Quoi

Auberge Ostapé

Prix moyen 35 €
9,4/10
64 avis

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur LaFourchette pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Au sein d'un superbe domaine bucolique, entre de nobles murs du 17e s., cette table élégante revisite avec bonheur la gastronomie navarraise. Les ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Manon Grasset
  • Prix moyen 35 € Demande spéciale
Merlu de ligne, marbré à l’encre de seiche, mousseline de brocolis à la badiane choux de Bruxelles et sauce anisée
34 €
Noix de coquilles Saint Jacques de Bretagne snackées, butternut en gnocchi et en purée au pamplemousse sauce salicornes
32 €
Filet de bœuf rôti, déclinaison de salsifis Pignons de pin et jus infusé à l’épicéa
36 €
Menu dégustation
79 €

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + 2 Plats + 2 Desserts

Photos des utilisateurs

Nous n'avons toujours pas de photos de nos utilisateurs

Réservez une table dans ce restaurant et soyez la première personne à partager des photos.

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 64 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9/10
Cadre :10/10
  1. Albert G.
    Albert G.
    • 105 avis
    8/10

    Good dinner

  2. Jacques L.
    Jacques L.
    • 17 avis
    10/10

    Table qui vaut le détour... décor magnifique et service parfait .. le rêve !!!!

  3. Pierre A.
    Pierre A.
    • 27 avis
    10/10

    De retour a Ostapé cette saison, nous avons été très agréablement surpris par la nouvelle équipe c'est encore mieux !!!! nous reviendrons

  4. Clément G.
    Clément G.
    • 2 avis
    10/10

    Accueil exceptionnel sur un domaine magnifique et extrêmement préservé. La définition du bonheur est tout simplement résumé en ce lieu.

  5. Elise O.
    Elise O.
    • 1 avis
    10/10

    Que ce soit la Cuisine, l'Accueil ou le Service : Tout était parfait du début à la fin ! Nous avons passé une merveilleuse soirée. Nous reviendrons, c'est certain. Bravo et merci à toute l'équipe !

  6. PASCAUD s.
    PASCAUD s.
    • 14 avis
    10/10

    Cadre magnifique, accueil parfait et cuisine délicieuse (très bonne sélection de vins aussi avec une superbe cave) Rien a dire a part foncez!

  7. Fernand O.
    Fernand O.
    • 6 avis
    10/10

    Habitué du lieu nous y avons emmené une amie qui a été enchanté par l endroit magique et reposant ce que nous savions déjà ????

  8. JEAN MARIE C.
    JEAN MARIE C.
    • 30 avis
    7,5/10

    très bel établissement. une cuisine de très belle facture. un service perturbé par des absences imprévues de personnel en salle mais parfaitement récupéré par le grand professionnalisme du personnel présent. astuce, venir tôt pour prendre l'apéritif avant le coucher de soleil et profiter du site exceptionnel.

  9. Floris L.
    Floris L.
    • 4 avis
    10/10

    Très bon repas dans un cadre hors du temps

  10. Cyril B.
    Cyril B.
    • 23 avis
    10/10

    Expérience déroutante et intéressante. A l'écart de ce que j'ai pu tester. Il faut s'immerger dans le concept pour en profiter. Vous comprendrez quand vous arriverez dans l'endroit.

  11. Carole h.
    Carole h.
    • 4 avis
    9,5/10

    Cadre magnifique: terrasse avec vue panoramique sur les montagnes. Cuisine raffinée avec produits du terroir. Accueil et service chaleureux. Mérite 1 étoile ⭐️ au Michelin

  12. PAUL R.
    PAUL R.
    • 1 avis
    4,5/10

    Pas assez de personnel temps d attente trop long et erreur dans la commande des plats de la table .

  13. Arnaud s.
    Arnaud s.
    • 49 avis
    10/10

    Très bonne adresse pour les amoureux de la très bonne cuisine. Le rapport qualité prix est intéressant pour une cuisine gastronomique fine et raffinée. L'accueil est chaleureux et le cadre magnifique au cœur des montagnes. Nous avons tous été conquis par l'ensemble des prestations de cette auberge.

