Auberge Le Bouc Bleu

2 Rue du 5 Décembre 68980 Beblenheim France Plan
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  • Assiette MICHELIN 2020
  • Alsace
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  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Grand Est
  • Haut-Rhin (68)
  • Lauréat Award
  • ...
Prix moyen 60 €
9,6 /10
65 avis
Romain Hertrich et Romain Lambert se sont rencontrés chez Michel Bras et vouent le même amour pour la bonne cuisine. Leur auberge sur la route des vins d’Alsace offre un cadre apaisant aux notes de bleu délicatement décoré de photos de la région, de nappes blanches et de mobilier en bois. Le menu affiche des associations créatives telles que cette longe de cochon fermier local servie avec un condiment coco-sésame et piment. Les deux associés tiennent à travailler avec des producteurs locaux.

Conseil d'Insider

L’adresse propose une carte des vins de la région avec quelques pépites à découvrir. Laissez-vous guider !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Auberge Le Bouc Bleu

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf mercredi, jeudi et vendredi)
Dîner : de 19h à 20h30 (sauf mercredi et jeudi)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (20 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Belle cave à vins , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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    40
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  • 8
    5
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    1
  • < 7
    0
Cuisine
9,8
Service
9,6
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
21/66 avis
Martine K.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2020
Très bon accueil, cuisine élégante et de qualité.
Jean Michel S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 18 févr. 2020
Temps d'attente un peu long pour la remise de la carte, sinon le reste du service impeccable, plats très bons
Anthony V.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 févr. 2020
Quelle belle découverte ! Dans un petit village calme , un petit restaurant dynamique ! Un cadre épuré et des personnes qui sont au petit soin pour vous ! Les plats sont beaux, travaillés et avec une explosion de saveurs ! Les vins sont adaptés aux pats et à votre goût ! Si vous êtes à proximité, n'hésitez pas , c'est une bonne adresse !
Carole B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2020
Un restaurant chaleureux, un accueil fabuleux,une cuisine savoureuse, exquise. Une merveilleuse trouvaille.
A renouveler sans modération
Elisabeth D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 févr. 2020
Vaut le détour
René H.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 févr. 2020
Excellente maison cuisine raffinée
Claude C.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2020
10 sur 10 ? c'est vrai que nous avons eu un problème: à chaque instant nous nous demandions quelle serait la faille, mais il n'y en a pas eu ! Tout est excellent. Le menu Auberge 3 plats très raffiné et d'une fraîcheur parfaite, l'amabilité et la compétence du sommelier, puis du Chef en fin de repas sont à souligner. Une entrée succulente suivie d'un marcassin absolument parfait accompagné richement de légumes et de spaetzle, un dessert bien aromatisé, deux verres de vin d'excellente qualité et une grande bouteille d'eau ainsi que deux cafés (deux provenances différentes au choix) nous ont coûté moins de 60 EURO pour deux. Allez-y et bon appétit !
Stéphane L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2020
Les critiques élogieuses sont méritées, la cuisine est raffinée et excellente et le personnel extrêmement gentil , souriant et serviable, Les prix sont très raisonnables eu égard à la qualité et fraîcheur des produits. Une jolie adresse un peu confidentielle, à découvrir sans hésiter.
Frederic N.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 janv. 2020
Très bon repas, personnel chaleureux et prévenant je recommande.
Christine S.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 janv. 2020
Le personnel était très accueillant et le service parfai ainsi que le bon conseil pour les vins.
Nous avons aimé la recherche des différentes saveurs.
C'est sûr nour reviendrons.
Antonio P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 déc. 2019
Pour la deuxième fois dans ce restaurant et toujours au top. Bravo à toute l'équipe.
Marine C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 déc. 2019
Très belle découverte, tout était délicieux!
Henri T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2019
Si vous recherchez une cuisine surprenante, pleine de de saveurs incroyables, un accueil très professionnel tout en souplesse et convivialité, un assortiment de vin à tomber, alors vous êtes au bon endroit. Et d année en année ils se bonifient.
Stéphane R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2019
Très bonne accueil. Serveurs à l'écoute. Nourriture qualitative et soignée. Un bon moment.
Lydie C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Une très belle découverte.
Philippe E.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2019
Tout était parfait. De la qualité des produits à la présentation dans l'assiette. Tous les plats étaient savoureux. Ce n'était pas un chef en cuisine mais un magicien. Nous y retournerons, sans aucun doute !
Karina M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 nov. 2019
Petit restaurant très sympathique avec un personnel à l'écoute. Rien à dire, nous nous sommes régalés avec le menu gourmand. Allez y testez vous ne serez pas déçu
Bernard K.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2019
Une très belle découverte ! Qualité de l'accueil, du service, des plats. What else ?...
Andrée G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2019
Cuisine de qualité et inventive. Cuissons maîtrisées et très bonnes saveurs. Service très professionnel. Nous avons passé un excellent moment.
Virginia O.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Superb!
  • 1
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