à la carte

Entrée

Escargots de Bourgogne (6 pièces)
12 €
Oeusf en Meurette, petits croûtons, lardons champignons
13 €
Foie gras de canard, toast, chutney de saison
22 €
Soupe à l'oignon gratinée à l'Emmental
12 €
Carpaccio de Saint-Jacques, salade de mâche, vinaigrette à l'huile de truffes
24 €
Jambon persillé, condiments oignons et cornichons
13 €
Saucisson de Lyon, salade de pommes de terre, vinaigrette moutardée
14 €

Plat

Boeuf Bourguignon, pommes de terre fondantes
24 €
Noisettes de Lotte au curry, pâtes Riso
31 €
Côte de veau, champignons à crème et haricots vers
29 €
Gambas sautées, sauce au Noilly, riz venere
25 €
Château filet, sauce au poivre, gratin de pommes de terre
32 €
Tartare traditionnel, frites maison
20 €
Andouillette 5A, sauce moutarde à l'ancienne, purée
23 €
Suprème de pintade, chou au lard et jus réduit
23 €

FROMAGE

Saint-Marcellin, toast et salade aux noix
10 €

Dessert

Profiteroles à la vanille Berthillon, sauce chocolat
12 €
Verrine aux deux chocolat
12 €
Crème brûlée à la vanille
10 €
Ananas rôti, sorbet ananas
12 €
Baba au rhum, raisons secs, chantilly
12 €
Café gourmand, trois douceurs
12 €
Glaces et sorbets de la maison Berthillon
10 €

Vanille, moka, chocolat noir, caramel beurre salé, mangue, framboise, ananas

Boissons

Bouteille de champagne
69 €
Verre de champagne
13 €
Café
2,8 €
Bouteille d'eau
7 €
Bouteille de vin
24 €
Verre de vin
5 €
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