Au Gré Du Vent

31 avenue du Languedoc 11370 La Franqui France Plan
  • Aude (11)
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Languedoc-Roussillon
  • Occitanie
  • Plats bio
  • Plats végétariens
  • Sans gluten
  • ...
Prix moyen 35 €
|
+33-468456471
9,5 /10
47 avis

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Au Gré Du Vent

Horaires d'ouverture

Congés annuels du 17/12/2019 au 31/01/2020

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Belle cave à vins
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    28
  • 9
    13
  • 8
    4
  • 7
    0
  • < 7
    2
Cuisine
9,6
Service
9,7
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
38/47 avis
Erwan F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2019
Une très belle adresse, le patron au petit soin, qui nous explique sa démarche avec conviction. Une cuisine raffinée et travaillée avec passion. Un accord mets et vins d'excellence.
Allez y les yeux fermés !
LAURICA G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2019
Un repas très agréable avec des mets de qualité. Un service courtois et très compétant.
Je recommande ce restaurant si vous aimez des produits locaux et goûteux.
Simone C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Un restaurant surprenant
Je me suis laissé guider par les commentaires, et je n'ai pas été déçu. Une cuisine riche en goût et raffinée du début à la fin. Le chef sait mettre en valeur la qualité des produits. Le restaurant propose une carte des vins magnifiques en bio et biodynamie avec des petits domaines du Languedoc-Roussillon, je trouve cela fort sympathique. Un cadre chaleureux. Je recommande vivement cet établissement, pour les amoureux de gastronomie. Je vous souhaite beaucoup de réussite dans votre projet.
Ludovic N.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Après une entrée en matière originale et intéressante, explosion de saveurs en bouche avec un amuse bouche de bienvenu qui nous laisse présager un déjeuner exceptionnel mais quelle déception lors de l’arrivée du plat de résistance plutôt quelconque ... un dessert pas mal du tout mais à moitié et un prix fort élevé vu l'emplacement
Décevant vu la note de 9,6 au départ
Restaurant
Monsieur,
Je suis désolé que vous n'ayez pas apprécier la recette d'un grand chef étoilé reproduite à l'identique.
Concernant la quantité servie je suis vraiment navré que votre palais et votre présence d'esprit puisse mesurer le travail effectué en cuisine pour vous servir cette qualité (vous n'avez peut être pas l'habitude), et la qualité se paie en effet, ce que je n'ai pas manqué de vous préciser avec notre transparence concernant nos producteurs locaux en très grande majorité en bio, présentés expressément sur notre site web. Combien de restaurateurs ont cette transparence ?
Il est dommage que votre sourire et vos remarques très positives sur les plats servis n'étaient qu'une façade, nous aurions pu faire quelque chose pour vous contenter.
Pour terminer, je vous dirais que bien entendu, lorsque c'est offert c'est une explosion de saveurs!!!
Maryse M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2019
De bons produits bio de la région bien cuisinés.
Jérôme B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2019
Un velouté de butternut au safran à tomber par terre, un filet de Sériole mariné au citron confit et coriandre et cuit en feuille de bananier, des figues de 2nd récolte rôties et déglacées au sirop de sarriette, voilà que mes papilles ont voyagé. Un accord de saveurs digne de grands chefs à mon goût, un restaurant qui mérite le détour avec des produits de la ferme, très souvent en bio et aucuns produits industriels, bravo. Une prouesse. Les vins exclusivement de la région en bio ou nature...excellent! Bonne route à vous, vous le méritez.
Jean-Paul G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2019
Restaurant atypique font les produits sont exclusivement bio ou raisonnés.. Tout est de qualité et admirablement cuisiné.: poisson, desserts.
Un peu cher mais la qualité et le raffinement dont à ce prix
Cédric B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Bon rapport qualité prix avec des produits locaux et bio. Carte souvent mise à jour. Service dynamique et agréable.
Dommage que la terrasse soit côté route même si le passage de véhicules est-ce assez limité
Bernard G.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2019
