à la carte

Entrée

Œuf en Nid,Crémeux Butternut / « Oignon Lardon »
12,5 €
Poireaux brûlé, Saumon en 2 Façons, Beurre « Algues / Agrumes »
15,5 €
Mon Pot au Feu
15,5 €

Plat

Saumon Rôti
19,5 €

Chou Chinois, Crémeux Carottes/Gingembre

Poitrine de cochon de 14 heures
20,5 €

Mousseline de Pomme de terre, Brick de Boudin noir

Cabillaud Meunière

Topinambour / Champignon de Paris

Dessert

Tarte au citron Meringuée
9,9 €
Mont Blanc
9,9 €
Profit Brest
9,9 €

Boissons

Bouteille de champagne
59,9 €
Verre de champagne
11,9 €
Café
3,5 €
Bouteille d'eau
6,7 €
Demi-bouteille d'eau
4,3 €
Bouteille de vin
27,5 €
Verre de vin
7,5 €
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