temps de cuisson un tout petit plus long. Un Pic Saint-Loup blanc particulièrement apprécié. Toutefois la carte reste très classique. Il ne faut donc pas s'attendre à de l'exotisme. Je recommande cependant dans la catégorie bistrot.
Jean-Luc L.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 août 2019
Excellente cuisine, produits manifestement très frais.
Personnel accueillant et aimable.
Cadre de bon goût et confortable quoiqu' un peu bruyant.
Philippe J.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 août 2019
Belle carte bistronomique adaptée à la saison. Salle confortable. Un peu bruyant en dépit du peu de clients en ce premier jour du mois d'août (une tablée de convives bruyants). Service discret. Une adresse au bon rapport Q/P pour repas d'affaires, dans une portion de la rue Daguerre où la circulation est autorisée.
Gérard L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2019
Excellent restaurant. Cuisine fine et plein de saveur. Accueil très agréable. On s'est régalé.
Menaoir F.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2019
Excellente prestation!
Françoisbb A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2019
Un de ces rares endroits à Paris où il y a encore un vrai cuisinier!
Isabelle L.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juil. 2019
Repas très agréable dans ce bistrot chic de la très animée rue Daguerre
Tout est raffiné de la deco à la présentation des plats.
La cuisine est de qualité avec une mention spéciale pour le pavé de rumsteck et les ravioles au crabe et un bémol pour le pigeon un peu trop ferme .
Accueil chaleureux et attentif ,bravo à la jeune femme brune qui s’est occupée de notre table,elle a contribué à faire de notre soirée dans ce restaurant un moment à renouveler .
Nasui D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2019
Bonne ambiance plats délicieux je reviendrai
Jean-Pierre G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2019
Tout était juste...le service, les mets, le vin et l'addition!
Claude L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 11 juil. 2019
Excellent repas mais un gros bémol sur les vins.
Sancerre (48€) , Pouilly (49€), Chablis : Carte annonce 2017, et le vin servi est de 2018 ! et aucun geste commercial.
Extrêmement bruyant en fond de salle
Michèle S.
Gastronome
(64 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2019
J'ai découvert ce restaurant avec des cousins américains qui ont beaucoup apprécié ce bistro français. Le décor est classe et le service efficace. Nous avons choisi les 4 plats de poissons différents, tous délicieux et 2 desserts aussi bons.
Laurence B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juil. 2019
Très bon restaurant!
MARIE-HELENE F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juil. 2019
Belle surprise. Un cadre très agréable. Le repas, sans chichis, nous avons adoré et le service très sympathique. A renouveler pour découvrir les autres plats de la carte. Je conseille ...
Marie-José B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2019
Service au top cadre soigné. Et finalement dans l assiette on a le même sentiment, c est soigné bien fait mais un peu trop lisse . Cette cuisine manque de peps d arômes et de saveurs ce tout petit rien qui fiat qu on aurait envie de revenir
Michel F.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2019
Vraiment une trouvaille dans le 14ème. On cherchais un restaurant pour 10 personnes et c'est pas toujours très facile à trouver. Tous mes invités de Dordogne ont étés ravi de l'acceuil chaleureux, un choix de plats intéressant, et les portions généreuses. Le rapport qualité-prix est excellent - seulement 39€ pour entrée/plat/dessert avec 6 ou 7 choix chaqu'un. La salle est vraiment bien décorée aussi, classe. Merci pour une soirée vraiment agréable!
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