Original, bio, excellent accueil. Explications avant de choisir les plats, information sur les fournisseurs et au moment du service. Bonne présentation, je dirai un peu surprenante mais c'est très bon. Nous étions trois et la satisfaction fut partagée. Ce peut paraître un peu cher mais justifié par la qualité et l'originalité des produits régionaux. Une belle expérience.
Pierre B.
Gastronome
(199 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2019
Très bonne adresse, restaurateur qui ne travaille qu’avec des producteurs locaux sélectionnés issus de la filière Bio. A découvrir.
Chantal S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 août 2019
Petit restaurant bio , le choix entre 4 plats à chaque fois que ce soit entrée, plat ou dessert. Ce qui confirme la fraîche des ingrédients. Repas délicieux du début à la fin . À essayer sans réfléchir
André D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2019
Excellente adresse à La Franqui, un concept novateur car vous ne trouverez aucuns standards d'industrie puisque des substituts en majorité bio les remplacent. Une cuisine saine, inventive et un dressage magnifique. Les saveurs sont en accord et la quantité est là malgré le niveau de cuisine. Bref, un semi gastro qui vaut le détour travaillant des produits de la ferme. Bravo
Miquel O.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 août 2019
Ne ratez pas cette pépite de restaurant comme on en fait peu, avec un accueil et un service chaleureux et surtout une cuisine de.grande qualité basée exclusivement sur des produits de choix...
Beatrice P.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 août 2019
Nous avons beaucoup apprécié les plats goûteux avec des mélanges de saveurs originaux dans des assiettes joliment dressées. Les produits locaux garantissent de manger bio et en privilégiant les circuits courts.
Nous recommandons cette belle adresse.
Julie V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2019
Très jolie accueil du patron, l’amour pour ses produis et ses producteurs se ressent aussi bien dans ses mots que dans l’assiette.
Un restaurant comme on en cherche en ce moment, proposant un plat végétarien et sans gluten, mais aussi des plats avec des produits de saisons et locaux.
Un régal de l’entrée au dessert
Camille L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2019
Un restaurant aux valeurs ambitieuses (bio, local exclusivement, soutien aux petits producteurs) et dont la cuisine est à la hauteur de ses ambitions !! Nombreuses saveurs et couleurs savamment dosées dans les plats copieux, explications très claires et précises, on se sent accueilli par un service qui prend le temps d'être vraiment à l'écoute de ses clients ; bref, un sans-faute.
On leur souhaite une très belle suite, et à une prochaine fois sans aucun doute !
André D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2019
La qualité des mets est incomparable dans le secteur avec des produits de producteurs et un savoir faire en cuisine qui enchante vos papilles. Le chef excelle dans l'accord des goûts sans abuser avec des saveurs qui coupe le plat, le cacao savamment dosé avec la pintade ou l'anis réglissé très bien proportionné avec la réduction de la côte de cochon. En plus le bio est largement à l'honneur, dans les assiettes et sur la carte de vin. Une cave à vins pour emporter sa bouteille est très largement garnie de trésors du Languedoc. Le concept est tout simplement génial.
Fabrice S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2019
Super produits, un régal, qualité au rdv, de belles assiettes, je conseille cette adresse.
Jérôme B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2019
Toujours aussi délicat, un grand soin est apporté à la qualité des produits et à la préparation des assiettes superbes et délicieuses. Une carte constamment renouvelée avec toujours des produits fermier du coin: excellent. Restaurant incontournable de cette région. La direction est aux petits soins.
Jean-Marc L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juil. 2019
Une vrai surprise decouverte sur le site de la fourchette. Après un accueil de passionné qui nous explique les produits et la carte, nous avons dégusté un repas vraiment exceptionnel. Les saveurs et les goûts des produits bio et locaux étaient un régal pour les yeux et la bouche. Nous avons pris les 3 desserts ne sachant qui choisir et nous avons fini avec une dégustation de liqueurs de menthe et citron, un délice. Un endroit où nous retournerons avec plaisir.
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