Auberge Nicolas Flamel

51, rue de Montmorency 75003 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 1 42 71 77 78
9,2 /10
943 avis

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Evènements

Menu Saint-Valentin 89 €

Prix par personne. Pour des tables de 4 maximum. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Un acompte de 30 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Préliminaires + Pomme d'amour + Caviar + Turbot + Mignon de veau + Noir Désir + Douceurs

  • Préliminaires
    • Amuse-bouche
  • Pomme d'amour
    • Tatin de pomme d'amour et son foie gras poêlé
  • Caviar
    • Caviar de chez Kaviari
  • Turbot
    • Filet de turbot, riz vénéré, coquillages
  • Mignon de veau
    • Filet mignon de veau, céleri, truffe noir
  • Noir Désir
    • Le dessert chocolat Noir Désir or de Nicolas Flamel
  • Douceurs
    • Mignardises de Saint Valentin

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Un mot sur le restaurant Auberge Nicolas Flamel

LE RESTAURANT
C’est la plus vieille maison de Paris, bâtie en 1407 et classée Monument Historique. La plus vieille auberge, aussi, créé par Nicolas Flamel, dont on dit qu’il découvrit le secret de la pierre philosophale. Il y accueillait les pauvres, les sans abris, une idée du monde qui colle à la peau de son nouveau propriétaire, Alan Geaam, d’origine libanaise, qui dormit sur un banc lorsqu’il arriva à Paris. Amoureux de la gastronomie française, il a gardé le cadre ancien, cossu mais sans surcharge, et des plats de tradition aux dressages modernisés. On est ici dans le temple de la terrine de foie gras marbré, de la langoustine en raviole, du homard entier aux petits pois et du soufflé au Grand Marnier. Une cuisine goûteuse et roborative servie 365 jours par an.

CONSEIL D’INSIDER
La carte est traditionnelle mais à y regarder de plus près, la modernité pointe : asperges vertes, oeufs de caille croustillants, cresson et émulsion à la truffe ; filet de bar, croûte de pistache, poireau grillé, brocolis et sauce vierge ; soufflé au yuzu et glace sésame blanc.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Auberge Nicolas Flamel

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Rambuteau (M11), Arts et Métiers (M3 - M11)
  • Parking Parking Saint-Martin (240m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (sauf samedi et dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Climatisé , Privatisable
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    394
  • 9
    288
  • 8
    150
  • 7
    64
  • < 7
    47
Cuisine
9,5
Service
8,7
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
417/943 avis
Daniel A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2018
Ce restaurant n'est pas une surprise pour, nous y avions déjà dîner il y quelques temps. En ce qui nous concerne, la carte est nouvelle, les plats toujours bien présentés et originaux. Amuses bouche commentés, tout comme les plats. Adresse à recommander. Le cadre est original en plus.
Sebastien C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 11 janv. 2018
Qualité des mets correct.Service moyen car le serveur était malade et nous apportait les plats en toussant.
SANCHEZ F.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2018
Très bonne adresse ! Le cadre est beau ! Tout est soigné et délicat !
Ma femme et moi avons passé un très bon moment !
Marion T.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2018
Un menu dégustation assorti d’une « Route des Vins » raffinés et délicieux dans un cadre plein d’histoire et de charme. Service souriant et chaleureux. Un excellent moment ! Je recommande
Pires S.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 6 janv. 2018
Malgré une cuisine excellente, le service est médiocre et vient gâcher ce belle instant.
Les serveuses sont débutantes et font beaucoup d erreurs. Les serveurs plus experimentes sont souvent dépassés par les evenements, on sent chez eux un vrai raz le bol de vouloir servir avec courtoisie leurs clients. Exemple : on ne nous presente pas l assiette, on ne nous sert pas le vin, on est obligé de demander du pain.
Enfin les toilettes sont une catastrophe il ne donne vraiment pas envie d y aller.

J espère que le patron parcourera notre ressentie et qu' il en tiendra compte pour améliorer le service. Nous avons dépensé 170 € pour deux, il est normal qu' à ce prix on est au moins un minimum de service de table.
EDITH C.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2018
Un très bon restaurant dans la plus vieille auberge de Paris, mets excellents, accueil très agréable
christian L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 déc. 2017
Cuisine remarquable..digne d'Alan Geaam...
Romain M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2017
Excellent restaurant avec magnifique cadre et serveur au petit soin . Y’a rien à dire. Merci à vous
David P.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2017
Un lieu chaleureux, des plats de grande qualité, un serveur au top et le tout pour un prix raisonnable ! Parfait.
Gregory E.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2017
Un dîner délicieux avec un service parfait , un endroit où l on se sent bien accueilli et où nos papilles se régalent !
Nous y retourneront’ et feront découvrir l endroit à ceux de nos amis qui ne le connaissent pas !
Laurent B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2017
Une tres belle découverte, cadre comme imaginé, service de tres bonne tenue et qualité des mets au-delà de nos attendus!
Bravo!!!
À renouveler:)
Michel M.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 déc. 2017
Accueil sympathique et très bon repas
À renouveler
guy L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2017
L'oeuf était parfait. La viande excellente comme le homard.
Ambiance sympathique. Plats raffinés
Cadre historique avec éclairage à la bougie.
Anne-Marie W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2017
Superbe endroit, cosy, chaleureux. Cuisine excellente, bravo au chef! Serveurs très amicaux et professionnels. Seul point négatif: l'attente légèrement longue. A conseiller vivement !
Arnaud S.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2017
Passé une excellente soirée dans un cadre chaleureux, un service soigné et sympathique en plus d'une cuisine en tous points remarquable. À découvrir absolument.
pierre H.
(0 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 21 déc. 2017
Ensemble satisfaisant mais sans plus, des plats inégaux dans leur qualité.
Des serveurs sympa mais en basket alors que ca se veut un peu haut de gamme dans un lieu "historique"
walter R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2017
La finesse et la délicatesse sont au rendez-vous, tant sur la présentation que sur le goût
MARIE CHRISTINE C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2017
Des mets exquis dans un cadre feutré
Un super déjeuner
Nous recommandons sans hésiter
Bernard L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2017
Cadre très accueillant. Cuisine raffinée. Bon service relativement rapide gâché par une attente interminable du dessert.
catherine H.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2017
Bel endroit, bell table
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