Auberge Nicolas Flamel

51, rue de Montmorency 75003 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 1 42 71 77 78
9,5 /10
1583 avis

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Evènements

Menu Saint-Valentin 110 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Un acompte de 75 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrées + Plats + Dessert + Mignardises

  • Entrées
    • Escalope de foie gras poêlée, mangue rôtie, cannelle
    • Saint-Jacques poêlées, caviar, bouillon de gingembre et citronnelle
  • Plats
    • Homard, artichaut poivrade, écume d'homardine
    • Filet de bœuf, croustillant de pomme de terre, truffe noire
  • Dessert
    • Soufflé d'amour au fruits de la passion, sorbet

Un mot sur le restaurant Auberge Nicolas Flamel

C’est la plus vieille maison de Paris, bâtie en 1407 et classée Monument Historique. La plus vieille auberge, aussi, créé par Nicolas Flamel, dont on dit qu’il découvrit le secret de la pierre philosophale. Il y accueillait les pauvres, les sans abris, une idée du monde qui colle à la peau de son nouveau propriétaire, Alan Geaam, d’origine libanaise, qui dormit sur un banc lorsqu’il arriva à Paris. Amoureux de la gastronomie française, il a gardé le cadre ancien, cossu mais sans surcharge, et des plats de tradition aux dressages modernisés. On est ici dans le temple de la terrine de foie gras marbré, de la langoustine en raviole, du homard entier aux petits pois et du soufflé au Grand Marnier. Une cuisine goûteuse et roborative servie 365 jours par an.

La carte est traditionnelle mais à y regarder de plus près, la modernité pointe : asperges vertes, oeufs de caille croustillants, cresson et émulsion à la truffe ; filet de bar, croûte de pistache, poireau grillé, brocolis et sauce vierge ; soufflé au yuzu et glace sésame blanc.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 42 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 42 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 42 €
    Menu dîner la semaine
  • 42 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Auberge Nicolas Flamel

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Rambuteau (M11), Arts et Métiers (M3 - M11)
  • Parking Parking Saint-Martin (240m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (sauf samedi et dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    849
  • 9
    425
  • 8
    192
  • 7
    73
  • < 7
    44
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
9,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
603/1583 avis
Marie Hélène F.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Parfait
Roberta G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Excellent rapport qualité/prix, pour un restaurant parisien. Service excellent et attentionné. Cuisine recherchée.
Vincent T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2019
Une valeur sûre du quartier
Excellent rapport qualité prix
Ludivine M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2019
J’avais entendu parler de l’Auberge de NF dont on m’avait fait les éloges et je comprends pourquoi ! Nous avons passé une soirée tout simplement parfaite. La cuisine est délicieuse, gastronomique, avec la dose parfaite d’originalité. Les quantités sont également bonnes, pas toujours le cas dans ce type de restaurant. Et le service! Bravo pour avoir réussi à faire un si bon casting, les serveurs sont professionnels, sympathiques, discrets et attentionnés. L’ambiance est cosy, douce, calme, parfaite pour un dîner en tête à tête ou à 3 où 4. Tout cela pour un prix plus que raisonnable au regard de la prestation. De plus la carte des vins est très bien fournies permettant de s’adapter à l’ensemble des bourses.
Marie-Astrid L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Très bon moment passé au sein de cet établissement classé monument historique! Charme de l’ancien et cuisine délicieuse. Je reviendrai cette année! Merci pour cette belle expérience
Christophe B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2019
La magie opère !
HERVE H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 11 janv. 2019
Bonne table, plats bien exécutés. Service lent entre les plats. Tables agréablement espacées. La décoration mériterait un peu de rafraîchissement et les chaises d’être rénovées ou remplacées. Nous avons globalement passé un bon moment.
Jean Guy F.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2019
Très bonne cuisine. De l’originalité, de bonnes saveurs
La sphère est un très bon dessert.
Service impeccable
Pauline C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2019
Nous avons passé un bon moment, les plats étaient excellents, raffinés, et nous avons été très bien accueillis.
Cédric D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2019
Un excellent déjeuner romantique dans un très beau cadre. Service parfait, nous reviendrons!
Nancy H.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2019
Un repas délicieux!
Gregory T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2019
Belle découverte. Menu déjeuner très abordable et de très bonne qualité !
Nous y retournerons volontiers
Benoit L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 janv. 2019
Excellente soirée avec une cuisine de qualité exceptionnelle ! Le rapport qualité prix est très intéressant.
Richard M.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Cuisine très goûteuse, cadre romantique à souhait et service impeccable. Merci à toute l’equipe !
Stephane N.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Que dire! Je suis rarement subjugué comme ça! Partis pour célébrer un anniversaire dans un cadre intimiste, ma compagne et moi-même avons été plus que séduits à tous points de vue. Les plats étaient savoureux et je tire mon chapeau au chef (mention speciale pour l’association foie gras passion café) mais ce qui pour moi a achevé de faire la différence entre un très bon restaurant et un excellent restaurant, c’est la qualité du service. Nous avons été conquis par la discrétion, la finesse, l’humour et, en même temps, l’efficacité et la sobriété des serveurs. Bref, c’était fabuleux, dans l’assiette et en dehors. Un grand merci également de nous avoir déniché une table préservant au mieux l’intimité souhaitée pour cette soirée si spéciale. Dernière information utile, les prix sont tout à fait raisonnables pour la qualité du restaurant.
Andrew B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Excellente comme d'habitude
Emilie L.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Cadre exceptionnel, service discret, accessible et impeccable, mets raffinés et goûteux. À recommander pour de belles occasions.
C’est un endroit charmant.
Arnaud M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Belle Alchimie que cet endroit...
Constance C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2019
Très beau moment passé dans ce restaurant, cadre très chaleureux. Cuisine parfaitement exécutée et service impeccable. Je recommande !
BRIGITTE H.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2018
Excellent, de l’entrée au dessert.
Très bon conseil pour le vin., le tout dans un cadre agréable rempli d histoire.
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