Au Bougnat

26, rue Chanoinesse 75004 Paris France Plan
Prix moyen 27 €
|
+33 1 43 54 50 74
8,8 /10
942 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 65 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 20% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Amuse bouche
    • Bitter sweet Foie Gras
  • Entrée
    • Foie Gras and sundried figs terrine, gingerbread sauce
    • Lobster & tarragon raviole, safran bisque sauce
    • Creamy chestnuts soup, truffle whipped cream, crispy bacon
  • Plat
    • Capon fillet, stuffed with a truffle poultry mix, cep cannelloni, walnuts cooking juice
    • Turbot fillet cooked in a papillote with seasonnal vegetables
    • Roasted veal fillet, potatoe croquette with almond crust, creamy morrels sauce with yellow wine
  • Dessert
    • Passion fruit mousse with fresh exotic fruits & emulsified Champagne sauce
    • Chocolate dessert with blackcurrant mousse
    • Rose macaron, litchi cream & fresh raspberries

Menu Nouvel An 65 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 20 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Marbré de Foie Gras aux figues séchées
    • Raviole de homard à l’estragon, bisque safranée
    • Velouté de châtaignes, crème de truffe & chips de lard
  • Plat
    • Ballotine de chapon truffée, cannelloni aux cèpes, jus aux noix
    • Filet de turbot en papillote, légumes de saison, beurre blanc au champagne
    • Filet de veau rôti, pommes amandines, crème de morille au vin Jaune
  • Dessert
    • Verrine de mousse passion, fruits exotiques frais, émulsion au Champagne
    • Croustillant chocolat, mousse cassis
    • Macaron à la rose, crème de litchi & framboises

Un mot sur le restaurant Au Bougnat

SITUATION D’EXCEPTION – C’est dans le cœur historique de Paris, sur l’île de la Cité, que se cache cette belle adresse traditionnelle. Jolies boiseries et banquettes douillettes y créent une ambiance chaleureuse, propice aux plaisirs épicuriens.

DÉLICES DE SAISON – En cuisine, le chef remet au goût du jour des recettes d’hier, sans oublier d’être créatif et inspiré. Ici, la carte évolue au fil des saisons, révélant avec finesse et générosité les produits du terroir, d’une grande qualité. Vous entendez ? Fraîcheur et authenticité résonnent dans toute la maison.

AUX P’TITS SOINS - Si les recettes changent régulièrement, le service reste constant : attentif et prévenant. Tous les éléments sont donc réunis pour vous faire vivre un moment gustatif unique. Et pour terminer ce programme, filez vous balader vers Notre-Dame.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
27 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 21 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café

Prix des menus

  • 19,9 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 19,9 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Au Bougnat

Horaires d'ouverture

Du mercredi au dimanche de 12h à 22h. Lundi et mardi de 8h à 19h.

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • English spoken
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    235
  • 9
    275
  • 8
    270
  • 7
    87
  • < 7
    75
Cuisine
8,9
Service
8,8
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
367/942 avis
Charlotte L.
Gastronome
(73 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2017
Une très belle surprise!! Un restaurant simple, chaleureux, on y mange bien et on s’y sent bien. Le tout pour un super rapport qualité/prix.
Carolyn M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Amuse-bouche velouté de courge était une surprise bien appréciée. Velouté de champignons étaiit superbe, et la canette bonne et cuite à la perfection.
Thierry C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2017
Très rare à Paris , excellent rapport qualité prix , accueil sympathique et proche des clients ( nous avions 40 minutes pour manger le soir, avant un concert).
evelyne L.
(0 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2017
Endroit très sympathique, on est comme dans un village. Repas bon et correct
JM C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2017
Restaurant sympathique et dépaysant.
Desmoulins P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Table trop petite pour 5 personnes. Nous avons dû demander un changement.
Claire R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Restaurant authentique. Accueil et service agréable et efficace. Petit bémol sur la proximité des tables dû à la taille de la salle (peu d'intimité)
Béatrice G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 9 nov. 2017
Dîner un Jeudi soir, petite attente pour avoir sa table (10mn), que 2 personnes assurant le service donc un peu juste, attente pour prise des commandes et avoir nos plats. Un hamburger maison, pas très chaud, frites molles, grasses et pas chaudes. Une amie à pris un filet de canette, trop cuite et pas chaude également.
Catherine C.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 nov. 2017
Très bonne cuisine - accueil sympathique et service efficace - cadre bistrot très sympathique - je recommande ce restaurant
Paul L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 nov. 2017
Rien à redire. Bonne halte pour un déjeuner sans histoire.
Laurent M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 nov. 2017
Cadre sympa à proximité de Notre Dame. Bon rapport qualité prix. Merci la fourchette !
Arnaud H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Nous y étions allés ensemble avec ma petite amie il y a environ 5 ans et je souhaitais lui faire la surprise d'y retourner car nous avions adorés la première fois. Nous n'avons pas été déçus et nous y retrounerons très certainement... Merci et à bientôt!
John W.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Une tres bonne decouverte!
Cyril G.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Superbe découverte grace à LaFourchette. Ambiance conviviale, cuisine excellente et copieuse. Nous y retournerons certainement car toute la carte nous tentait :-)
Ralph M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 31 oct. 2017
Beaucoup de touristes, donc si tu commandes une entrecôte saignante elle est servie bien cuite! Remise 30% sur la fourchette pas appliqué! Faut faire attention.
Sophie H.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2017
Ambiance et cadre très chaleureux, le personnel est très sympathique. on y mange pas mal. J'ai personnellement trouvé le foie gras très bon, dommage que la brioche qui l'accompagnait ait été un peu sèche, le pain pas hyper frais... le chutney en revanche était plutôt bon et se mariait bien avec le foie. Quant au burger je l'ai trouvé un peu trop gras mais la cuisine n'est pas hyper nickel (ce qui ne serait pas trop demandé à 19 heures). Les frites étaient dingues et bien servies dans un petit pot enveloppées de papier journal. Le personnel est très agréable mais pas très informé de ce qu'il sert (un petit consommé de bienvenu très savoureux nous a été proposé, je cherche toujours ce qu'il y avait dedans... j'hésite, panais ? celery ?). Enfin j'ai trouvé le cadre particulièrement agréable et chaleureux et une bonne introduction à la soirée que nous avions prévue en compagnie d'un guide pour nous faire visiter le quartier et nous en faire partager l'histoire et les anecdotes.
Olivier B.
Gastronome
(129 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 oct. 2017
Toujours un plaisir de retrouver ce Bougnat. Cuisine de terroir où "tout est bon". Joli cadre dans une vieille maison. Service souriant.
Gérald M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Rien à redire. C'est une très bonne adresse!
Stéphanie J.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2017
Toujours très bon. Rapport qualité-prix correct. Dommage d'avoir beaucoup de suppléments selon les plats dans la carte cependant.
Lydia N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2017
Nous sommes toujours satisfaite de ce restaurant
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