à la carte

Entrée

Notre Célèbre Foie Gras, sa Confiture et Gelée aux fleurs
28 €
Rose de Saumon d’Ecosse au Caviar Rose préparé et Fumé Maison
24 €
Véritable Pata Negra de mon Ami Carlos d’Espagne
28 €
Fraîche salade de Homard aux Truffes fraîches de Bourgogne
32 €

Plat

Notre Petite Bouillabaisse Maison, un délice
32 €
Aigle Bar au Taboulé de Coquillages
29,5 €
Poisson entier Exotique Flambé, servi en 2 Services pour 2 Personnes (Selon Arrivage) 74€ pour les 2
74 €
Raviole Noire au Blanc Cabillaud, crème de Truffes
30 €
Feuilleté de Caille et fraîche Salade de Papaye
28 €
Chevreuil de nos Forêts
34 €
Filet de Bœuf, garniture de Saison
33 €
Cœur de Ris de Veau et Risotto aux Asperges et Truffes
33 €
La Palette de Lapin aux Béatilles
28 €

Dessert

Polonaise aux Fruits de Saison
16 €
Mousse Passion Fruits exotiques
16 €
Délices au Chocolat, Nougat et Pistache
16 €
Entremet Chocolat Poire
16 €

Non réservable sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
75 €
Verre de champagne
16 €
Café
4,5 €
Demi-bouteille d'eau
5,5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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