Auberge de Clochemerle - Romain Barthe

Rue Gabriel Chevallier 69460 Vaux-en-Beaujolais France Plan
  • Français
  • INSIDER
  • Gastronomique
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • Anniversaire
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Communion
  • Evénements d'entreprise
  • Grands Chefs
  • les Collectionneurs
  • Les mieux notés
  • Mariages
  • Restaurant d'hôtel
  • Rhône (69)
  • Rhône-Alpes
  • ...
Prix moyen 47 €
|
+33 4 74 03 20 16
9,4 /10
124 avis
A une cinquantaine de km de Lyon, au cœur du village de Vaux-en-Beaujolais, l’Auberge de Clochemerle abrite un restaurant étoilé (1 étoile en 2012) tenu par Romain Berthe et son épouse. Ancien de chez Troisgros, le chef envoie une cuisine moderne et raffinée, cachée dans des menus surprise qui évoluent au fil des saisons. Après une tartine de pain-beurre AOC de Bresse pour se mettre en jambe et quelques amuse-bouche, les choses sérieuses commencent : tronçons d’agneau rosé encerclés de petits monticules de compotée de chou rouge, filet de turbo à l’ail noir et lard de Colonatta, médaillons de homards servis tièdes en salade puis glace au sésame noir juste posée sur un crémeux vanille et chocolat banc Valhrona. Le plus : le déjeuner sur la charmante terrasse ombragée et calme, nappes blanches, chaises en fer forgé et service aux petits soins.

Promotions et menus

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Promotions

-50% sur le 2ème menu le Lundi

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable uniquement pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les boissons.

Menus

Jeudi 12 décembre- Soirée dégustation -Champagne 75€/ pers boissons comprises

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Surprise
  • Plat
    • Surprise
  • Fromage
    • Surprise
  • Dessert
    • Surprise

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Évasion 96€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Ici vous découvrirez des menus surprises. En fonction de vos goûts, des arrivages et de ses envies, le Chef Romain BARTHE vous compose un menu savoureux. Laissez-vous guider et surprendre. Les plats sont travaillés en fonction des saisons, en valorisant les producteurs régionaux.

Ici vous découvrirez des menus surprises. En fonction de vos goûts, des arrivages et de ses envies, le Chef Romain BARTHE vous compose un menu savoureux. Laissez-vous guider et surprendre. Les plats sont travaillés en fonction des saisons, en valorisant les producteurs régionaux.

Menu Plaisir 76€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Ici vous découvrirez des menus surprises. En fonction de vos goûts, des arrivages et de ses envies, le Chef Romain BARTHE vous compose un menu savoureux. Laissez-vous guider et surprendre. Les plats sont travaillés en fonction des saisons, en valorisant les producteurs régionaux.

Ici vous découvrirez des menus surprises. En fonction de vos goûts, des arrivages et de ses envies, le Chef Romain BARTHE vous compose un menu savoureux. Laissez-vous guider et surprendre. Les plats sont travaillés en fonction des saisons, en valorisant les producteurs régionaux.

Menu Caprice 48€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise (+ Fromage : supplément de 10€)

  • Mise en bouche
    • Ici vous découvrirez des menus surprises. En fonction de vos goûts, des arrivages et de ses envies, le Chef Romain BARTHE vous compose un menu savoureux. Laissez-vous guider et surprendre. Les plats sont travaillés en fonction des saisons, en valorisant les producteurs régionaux.