  14. Giulio C.
    Giulio C.
    • 73 avis
    9,5/10

    La cuisine était parfaite et le cadre aussi. Par contre le service n’était pas à la hauteur. On nous a expliqué que c était dû aux pb d orages. Peut être mais il y avait 7 tables et 2 personnes en charge du service et on a pris notre commande au bout de 3/4h. Laissons le bénéfice du doute mais pour ce prix là ce n est pas accceptable.

  15. Cyril P.
    Cyril P.
    • 18 avis
    10/10

    Très belle découverte.service très sympathique lieux magnifique et excellente cuisine . La prochaine fois je resterai dormir ????

  16. Yannick A.
    Yannick A.
    • 3 avis
    10/10

    Un endroit hors du temps avec une vue sublime. Très bon repas et jeune serveur super cool et très pro

  17. Julie D.
    Julie D.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente adresse tant par la table, le panorama exceptionnel que par l'équipe !!! Moment inoubliable,merci.

  18. Marcel M.
    Marcel M.
    • 6 avis
    10/10

    Cadre exceptionnel. Un moment de zenitude

  19. Raymond B.
    Raymond B.
    • 6 avis
    6/10

    Temps d'attente ENORME... 3h30 pour 2 plats plus dessert, le premier 1h 20 après être à table... Nouvelle cuisine sans originalité et donc un rapport qualité prix décevant. Dommage car le cadre est magnifique.

  20. Fernand O.
    Fernand O.
    • 6 avis
    10/10

    Superbe adresse cadre magnifique personnel au top nous reviendrons

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Période de fermeture

De décembre à mars

Comment se rendre au restaurant

Domaine Chahatoenia, 64780, Bidarray, France

Indications particulières

Par la route : A63 - A64 sortie Bayonne Sud, D932 direction Cambo-les-bains puis D918 direction St Jean pied de Port. Au pont de Noblia à Bidarray tourner à droite, suivre la direction Itxassou par le Pas de Roland.

Oui

, , ,

Un mot sur le restaurant

LA MODERNITÉ EN MARCHE – À l’Auberge Ostapé, c’est toute la richesse de la gastronomie basque mariée à la modernité d’une cuisine nouvelle qui s’offre à vous. La truite de Banca est servie dans sa plus simple expression, le porc basque rôti est servi avec des chips de lard et des blancs montés au xingar, le foie gras des Landes avec une marmelade de fraises au gingembre…

UN LIEU HORS DU TEMPS – Quand vous arrivez au domaine, vous devez abandonner votre voiture ! Ici, on ne roule qu’en golfette, on se réchauffe au coin de la cheminée en admirant la superbe cave séparée seulement du restaurant par une vitrine et des portes en chêne massif.

DÉTENTE ET BIEN-ÊTRE AVANT TOUT – Le cadre est propice à la détente. Offrez-vous un repas sur la terrasse avec une vue magnifique sur les montagnes. Et pour prolonger votre séjour, des chambres spacieuses et confortables sont mises à votre disposition. En un mot : foncez !

Caractéristiques

, , , , , , , , , ,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (65 personnes max.)

, , , , , , , ,

Tout près du restaurant « Auberge Ostapé »

Insider

Cuisine traditionnelle

La Maison de Pierre

Note :9.7

MICHELIN 2020

Hasparren

Prix moyen : 42 €

Insider

Créative

Choko Ona

Note :9.7

MICHELIN 2020

Espelette

Prix moyen : 40 €

MENU

Insider

Sud-Ouest

Argi Eder

Note :9.9

MICHELIN 2020

Ainhoa

Prix moyen : 50 €

Insider

Gastronomique

Ithurria

Note :9.7

MICHELIN 2020

Ainhoa

Prix moyen : 50 €

D'auteur

Berria

Note :9

Hasparren

Prix moyen : 25 €

Insider

Gastronomique

MICHELIN 2020

Aldudes

Prix moyen : 61 €

MENU

Français

Ustaritz

Prix moyen : 23 €

Français

Ustaritz

Prix moyen : 28 €

MENU

Français

Saint-Jean-le-Vieux

Prix moyen : 27 €

Insider

Gastronomique

MICHELIN 2020

Saint-Pée-sur-Nivelle

Prix moyen : 77 €

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à LaFourchette Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à LaFourchette Manager

Service gratuitRéservation immédiate