Au Trou Gascon - Alain Dutournier

40 Rue Taine 75012 Paris France Plan
Prix moyen 57 €
|
+33 1 43 44 34 26
8,9 /10
124 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu Gourmands 89€

Menu en Exclusivité LaFourchette. En réservant ce menu il ne sera pas possible de commander à la carte, ce menu doit être consommé par l'ensemble des convives.

Ce menu comprend :

  • Service 1
    • Bavaroise de saumon, fleur de caviar
  • Service 2
    • Pâté croûte pistaché de canard et foie gras
      chutney de figues, baies à l’aigre doux
  • Service 3
    • Pavé de bar snacké, premières asperges
  • Service 4
    • Agneau de lait confit au four
      ravioles cresson et Roquefort
  • Service 5
    • La fine tourtière chaude et croustillante
      glace caramel salé
  • Boissons
    • à l’apéritif
      JURANÇON FRUITE "HAPPY HOURS" OU CREMANT GASCON
      vin blanc
      PACHERENC DU VIC BILH – CHATEAU BARRÉJAT 2014
      vin rouge
      MINERVOIS - CUVÉE PHILIPPE - CHATEAU AGNEL 2010
      eau minérale, café, mignardises et chocolats

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Au Trou Gascon - Alain Dutournier

AUBERGE GASTRONOMIQUE - À deux pas de Bercy dans l’Est de Paris, cette première adresse du Chef Alain Dutournier chante toujours la cuisine du Sud Adour et de l’Océan, laissant toutefois la part belle à l’innovation. Au restaurant Au Trou Gascon - Alain Dutournier, c’est Nicole, son épouse, qui poursuit la tradition avec une cuisine authentique et savoureuse, aux accents du Sud-Ouest.

CÔTÉ TABLE – Pâté en croûte au foie gras de canard, lièvre à la royale, tourtière chaude et croustillante, sans oublier l'incontournable cassoulet aux haricots de maïs: la carte du restaurant Au Trou Gascon - Alain Dutournier bichonne le terroir, avec quelques touches plus contemporaines. Une valeur sûre à tester de toute urgence !

CÔTÉ CAVE – La grande cave du restaurant Au Trou Gascon - Alain Dutournier est riche d’une sélection éclectique de plus de 1000 références des grands vignobles français. Elle offre aux œnophiles passionnés la possibilité de jouer avec le meilleur des nectars du Sud Ouest, sans oublier la collection de Bas Armagnacs …

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
57 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 12 €
    Verre de vin
  • 38 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Au Trou Gascon - Alain Dutournier

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Félix Eboué - Daumesnil (M8, M6)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf samedi et dimanche)

Services

Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    25
  • 9
    49
  • 8
    34
  • 7
    14
  • < 7
    3
Cuisine
9,3
Service
8,8
Cadre
8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
67/125 avis
Alice M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2017
Un cadre très agréable, un service discret. Exceptée la mise en bouche qui n'était pas à mon goût, les autres plats du menu sont délicieux et le choix des vins pour accompagner ce menu est pertinent.
ANNICK M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 11 avr. 2017
Très bonne cuisine mis service un peu froid comme le lieu. ....
Claire M.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 11 avr. 2017
Nous aurions aimé avoir un accueil plus souriant et chaleureux. Les mets sont délicieux (ris de veau) et très bien présentés. Toutefois, le dessert (russe à la pistache) est un peu trop sucré pour apprécier les saveurs de la pistache et de la framboise. Le jurançon fruité (doux) est parfait.
TOURNE B.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2017
Très bien.
Martine P.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2017
Excellent menu gourmand avec accord mets /vins .C'est avec grand plaisir que nous revenons pour découvrir de nouveaux plats...
Claudine P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 5 avr. 2017
La présentation des plats est inventive et les goûts très subtils.
Une belle expérience dans un restaurant de grand chef.
Le cadre est un peu triste.
JF M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 23 mars 2017
Restaurant sympathique avec une carte des vins impressionnante.
Service chaleureux.
Malheureusement, avec deux tables seulement, la salle manquait un peu d'ambiance.
Nicole B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2017
ambiance chaleureuse , les vins et les mets excellents
Nelly R.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 20 mars 2017
Des mets fins et délicieux , personnel agréable .
Pour le menu gourmand , dommage qu'il ny ait pas de produits "terroir" style garbure ou le jambon local
JEAN MARC M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2017
bonne adresse, bonne cuisine, personnel attentionné
Robert B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2017
Best lunch value
Jean-Louis F.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2017
Cela faisait longtemps que je n'étais pas revenu dans ces lieux et j'ai été agréablement surpris par le nouveau décor bien en ligne avec la cuisine qui associe astucieusement tradition et modernité.
jean jacques P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mars 2017
Un sans faute
Pascal B.
Gastronome
(88 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mars 2017
Nous y allons régulièrement et c'est toujours aussi bon
Hubert L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 févr. 2017
Une valeur sure pour un repas d'affaire
jean D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Bonne cuisine cadre un peu froid
Jorge M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Je recommande car Excellente cuisine, un peu déçu par la décoration qui ne reflète pas la Gascogne, un peu trop moderne mais ne gâche en rien le plaisir du repas
xiao H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Dans son ensemble c était bien !!!
Sébastien H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Très bon restaurant, une cuisine délicate et savoureuse qui plus est diversifiée dans ses saveurs !
Julien M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2017
Excellent dîner en 5 plats avec accord des vin, apéritifs, eau et café. Le menu était parfaitement équilibré, savoureux, classique mais parfaitement réalisé. Mention speciale pour le bar sauvage et la purée truffée en feuille de chou et pour le carré d'agneau de lait absolument succulent. Service de qualité sans être trop présent, et attentionné. Côté vin, très bonne sélection ! Un bon rapport qualité prix pour 89 euros.
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