Au 14 Février - par Tsuyoshi ARAI -

36 Rue du Bœuf 69005 Lyon France Plan
Prix moyen 92 €
|
+33 4 78 92 91 39
9,6 /10
546 avis
En déménageant son 14 Février de l’autre côté de la cathédrale Saint-Jean en 2017, Tsuyoshi Arai a fait de la rue du Bœuf la rue la plus étoilée de Lyon. Le chef franco-japonais n’est d’ailleurs pas près de perde son étoile qu’il honore chaque jour dans un menu surprise français avec de très forts accents nippons, du sucré-salé et des assemblages terre-mer raffinés. Seul un élément est visible sur la carte : l’entrecôte de boeuf wagyu, sélectionnée par la boucherie japonaise Sekita-ya à déguster en plat principal, avec du wasabi japonais frais et des accompagnements qui évoluent au fil des saisons.

Conseil d'Insider

Après ses études à Tokyo, Tsuyoshi Arai intègre le restaurant tenu par Hiroyuki SakaiI, l'un des grands noms de la gastronomie au japon. Il officie à ses côtés pendant 13 ans, avant de devenir chefs d’autres établissements nippons. Il quitte le Japon pour la France, intègre la brigade du Mirazur à Menton puis ouvre au début des années 2010, son propre restaurant à Lyon.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
92 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 40 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Au 14 Février - par Tsuyoshi ARAI -

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Vieux Lyon
  • Parking Parking Saint-jean

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (uniquement le samedi)
Dîner : de 20h à 21h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    309
  • 9
    185
  • 8
    33
  • 7
    10
  • < 7
    9
Cuisine
9,8
Service
9,5
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
265/546 avis
Pierre Chantal B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2019
mets originaux et délicieux, une formule avec les vins associés qui sont excellents et en parfait accord.
Bravo au chef et son équipe pleine d'attention tout en étant discrète.
Un macaron Michelin bien mérité
Eric E.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 23 nov. 2019
Un peu déçus plusieurs plats étaient les mêmes qu'il y a 6 mois
De plus la sélection de vins était quelconque
Roland D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2019
Ce restaurant est toujours aussi magnifique dans l'assiette. Le chez Arai est un vrai artiste !!!
Cyril P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2019
Un accueil très agréable des assiettes aussi savoureuse les unes que les autres je reviendrai avec plaisir Merci au chef pour ce savoureux moment
Enrico C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2019
Un spectacle ! Tant au niveau visuel que gustatif. A ne pas rater !
Edouard B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Si le 14 février a changé de lieu, quitté le cadre intimiste dans les tons noirs pour s installer rue du boeuf dans un nouvel écrin blanc et clair, il a su conserver ce qu on vient y chercher: la qualité, l’originalité et le goût de ses plats. Un menu surprise toujours exquis. Bravo !
Celine W.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2019
Excellente cuisine j ai hâte de découvrir le changement de carte !
Sophie G.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 26 oct. 2019
Rien à ajouter
Françoise F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2019
Bravo au chef pour sa créativité ! Un pur moment de bonheur , tellement bon tous les sens en éveil !! Tellement beau !!!
service bien rythmé , ambiance zen , le spectacle est dans l’assiette
Merci
Joël W.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2019
Une très jolie aventure culinaire avec la découverte de plats inédits magnifiquement présentés. Le prix de base de 92 € peut rapidement évoluer avec l'accord mets-vins (40 ou 50 €) et le supplément optionnel boeuf wagyu (formidable), mais cela en vaut la peine si l'on peut se le permettre. Mai l'offre de base est déjà exceptionnelle.


Le service est très efficace mais les échanges sont difficiles et peu fréquents, le français n'étant pas vraiment maîtrisé. Ce n'est pas un problème mais parfois l'accent rend difficile de comprendre la description des plats.


Au final un restaurant évidemment très recommandable et qui aura sans doute prochainement une 2e étoile méritée.
Marc B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Restaurant excellent .Réellement rare . Le soucis de faire le mieux possible est présent dans chaque plat.Hate de découvrir les mets de la saison prochaine.Mille mercis
Marc T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Rapport qualité-prix remarquable : plats originaux très bien présentés avec une mention spéciale pour les accompagnements de l'apéritif. Accord mets/vins parfait.
Chantal S.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2019
très bonne cuisine. Bémols : sourire absent du chef derrière son "guichet, les serveurs parlent très mal le français
Jean-marie B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 sept. 2019
Accueil japonais = parfait
On retrouve les porte sacs à main japonais, qui évitent à nos invitées de salir leurs sacs en les posant au sol !
Courtoisie du personnel de salle au top.
Les saveurs sont subtiles, imaginatives, raffinées.
On joue non seulement sur les goûts, mais aussi sur des contrastes de température, c'est brillant
La multitude de plats qui se succède est un enchantement.
Des critiques ? oui !!
1) la carte des vins que l'on trouve sur le site du restaurant a perdu certains de ses plus beaux éléments ( St Joseph Courbis, St Peray Gripa, Condrieu Gangloff, ...)
2) le Sancerre Vacheron recommandé par le sommelier était encore moins que quelconque. A 76 EUR la bouteille, on s'attendait à TRES largement mieux; plat, terne, court en bouche, aucun fruit. Je dois trouver mieux dans mon super local, pour 4.99.
Ophélie L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 sept. 2019
Un zéro faute, service impeccable, mets excellents et originaux, le vin était délicieux aussi, rien à redire !
Lola D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2019
Restaurant absolument délicieux!
Francois G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2019
L’accueil est très chaleureux et respectueux, Super les plats sont sublimes de précision et très bons. Le décor sobre et épuré nous transporte directement au Japon.
Frédéric M.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2019
Vraiment ravi de ce moment passé dans ce restaurant : accueil agréable, cadre sobre et épuré mais correspondant bien au style du chef.
Les suggestions imposées par le chef sont à tomber par terre. Ce principe de 8 assiettes en fonction des envies du chef permettent de découvrir des saveurs insoupçonnées. Gros plus pour l'assaisonnement à base de yuzu.
Aurore V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 août 2019
Un très bon moment culinaire, de bonnes associations de saveurs, des découvertes. Dommage qu’il ait fait un peu trop chaud pour apprécier tout à sa juste valeur. Mais sinon, je recommande. Très bon rapport qualité/prix pour un étoilé. À signaler également: vous n’aurez plus faim en sortant!
Emmanuelle V.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2019
Très belle découverte : une cuisine inventive savamment fusionnée, menu dégustation bien équilibré avec des vins justes (on a pris la formule 6 verres - on ne conduit pas - et on n’a pas eu mal à la tête le lendemain malgré la prédominance du blanc), petite salle intime tout en restant dépouillée, service attentif et souriant. A réserver très à l’avance.
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