Auberge des Saints Pères

212, avenue de Nonneville 93600 Aulnay-sous-Bois France Plan
Prix moyen 55 €
9,3 /10
429 avis
Au cœur d’une zone pavillonnaire sans charme particulier, le bâtiment est posé en angle avec ses allures d’auberge de province un poil kitsch. On ne vient pas par hasard manger à Aulnay-sous-Bois, le cadre importe peu, c’est ici l’assiette qui compte. À l’intérieur, c’est malgré tout un peu plus avenant, contemporain avec des chaises Louis XVI, murs blancs et bordeaux, nappes sur toutes les tables à un pied central. La cuisine n’est pas visible mais si on a l’ouïe fine, on entendra le chef stimuler bruyamment ses équipes en plein coup de feu. Un restaurant pas comme les autres.


Jean-Claude Cahagne aurait pu mener une carrière classique de cuisinier dans de grandes maisons, avant de s’installer dans un quartier chic de Paris. Mais, après deux ans chez Gérard Vié (ex Les Trois Marches, à Versailles), il a choisi de s’installer là où personne ne l’attendait. Vingt ans et une étoile (décrochée en 2004) plus tard, il est toujours là, ravit ses clients et s’implique beaucoup dans la vie sociale et associative locale. Sa cuisine repose sur des bases classiques solides mais vagabonde aussi vers l’Asie, au gré de ses voyages au Japon, et même l’Espagne, où il a des attaches familiales. Le tout est assez bien résumé dans un plat emblématique : avec des praires en croûte d'amande, une bavette de cochon ibérique, bouillon réduit à la feuille de combawa et semoule d’épeautre.

Conseil d'Insider

C’est le chef lui-même qui le donne avec son habituelle dérision un brin provocatrice : « pour venir à l’auberge, garer sa voiture porte de Bagnolet puis prendre le premier chameau pour Aulnay-sous-Bois. Sans commentaire.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Auberge des Saints Pères

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner: de 19h30 à 21h30 (sauf mercredi, samedi et dimanche)

Période de fermeture

Du 6 août au 29 août inclus

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
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  • 10
    137
  • 9
    181
  • 8
    81
  • 7
    20
  • < 7
    10
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
242/429 avis
Morgane S.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 mai 2018
très belle surprise au milieu d'une zone pavillonnaire sans aucun charme. les mets étaient très bons et originaux (mention spéciale pour les bonbons de fois gras), le vin également et l'accueil adorable. mini bémol: le canard était trop cuit. nous reviendrons avec plaisir.
Jutta G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2018
Comme toujours un sans faute côté cuisine l’accueil est chaleureux on y retourne toujours avec le même plaisir
Michel D.
Gastronome
(149 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 12 mai 2018
Accueil sympathique dans ce restaurant au décor d'une autre époque, perdi dans une zone pavillonnaire. Cela fait partie du voyage. La cuisine est très élaborée et originale, elle mérite son étoile. Belles associations. Bonnes cuissons. Belle carte des vins dans toutes les régions de France. Très bon rapport Q/P pour la région parisienne.
Philippe S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Excellente cuisine dans un cadre très agréable. Service impeccable et souriant. Un régal !!
Olivier D.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2018
Une excellente table à laquelle nous sommes fidèles depuis de nombreuses années. Bien sûr, d'une carte à l'autre, le plaisir varie légèrement selon vos goûts et la piste explorée, mais l'esprit demeure : gastronomie et décontraction.
Jean-Luc N.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 avr. 2018
C'est rare de trouver un restaurant de cette qualité en Seine Saint Denis. Nous avons été très bien reçus, les mets sont délicieux, nous y retournerons sans aucun doute.
Sylvie C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 avr. 2018
Très bon moment dans un cadre agréable avec des plats savoureux .
Patrick M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2018
Rien à redire, l'auberge mérite sa très bonne réputation. Une excellente cuisine fine et raffinée, un service à la hauteur de sa gastronomie.
Xavier R.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2018
Belles assiettes inventives et délicieuses
Nous avons-nous également beaucoup apprécié le service
A recommander
Jutta G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2018
Excellente cuisine qui mérite bien son nom « gastronomique « 
L’accueil chaleureux et service attentif .
chantal C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2018
rien à dire nous avons passé une très bonne soirée
Frédéric L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2018
Politesse, gentillesse, service très rapide et plats savoureux. Un moment magique !
Claudette B.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2018
Très bien accueillis. Nous avons choisi le menu "confiance" en accord mets et vins. Très bien conseillés pour les vins. Belle découverte. Calme, espace entre les tables. A refaire. Bonne adresse.
Dominique B.
Gastronome
(142 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mars 2018
Excellente table.
Morgan H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mars 2018
Le service et la nourriture est parfaite. On reviendra pour la gentillesse de l’accueil et la carte simple mais plein de parfum. Le décor peut utiliser un peu de renouvellement.
Jean-pierre M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2018
Excellent repas très agréable, un menu confiances très élaboré. Très bon accord plat vin.
Dominique M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2018
Excellent. Comme les fois précédente nourriture raffinée, service au petits soins, cadre tranquille.
Iren M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2018
????
Yvan G.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2018
Un étoilé Michelin accessible avec un accueil chaleureux, de très belles assiettes dans lesquelles les plats se dévorent aussi avec les yeux.
De très bons vins également, pour tous les goûts et toutes les bourses .
FRIZZA D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2018
une belle surprise. cuisine très bonne et les serventes très rapide, gentile, professionelles et disponible.
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