Au Vieux Couvent - Alexis Albrecht

6, rue des Chanoines 67860 Rhinau France Plan
  • Français
  • Best of grands chefs
  • Gastronomique
  • Maître Restaurateur
  • 1 étoile MICHELIN 2016
  • Alsace
  • Bas-Rhin (67)
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2016
  • Gault & Millau 2015
  • Grands Chefs
  • Étoilés MICHELIN 2016
  • ...
Prix moyen 68 €
9,3 /10
65 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Dégustation 99€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Entrée :
    • Fines rouelles d’anguilles au Melfor et huile de noisette, salade de quinoa vert bouquet d’herbes et de fleurs de notre culture
  • 2ème entrée :
    • Raviolis de homard bleu jus léger à la renouée odorante et caviar d’orange
  • 3ème entrée :
    • Escalope de foie d’oie poêlée, quetsches d’Alsace séchées et cuites au vin rouge
  • Plat :
    • Goujonnettes de sole, pizza « fredda » d’aubergine roquette et mozzarella di buffala
  • 2ème plat :
    • Escalope de ris de veau poêlée minute jus au serpolet, légumes de notre potager
  • Dessert :
    • Le festival de desserts d’Alexis & Jean

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Plaisir 73€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + 2 Plats + Dessert

  • Entrée au choix :
    • Foie gras d’oie maison servi à la cuillère, gelée au pinot gris kougelopf toasté aux figues
      Carpaccio d’espadon au vinaigre balsamique herbes de notre culture, dés de tomates séchées, huile d’olive Bio Redoro à Grezzana
  • Plat :
    • Filet de brochet du Rhin désarété, pêché par Thierry Jung, légumes de notre potager vinaigrette blanche tranchée à l’huile de tagette
  • 2ème plat :
    • Eclaté de chevreuil chassé dans le Ried, champignons sauvages kaseknepfle à la livèche
  • Dessert :
    • Le Festival de dessert d’Alexis & Jean

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Tentation 56€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

  • Entrée :
    • Baba aux betteraves et tartare de saumon sauvage schum de laurier, couronne d’herbes et de fleurs de notre culture
  • Plat :
    • Queue de bœuf à la royale, farcie au foie gras d’oie, frites géantes de polenta
  • Dessert :
    • Soupe de coing au vin de framboise glace à la rose de Recht

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Au Vieux Couvent - Alexis Albrecht

Installé au bord d’une rivière à Rhinau, le restaurant Au Vieux Couvent vous reçoit dans un décor contemporain aux notes végétales. Vous aimerez l’ambiance chaleureuse qui règne en ces lieux, ainsi que le service attentionné.

Du côté des papilles, la maison vous promet de belles surprises ! Le Chef sublime les légumes du potager et les plantes sauvages pour vous proposer une cuisine métissée autour de l’Italie. Parmi les suggestions : carpaccio d’espadon, tapas d’anguille, ris de veau poêlé au romarin ; le festival des desserts comblera tous les gourmands !

Voici une adresse idéale pour une pause gourmande à partager en famille ou entre amis !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
68 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Au Vieux Couvent - Alexis Albrecht

Comment y aller ?

  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mardi et mercredi)
Dîner : de 19h à 20h45 (sauf du lundi au mercredi)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (8 personnes max.)
  • Accès handicapé , Privatisable
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    32
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  • 8
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  • < 7
    1
Cuisine
10
Service
9,3
Cadre
8
Qualité/prix
Très intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Très court
33/65 avis
Elise L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 30 sept. 2016
Très belle découverte. Un menu plaisir délicieux, notamment la lotte. Aucune attente entre les plats et un service impeccable. Un restaurant à recommander sans hésitation.
Pauline L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 26 févr. 2016
Magnifiques assiettes. Un repas tout en fraîcheur et en raffinement. Nous avons profites de la formule étoiles d'Alsace à 79€ boissons incluses ... une expérience à vivre. Le chef disponible pour discuter à la fin du repas. Au top !
Juste un bémol sur la décoration un peu vieillote du restaurant..
Jean-Pierre K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2015
C'était sublime.
Katia P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2015
Une cuisine toute en finesse, inventive, pleine de saveurs et de découvertes, et qui sublime les produits de saison. Un régal pour les papilles. Un cadre très agréable et décoré avec goût, un accueil chaleureux.
Une adresse à ajouter absolument dans son carnet!
Valerie W.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2015
La cuisine est magique, une finesse rehaussée par les délicates saveurs florales et aromatiques.. Desserts fabuleux également..
André S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 sept. 2015
Simplement exceptionnel,que des saveurs et des découvertes nous avions opté pour le menu plaisir
Un chef très impliqué et surtout passionné
Jean Marc G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2015
cuisine originale et creative mais qui manque un peu de saveurs
Thierry B.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2015
On est sur un nuage, tout est dans la finesse. Festival de couleurs et de saveur.
Jean S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mai 2015
Excellente table
Anne K.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2015
Un repas très raffiné plein de saveurs dans un cadre très agréable
Laurette M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2014
Super, avec plein de petites attentions surprises. Queue de boeuf farcie au foie gras maison, un délice pour le palais et un régal pour les yeux. Mets très originaux, plein de saveurs et... excellents
Céline G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2014
N'étant pas revenu depuis quelques années, nous confirmons que c'est une excellente adresse avec une recherche constante de qualité dans les plats proposés. Une valeur sûre !
Dominique D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2014
Aussi beau que bon !
Et c'est bien ce qu'on demande à la Cuisine, d'éveiller les sens de la vue pour donner envie de déguster et y prendre plaisir.
Et bien "Au Vieux Couvent" ces 2 aspects de la Cuisine y sont réunis. On commence par découvrir avec chaque plat une préparation en harmonie de couleurs qui se révèle tout à fait délicieuse aux goûts multiples mais qui sait également rester simple.
Un tout tout petit manque, cela pourrait être un plus de présenter avec les menus, un assortiment de vins au verre adapté aux mets.
Sinon, à conseiller et à revenir très vite !
Fermo R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mai 2014
Excellent restaurant, aucune critique,le chef et la chef ainsi que l'ensemble du personnel sont très accueillants et sympa!
On y retournera
Rocco V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 avr. 2014
Une excellente table, le Chef sait surprendre en gardant les pieds sur terre ...ses herbes aromatiques sont distillées délicatement tout au long du repas... Nous avons passé une excellente soirée culinaire.
Suzanne B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2014
cuisine raffinée dessert originaux et gouteux
Gilbert W.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2013
C'est avec plaisir que nous avons retrouvé un restaurant que nous avions un peu délaissé.
PATRICK A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2013
Très bonne cuisine, créative et gustative. Nous avons pris le menu dégustation, quel délice....Bravo
Philippe C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2013
Trés bon accueil ,plats copieux avec qualité gustative et explications détaillées de la composition des mets .
Dominique S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2013
nous avons un superbe AM en famille a refaire rapidement
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