Ici vous découvrirez des menus surprises. En fonction de vos goûts, des arrivages et de ses envies, le Chef Romain BARTHE vous compose un menu savoureux. Laissez-vous guider et surprendre. Les plats sont travaillés en fonction des saisons, en valorisant les producteurs régionaux.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
47 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Auberge de Clochemerle - Romain Barthe

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19:30 à 21h30 (sauf lundi et mardi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    58
  • 9
    43
  • 8
    13
  • 7
    9
  • < 7
    1
Cuisine
9,8
Service
9,6
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Correct
80/124 avis
Laurent M.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 sept. 2019
Un excellent repas. Les amuses bouches et les plats s'enchainent avec harmonie. Service discret mais présent. Très bon accord Vin-Menu. On finit par un festival avec le dessert et les mignardises pour le café.
Christophe D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 7 juil. 2019
Belle dégustation même avec le plus petit menu...principe du menu mystere plutot sympa avec de belles surprises...
Delphine N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2019
Juste un mot
Excellent
Gerard L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2019
Un chef fabuleux.
Une cuisine d’un très grand raffinement. Bravo, bravo, bravo!
Maxime A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2019
Très bon repas raffiné, de l'entrée au dessert, J'adore l'effet menu surprise! Nous avons passé un très bon moment
Charles B.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mars 2019
Dommage que nous n'ayons pas vu le chef !
Les pains sont excellents.
Accompagnement de la viande un peu léger.
Très bonne table.
DIDIER F.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Une excellente découverte autant dans l assiette qu' au service.
Échange constructif avec le Chef à l issus du repas. A recommencer.
Laurence P.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2019
Très bonne surprise des amuses bouches aux desserts
Explosion des papilles avec des accords mets vins exceptionnels
Un véritable plaisir gustatif
Martine L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 févr. 2019
Tout est parfait mais beaucoup trop long 3h 30 pour un menu ou tous les plats sont imposés.
Mathilde D.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 févr. 2019
très bonne table , service agréable ,excellente étape.
La table de Mirko V.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Génial !
Mirko V.
Gastronome
(69 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Excellent comme d'habitude. Bravo. Bien les jeunes aux service. Merci encore à toute l'équipe.
Caroline L.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Personnel à l écoute et disponible. Carte surprise, on peut préciser en début de repas si nous ne mangeons pas certaines choses. La formule découverte est bien. Le prix reste tout de même un peu élevé pour la note finale. Adresse à recommander.
Michel G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2018
Un service essentiellement féminin, souriant et compétant, dirigé par la sommelière et épouse du chef à l'écoute de vos moindres désirs, quitte à modifier quelque peu le menu.
Du bon du très bon de l'excellent pour un prix raisonnable, qui justifierait largement une étoile supplémentair
Gilbert G.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2018
MENUS très bien présentés avec une bonne idée listing des produits utilisés permettant si l'on veut signaler un produit à éviter.
Cuisine inventive des petits plats découvertes originaux et une excellente formule de verres de vin accompagnant le repas
Eric V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2018
Excellent du début à la fin. Des plats bien travaillés par le chef avec des cuissons parfaites, des saveurs recherchées et très réussies, des vins très bien choisis par Delphine et des présentations impeccables aussi un service très soigné de la part de toute l'équipe. Un cadre séduisant et bien équilibré, une salle de l'auberge très attrayante et confortable, le tout situé dans un joli village. Une excellente adresse.
Carole L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2018
Belle adresse, accueil parfait
Cuisine raffinée, des entrées de très haut niveau (présentation, originalité, goûts) , un peu moins soutenu pour la suite qui reste néanmoins de très bon niveau mais moins originale
On conseille néanmoins l'adresse
Julie H.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juil. 2018
Très belle expérience pour ce déjeuner réservé quelques heures plus tôt. Accueil chaleureux et professionnel, des hors d’œuvres de haut vol, une entrée sublime. De très belles émotions du début jusqu’à la fin, le tout dans un cadre sobre et élégant.
Celine W.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juil. 2018
Parfait !
Mirko V.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2018
Superbe cadre intérieur, accueil et service des jeunes et de la patronne excellents. Dressage des plats très soigné, bel accord avec les crûs. Merci, nous reviendrons c'est sûr. A bientôt. Mirko
Céline T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2018
Agréable moment, belles découvertes gastronomiques, service et cuisine de qualité. Les vins s’associent parfaitement aux mets servis. Je suis végétarienne et ils ont su s’adapter à merveille. Je recommande.
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