Auberge des Saints Pères

212, avenue de Nonneville 93600 Aulnay-sous-Bois France Plan
Prix moyen 55 €
|
+33 1 48 66 62 11
9,4 /10
434 avis
Au cœur d’une zone pavillonnaire sans charme particulier, le bâtiment est posé en angle avec ses allures d’auberge de province un poil kitsch. On ne vient pas par hasard manger à Aulnay-sous-Bois, le cadre importe peu, c’est ici l’assiette qui compte. À l’intérieur, c’est malgré tout un peu plus avenant, contemporain avec des chaises Louis XVI, murs blancs et bordeaux, nappes sur toutes les tables à un pied central. La cuisine n’est pas visible mais si on a l’ouïe fine, on entendra le chef stimuler bruyamment ses équipes en plein coup de feu. Un restaurant pas comme les autres.


Jean-Claude Cahagne aurait pu mener une carrière classique de cuisinier dans de grandes maisons, avant de s’installer dans un quartier chic de Paris. Mais, après deux ans chez Gérard Vié (ex Les Trois Marches, à Versailles), il a choisi de s’installer là où personne ne l’attendait. Vingt ans et une étoile (décrochée en 2004) plus tard, il est toujours là, ravit ses clients et s’implique beaucoup dans la vie sociale et associative locale. Sa cuisine repose sur des bases classiques solides mais vagabonde aussi vers l’Asie, au gré de ses voyages au Japon, et même l’Espagne, où il a des attaches familiales. Le tout est assez bien résumé dans un plat emblématique : avec des praires en croûte d'amande, une bavette de cochon ibérique, bouillon réduit à la feuille de combawa et semoule d’épeautre.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Auberge des Saints Pères

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner: de 19h30 à 21h30 (sauf mercredi, samedi et dimanche)

Période de fermeture

Du 6 août au 29 août inclus

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    149
  • 9
    185
  • 8
    72
  • 7
    19
  • < 7
    9
Cuisine
9,8
Service
9,5
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
251/434 avis
BAUNAY H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Juste parfait.
Frédéric R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Un très bon moment passé.
Tous les plats sont superbement servi avec des produits frais de saison.
L'accueil est agréable et attentif.
Pierre E.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2018
Excellent restaurant à recommander
Les plats sont délicieux, c'est une explosion de saveurs pour le palais !
Bravo
Jean-Marc M.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2018
J'ai connu avant et après la rénovation, je n'étais pas revenu depuis longtemps, je trouve toujours aussi brillant aujourd’hui, au point à entendre la conversation des tables voisines. Assez gênant!
Catherine C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 sept. 2018
Très belle soirée d’anniversaire très bons plats variés et originaux et personnel très à l’ecoute et prévenant.
J’y retournerai j’espère rapidement !
Richard B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2018
agréablement surpris de trouver une étoile dans le 93 ,un bon accueil ,un menu à 44 euros correspondant a ce qu'il y avait dans l' assiette ,la prochaine fois je prends le menu confiance
Fatiha G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Cuisine delicieuse et saveurs inatendues! Petit bemol: les entrees et desserts sont en toute petite quantité!!!
Morel N.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 sept. 2018
Cuisine elaboree et originale. Plaisir des yeux et des papilles. Excellent accueil et service au top. Belle soiree anniversaire
Laurent D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Une valeur sûre en SeineSaint-Denis. L'accueil, la qualité et la rafinesse des plats sont toujours au rdv. Prix très corrects de surcroît. Merci au Chef et à toute l'équipe.
Luis F.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Comme d habitude c était top!!! Tt est parfait.. accueil présentation des plats explications service repas ...
Yan C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2018
Cuisine raffinée et inventive. Service prévenant dans un décor agréable. A recommander absolument.
Patrice D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 sept. 2018
Très bel accueil et très bonne cuisine, recherchée, belles saveurs.
Olivier B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2018
Très bonne table.Restaurant discret au milieu de pavillons.Tout se passe une fois la porte franchie aussi bien au niveau de l'ambiance, de l'accueil mais surtout de l'assiette.Belle découverte.
Armelle
Martine L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2018
On comprend grâce à M. Cahagnet ce que veut dire "art culinaire". Bravo !
Alexandre F.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 août 2018
Excellente cuisine. Tres belles presentations et très bon service. Vraiment une tres bonne experience à part une chose:
On m'a donné un menu avec les prix et à ma femme un menu sans aucun prix.
Nous avons trouvé ça très rétrograde, "sexiste".
Et la déco pourrait etre un peu mieux.
Ca faisait un peu restaurant d'hôtel.
Nadège T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2018
Un bonheur pour les papilles à chaque bouchée ! Une cuisine inventive pleine de saveurs ! Un Paris Brest enfin de retour sur la carte !!!!! Un veau d’une exceptionnelle tendresse ! Bref c’est tjs un plaisir de venir à l’Auberge et d’être accueilli par la patronne et son équipe a nos petits soins ..... Vivement la prochaine fois ! Merci au Chef et Bravo !
Roger A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Félicitations pour l'accueil, le personnel et la cuisine nous y renviendrons
Merci pour cette belle soirée
Léa L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Si la décoration est très classique et peu enthousiasmante, les plats et les vins sont excellents.
Équipe très agréable et rapport qualité prix très honnête.
Délicieux de bout en bout!
STEPHANE L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2018
Très bon restaurant
GEOFFROY G.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Une cuisine raffinée et goûteuse servie par une équipe attentionnée dans un joli cadre . A noter un service au timing parfait et des plats qui se succèdent à une température idéale.
A noter la formule "confiance du chef" qui offre la surprise de découvrir les plats choisis pour nous par le chef , chacun de ces plats étant accompagnés d'un vin différent servi au verre.
Très sympas
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