Auberge des Saints Pères

212, avenue de Nonneville 93600 Aulnay-sous-Bois France Plan
Prix moyen 55 €
|
+33 1 48 66 62 11
9,3 /10
419 avis
Au cœur d’une zone pavillonnaire sans charme particulier, le bâtiment est posé en angle avec ses allures d’auberge de province un poil kitsch. On ne vient pas par hasard manger à Aulnay-sous-Bois, le cadre importe peu, c’est ici l’assiette qui compte. À l’intérieur, c’est malgré tout un peu plus avenant, contemporain avec des chaises Louis XVI, murs blancs et bordeaux, nappes sur toutes les tables à un pied central. La cuisine n’est pas visible mais si on a l’ouïe fine, on entendra le chef stimuler bruyamment ses équipes en plein coup de feu. Un restaurant pas comme les autres.


Jean-Claude Cahagne aurait pu mener une carrière classique de cuisinier dans de grandes maisons, avant de s’installer dans un quartier chic de Paris. Mais, après deux ans chez Gérard Vié (ex Les Trois Marches, à Versailles), il a choisi de s’installer là où personne ne l’attendait. Vingt ans et une étoile (décrochée en 2004) plus tard, il est toujours là, ravit ses clients et s’implique beaucoup dans la vie sociale et associative locale. Sa cuisine repose sur des bases classiques solides mais vagabonde aussi vers l’Asie, au gré de ses voyages au Japon, et même l’Espagne, où il a des attaches familiales. Le tout est assez bien résumé dans un plat emblématique : avec des praires en croûte d'amande, une bavette de cochon ibérique, bouillon réduit à la feuille de combawa et semoule d’épeautre.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Auberge des Saints Pères

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner: de 19h30 à 21h30 (sauf mercredi, samedi et dimanche)

Période de fermeture

Du 6 août au 29 août inclus

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    141
  • 9
    176
  • 8
    73
  • 7
    20
  • < 7
    9
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
239/419 avis
Alexandre F.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 août 2018
Excellente cuisine. Tres belles presentations et très bon service. Vraiment une tres bonne experience à part une chose:
On m'a donné un menu avec les prix et à ma femme un menu sans aucun prix.
Nous avons trouvé ça très rétrograde, "sexiste".
Et la déco pourrait etre un peu mieux.
Ca faisait un peu restaurant d'hôtel.
Nadège T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2018
Un bonheur pour les papilles à chaque bouchée ! Une cuisine inventive pleine de saveurs ! Un Paris Brest enfin de retour sur la carte !!!!! Un veau d’une exceptionnelle tendresse ! Bref c’est tjs un plaisir de venir à l’Auberge et d’être accueilli par la patronne et son équipe a nos petits soins ..... Vivement la prochaine fois ! Merci au Chef et Bravo !
Roger A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Félicitations pour l'accueil, le personnel et la cuisine nous y renviendrons
Merci pour cette belle soirée
Léa L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Si la décoration est très classique et peu enthousiasmante, les plats et les vins sont excellents.
Équipe très agréable et rapport qualité prix très honnête.
Délicieux de bout en bout!
STEPHANE L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2018
Très bon restaurant
GEOFFROY G.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Une cuisine raffinée et goûteuse servie par une équipe attentionnée dans un joli cadre . A noter un service au timing parfait et des plats qui se succèdent à une température idéale.
A noter la formule "confiance du chef" qui offre la surprise de découvrir les plats choisis pour nous par le chef , chacun de ces plats étant accompagnés d'un vin différent servi au verre.
Très sympas
Alice T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Un service agréable et extrêmement professionel, des plats suprenants et savoureux. Ce fut un pur régal pour les papilles!
Didier M.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Toujours aussi bon, une découverte agréable à chaque fois.
Nathalie B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juil. 2018
Tout était parfait. Cuisine excellente. Service impeccable sans être trop présent....et bon rapport qualité prix.
Je recommande vivement.
Marc-André L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2018
Nous avons pris le menu confiance avec les vins l'accord était parfait
Gaelolo B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juin 2018
Restaurant exceptionnel ! Bravo au chef pour cette découverte en confiance. Très bel dégustation de vin ! Merci pour cet accueil convivial. Simplement merci !
STEPHANE L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Cuisine toujours d'aussi bonne qualité avec une belle présentation.
Très bon service et personnel sympathique
Michel O.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 23 juin 2018
Excellents repas et accueil
Matthieu G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Une très belle découverte digne d’un étoilé nous y retournerons avec grand plaisir
Marie-celine C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
C’etait delicieux ! Les plats sont beaux et bons.
Julien M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juin 2018
Accueil, service et plats parfaitement
équilibrés.

Bravo ! ! !
Jean-Marc B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juin 2018
Restauration excellente, décor très sobre et reposant
Jerome N.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juin 2018
Belle découverte ! Cuisine raffinée et service impeccable.
Le quartier est étonnant, pas de commerce autour, juste ce restaurant, places pour voiture dans la rue disponibles.
Bonne dégustation !
Eric G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2018
accueil agréable et convivial, originalité des plats , explosion de saveurs, agréables surprises des associations de goût. Un très bon moment
Martine C.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juin 2018
Recherche intéressante de saveurs, Très bon accord mets-vin.
On recommande
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