Au Buron

15, rue des Salenques 31000 Toulouse France Plan
Prix moyen 20 €
|
+33 5 61 22 14 65
9,4 /10
167 avis

Un mot sur le restaurant Au Buron

PETIT PARADIS D’AUVERGNE – Un “buron” de montagne, un refuge de pierre, à quelques minutes du Capitole et de la Basilique Saint-Sernin ? Vous n’y croyez pas ? Vous vous trompez !

CUISINE PASSION – Le Buron, c’est la passion du terroir auvergnat au coeur de Toulouse. Toute la carte vous transporte dans un univers culinaire à part : aligot, bourrioles, truffades, crème de lentilles vertes et tripoux… et trou auvergnat personnalisable.

GROSSE FAIM D’AUTHENTIQUE – Le cuisinier, Ludovic Ceccato, n’y va pas par quatre chemins : il va se fournir directement chez les petits producteurs de montagne. Le résultat : des plats longuement mijotés, absolument authentiques, amenés sur la table à la casserole ou à la poêle. Si vous ne finissez pas votre plat, vous aurez un gage !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
20 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4,1 €
    Verre de vin
  • 17,5 €
    Bouteille de vin
  • 2,1 €
    Café

Prix des menus

  • 13,5 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 21,9 €
    Menu dîner la semaine
  • 21,9 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Au Buron

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Compans Caffarelli (Ligne B), Capitole (Ligne A)
  • Parking Capitole

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h30 à 21h (du mardi au samedi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Anglais parlé
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    57
  • 9
    57
  • 8
    37
  • 7
    10
  • < 7
    6
Cuisine
9,6
Service
9,8
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
99/167 avis
Jean-Louis L.
Gastronome
(167 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 févr. 2019
Essayez l'Auvergne en pays toulousain ! Et vous ne serez pas déçus, ni de l'accueil, ni des mets. Même si le cadre est un peu exigü, la gentillesse du patron et la qualité de ce qu'il vous sert vous fera oublier la sobriété de l'endroit. Et la carte des boissons ne présente que des produits auvergnats : en un mot, régalez-vous !
Gérard P.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 févr. 2019
Très bon repas. Attention cependant de bien préciser si vous souhaitez un repas à la carte ou un menu.
Oubada B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Dans l’authenticité, cuisine traditionnelle sans sophistication et assumée !
Clément B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2019
Super repas, parfaitement ce que nous recherchions ! Les portions sont généreuses, le chef au petit soin et le prix très honnêtes.
On recommande et on reviendras !
Rémi B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Typique auvergnat avec un bon choix de spécialités
Paul C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2019
Restaurant toujours aussi bon, on se régale à revenir manger de l’aligot !
Claire B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 janv. 2019
Le patron s’occupe seul de la petite salle. L’ambiance est sympa, la cuisine est bonne que demander de plus !
Audrey B.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 janv. 2019
Une très belle découverte des produits régionaux. Le service agréable et convivial. Prix honnête environ 15€ le plat. Il y a une formule a 22€ entrée plat dessert pour le soir
Florence M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 janv. 2019
Le patron est gentil et accueillant; il vient parler avec vous si vous le souhaiter et si il a le temps; c'est à dire si il n'y a pas trop de clients. Il raconte des choses intéressantes. La salle assez petite fait que le cadre rend l'atmosphère feutrée et chaleureuse avec une décoration sympathique. On y savoure une vraie cuisine Auvergnate préparée sur place avec les produits authentiques des producteurs du massif central.


Alexis
Antonin G.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2018
Cuisine qui rappelle des bons souvenirs d'Auvergne. Cadre agréable et le patron est vraiment sympa.
Fanny F.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Bon restaurant avec des bières artisanales !
Pierre G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Nous recherchions une cuisine authentique et internet nous a mené à cette adresse. Naturellemenalt méfiant des avis sur les sites dédiés nous avons réservé et nous n'avons pas été déçus. De bon conseil et de nature joviale le patron nous a accompagnés tout le long du repas nous faisant découvrir sa région d'origine et ses produits du terroir. Le vrai terroir.
Goûteux, généreux et convivial. Voilà résumé en quelques mots ce petit restaurant où il vaut mieux réserver. Le patron, un peu geek sur les bords, la conversation dévie rapidement. Il n'y a pas que la cuisine dans la vie. lol...
Steven B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Très bon restaurant où on mange très bien et ou nous sortons de la sans avoir faim ! Le prix et très convenable manque peut être un peu d’accompagnement comme à l’apero
Christophe B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Une plongée auvergnate gourmande que je recommande, cadre chaleureux, avec de très bons digestifs du pays auvergnats????
Giuliq C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Le propriétaire du restaurant est très gentil et le restaurante très bon, il faut essayer l’aligot, spécialité de la cuisine, délicieuse!!
Georges P.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2018
UNE HEUREUSE DECOUVERTE . DES PRODUITS DE QUALITE CUISINES AVEC PASSION ET PLEIN DE SAVEURS CAR PREPARES AU DERNIER MOMENT . LA CUISINE AUVERGNATE EST REPRESENTEE AVEC TALENT .
Franck B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 oct. 2018
ne paye pas de mine de l'extérieur, mais une fois à l'intérieur nous retrouvons des produits de qualité. les plats sont gourmands. La trufade et l'aligot sont un régal. Un patron sympa.
une bonne adresse
Elodie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Très bon , accueil très sympathique.
Marlène B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 25 sept. 2018
Un très bon petit restaurant avec des boissons exclusivement auvergnate et des plats succulents et très copieux.
A tester !
Etienne P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
La nourriture était juste parfaite. Le vin très bon et l’accueil très chaleureuse. Je recommande vivement.
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