Auberge des Saints Pères

212, avenue de Nonneville 93600 Aulnay-sous-Bois France Plan
Prix moyen 55 €
|
+33 1 48 66 62 11
9,5 /10
456 avis
Au cœur d’une zone pavillonnaire sans charme particulier, le bâtiment est posé en angle avec ses allures d’auberge de province un poil kitsch. On ne vient pas par hasard manger à Aulnay-sous-Bois, le cadre importe peu, c’est ici l’assiette qui compte. À l’intérieur, c’est malgré tout un peu plus avenant, contemporain avec des chaises Louis XVI, murs blancs et bordeaux, nappes sur toutes les tables à un pied central. La cuisine n’est pas visible mais si on a l’ouïe fine, on entendra le chef stimuler bruyamment ses équipes en plein coup de feu. Un restaurant pas comme les autres.


Jean-Claude Cahagne aurait pu mener une carrière classique de cuisinier dans de grandes maisons, avant de s’installer dans un quartier chic de Paris. Mais, après deux ans chez Gérard Vié (ex Les Trois Marches, à Versailles), il a choisi de s’installer là où personne ne l’attendait. Vingt ans et une étoile (décrochée en 2004) plus tard, il est toujours là, ravit ses clients et s’implique beaucoup dans la vie sociale et associative locale. Sa cuisine repose sur des bases classiques solides mais vagabonde aussi vers l’Asie, au gré de ses voyages au Japon, et même l’Espagne, où il a des attaches familiales. Le tout est assez bien résumé dans un plat emblématique : avec des praires en croûte d'amande, une bavette de cochon ibérique, bouillon réduit à la feuille de combawa et semoule d’épeautre.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Auberge des Saints Pères

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner: de 19h30 à 21h30 (sauf mercredi, samedi et dimanche)

Période de fermeture

Du 6 août au 29 août inclus

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    160
  • 9
    196
  • 8
    72
  • 7
    19
  • < 7
    9
Cuisine
9,8
Service
9,6
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
259/456 avis
Cyril C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Une vraie surprise dans ce quartier. Une cuisine très recherchée et délicieuse. Accueil et service sans reproche. Le menu du chef est une bonne surprise. On recommande !
Pascale G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Repas "cuisine découverte" une bone association de goût, et une cuisine légère. De bons vins!
Clemence B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Ce restaurant va faire parti de nos incontournables maintenant qu’on l’a découvert. En plus d’u Manger comme des rois, tous les serveurs ( euses) sont accueillants, agréables et très attentifs à leurs clients ... pour exemple ils ont entendu que c’était l’anniversaire de mon compagnon et ont sont ramener les bougies au dessert. Et au passage le dessert était une tuerie !!! Prenez le ( petit jeu autour de la cacahuète ) !!
Jean Louis B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2018
Bravo encore une fois la qualité la découverte était au rendez vous les mets de saison délicieux n hésitez pas à prendre le menu « fait confiance » le chef est un artiste merci
Frédéric B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Lieu d'exellence
Catherine F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 nov. 2018
Avec le menu Confiance, que du bonheur en bouche : les saveurs , les textures , la présentation, l'alliance vin/mets.
ERIC L.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Excellent repas, nous avons pris le menu "Confiance" avec un verre de vin par plat. Les accords mets/vins étaient vraiment superbe. La qualité des plats et les cuissons très très bien et bonne surprise au niveau de l'addition. Je conseille sans aucun problème!
Léna C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Des choix audacieux, mais un équilibre des saveurs parfait à chaque plat
CLAUDE G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 nov. 2018
Bravo et merci au sommelier pour l'excellence de sa sélection de vins.
Bernard P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Cuisine à recommander pour la recherche dans les mets proposés et leurs différentes saveurs.
Service impeccable et souriant.
Que du positif.
Adresse à retenir.
Cedric P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2018
Rien a dire. La perfection à l'état pur.
Merci merci merci
daniel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2018
cuisine très recherchée.
Mélange de saveurs et de textures.
Jacques G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2018
L'exactitude de la note, mérite un peu plus d'attention.
Trois , très petits verres consommés , mais quatre facturés !


Salutations.
J G
Helene B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Juste parfait.
Frédéric R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Un très bon moment passé.
Tous les plats sont superbement servi avec des produits frais de saison.
L'accueil est agréable et attentif.
Pierre E.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2018
Excellent restaurant à recommander
Les plats sont délicieux, c'est une explosion de saveurs pour le palais !
Bravo
Jean-Marc M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2018
J'ai connu avant et après la rénovation, je n'étais pas revenu depuis longtemps, je trouve toujours aussi brillant aujourd’hui, au point à entendre la conversation des tables voisines. Assez gênant!
Catherine C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 sept. 2018
Très belle soirée d’anniversaire très bons plats variés et originaux et personnel très à l’ecoute et prévenant.
J’y retournerai j’espère rapidement !
Richard B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2018
agréablement surpris de trouver une étoile dans le 93 ,un bon accueil ,un menu à 44 euros correspondant a ce qu'il y avait dans l' assiette ,la prochaine fois je prends le menu confiance
Fatiha G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Cuisine delicieuse et saveurs inatendues! Petit bemol: les entrees et desserts sont en toute petite quantité!!!
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.