• à la carte

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Entrée

Foie gras de canard au porto et son chutney de fruits au gingembre
16,5 €

Foie gras de canard au porto et son chutney de fruits au gingembre

Œufs pochés sur une purée de pomme de terre aux truffes, sauce périgourdine
15,5 €

Œufs pochés sur une purée de pomme de terre aux truffes, sauce périgourdine

Cassolette d'escargots à la tomate et jus de persil, tuile au parmesan
12 €

Cassolette d'escargots à la tomate et jus de persil, tuile au parmesan

Plat

Fillet de daurade à l'anis avec une poêlée d'artichauts et Wakamé, émulsion Yuzu
16,5 €

Fillet de daurade à l'anis avec une poêlée d'artichauts et Wakamé, émulsion Yuzu

Plancha de cochon ibérique aux champignons, pousses d'épinards aux pignons de pins et purée de pommes de terre
18 €

Plancha de cochon ibérique aux champignons, pousses d'épinards aux pignons de pins et purée de pommes de terre

Tartare de bœuf au couteau, frites et salade
18 €

Tartare de bœuf au couteau, frites et salade

Dessert

Le "MB" du Neuland à la mandarine et potimarron
9 €

Le "MB" du Neuland à la mandarine et potimarron

Soufflé à la poire et sauce chocolat
8,5 €

Soufflé à la poire et sauce chocolat

Vacherin maison vanille-framboise
7,5 €

Vacherin maison vanille-framboise

Non réservable sur LaFourchette

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Ces prix s'entendent hors promotion.
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Non réservable sur LaFourchette
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