Auberge du Daubenschlag

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47 avis €€ - €€€
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Informations sur le restaurant

Horaires d'ouverture

  • Lundi
    Fermé
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    Fermé
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    Fermé
  • Jeudi
    Fermé
  • Vendredi
    19:00-22:00
  • Samedi
    19:00-22:00
  • Dimanche
    11:50-15:00 / 19:00-22:00

Un coin tranquille pour satisfaire sa gourmandise

Avis aux amateurs de bonne chère ! L’Auberge du Daubenschlag vous convie à une petite évasion culinaire à Ernolsheim-lès-Saverne. Ce restaurant français vous propose une carte mettant à l’honneur les spécialités régionales et les plats classiques. Si vous recherchez un coin tranquille et convivial pour vos déjeuners professionnels ou vos dîners en famille, cette auberge est faite pour vous. La joyeuse simplicité des maîtres des lieux ne vous laisse pas indifférent. Fin connaisseur de la gastronomie française, le chef évolue dans un registre simple, mais bien maîtrisé, préparant ses mets avec finesse et délicatesse pour en tirer le meilleur. Une proposition de menu : grillades façon pendule, salade mixte de cervelas et gruyère avec vinaigrette au Melfor, tarte flambée au munster et desserts façon coupes glacées. Le lieu ? Au 87, rue Principale, à Ernolsheim-lès-Saverne.

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