9,3 /10
1180 avis
Niché au cœur de l’élégant hôtel Castille, à deux pas de l’Opéra, cette élégant restaurant italien est une vraie pépite pour les amateurs de gastronomie de la Botte. Mêlant les œuvres du XVIIIème siècle et un bel éclat contemporain, la salle offre une intimité idéale pour savourer dans le calme la grande tradition de la cuisine italienne : risotto aux gambas crues, câpres et citron dans les règles de l’art, veau aussi bien en épaule rôtie qu’escorté de bagnetto, sauce typiquement piémontaise, sans oublier le divin œuf poché à la truffe blanche, il y en a pour tous les plaisirs… La pasta est aussi al dente et savoureuse que là-bas, qu’elle soit nappée de ragù de boeuf alla bolognese ou de pesto au basilic génois, accompagné de haricots verts et de pommes de terre comme l’exige la tradition. Le tiramisù, léger comme un nuage, est réputé l’un des meilleurs de Paris : à vous de venir juger sur place…


La carte est signée par Ugo Alciati, chef étoilé du « Guido », restaurant historique situé dans la Serralunga d'Alba du Piémont, également reconnu par le Gambero Rosso et L’Espresso. Il a insufflé à la carte de l’Assaggio sa passion pour la cuisine piémontaise.

Conseil d'Insider

Un adorable patio où murmure une fontaine murale se cache dans cet élégant restaurant : aux beaux jours, difficile de faire plus romantique ! Fermez les yeux : vous êtes à Florence…

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Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu Nouvel An 210 €

Prix par personne. Pour des tables de 4 maximum. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 100% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse Bouche + Entrée froide + Entrée Chaude + La Pâte + Plat principal + Dessert + Dessert

  • Amuse Bouche
    • Mousse de pommes de terre au "Cotechino", lentilles croquantes et crème de parmesan.
  • Entrée froide
    • Tartare de thon rouge, crème de Buratta et Caviar Impérial.
  • Entrée Chaude
    • Saint-Jacques poêlées, oursins, brocoli-rave et "Pecorino".
  • La Pâte
    • Agnolotti di Mamma Lidia.
  • Plat principal
    • Filet de boeuf, champignons confits, millefeuille de pommes de terre, sauce à la truffe noire.
  • Dessert
    • Mousse au chocolat noir 70% à l'orange confite et craquant de noisettes du Piémont.
  • Dessert
    • Panettone traditionnel et sabayon au Moscato.

Une sélection de vins en accord avec les plats sera proposé à 70€ par personne.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 36 €
    Bouteille de vin
  • 21 €
    Coupe de champagne
  • 110 €
    Bouteille de champagne
  • 7 €
    Café

Prix des menus

  • 42 € - 50 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Assaggio - Hôtel Castille

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Concorde, Madeleine, Opéra ou Havre Caumartin
  • Indications particulières
    La terrasse est chauffée en hiver
  • Parking Voiturier, Parking privé, parkings Madeleine ou Edouard VII

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h00 à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    367
  • 9
    363
  • 8
    252
  • 7
    99
  • < 7
    99
Cuisine
9,3
Service
9,2
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
585/1180 avis
Magali T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Nous nous sommes régalés. Service impeccable. Accueil et lieu agréables. Menu découverte délicieux et copieux.
Richard J.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
- Avis en cours de modération -
Alexandra S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Nous avions réservé sur le tard mais nous avons pu profiter d'un merveilleux repas. Des mets raffinés, gouteux et on a pas faim du tout lorsque l'on repart . L'équipe était au petit soins avec nous et leur compagnie très agréable. Nous reviendrons c'est sûr.
Sebastien F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Équipe très accueillante pour un bon moment
Eddy X.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2018
Excellent.
Alexandre K.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Excellent acceuil
Superbe cuisine italienne
Savoureuse , recherchée,
Tiramisu.....no comment
Coralie B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 sept. 2018
Cuisine italienne raffinée, service excellent et cadre chic mais cosy (vous pouvez prendre un verre après le dîner au bar où il y des canapés)
Laurent R.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Accueil très professionnel et sympathique. Des plats traditionnels, d’autres originaux, réalisés avec de bons produits. De quoi contenter tout le monde. Cadre raffiné et chaleureux.
Pinhas C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2018
DE LA BOMBE
Emilie N.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Tout était impeccable. La terrasse est incroyable et à l'intérieur nous avons beaucoup aimé le style des fauteuils. Le menu est raffiné et orignal. Beaucoup d'amuses bouches offerts entre les plats. Mention spéciale pour le tiramisu qui est incroyable et pour un vin blanc qui n'était pas à la carte. Le service a également été top !
Restaurant
Chère Madame,

L'équipe de L'Assaggio vous remercie pour votre retour élogieux concernant votre expérience au restaurant.
Nous sommes ravis que vous ayez passé un très bon moment et que le tiramisu ait été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons vous revoir très prochainement,
Bien à vous,

Toute l'équipe de L'Assaggio.
Vincent D.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2018
La cuisine italienne est raffinée, des amuses bouches aux desserts en passant par les anguilles et le foie gras mozzarella du chef nous nous sommes régalés ! Le service est discret et très compétent. L'offre de vin est riche. Le cadre est magnifique, le patio très charmant pour l'été. Déjà ma deuxième visite et j'y retournerai !
Marc A.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2018
Un sans faute pour une adresse italienne raffinée et prifessionnelle. Un petit patio charmant et un service attentionné et sympathique . L’assiette y est délicieuse et originale tout en jouant le classicisme de bonne facture.
Pascale G.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 juil. 2018
Une adresse à découvrir absolument par les amateurs de gastronomie Italienne. Tout était parfait, un lieu élégant, un patio très agréable, un service souriant et attentif, et du goût dans l'Assiette. Exemplaire. Merci au Chef bien-sûr pour ce repas divin et à toute l'équipe pour sa gentillesse.
AMINTHE B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Toujours aussi raffinée et délicieuse la terrasse parfait
Lucile M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2018
Repas délicieux dans un cadre très agréable, la terrasse est charmante avec sa fontaine, service impeccable, nosu avons passé un très bon moment !
Charlotte C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2018
Super cuisine, le chef est très doué, le service adorable, seul petit moins : les desserts sont moins délicieux que l’est le salé !
Damien P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2018
Tout était parfait
Marie-claude R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juin 2018
Très belle soirée dans un décor digne de La Villa Borghèse. Les mets étaient délicieux et le service de très bonne qualité.Je reviendrai.
Dominique D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Excellente cuisine , service attentionné dans un lieu très agréable.
Je recommande vivement.
Franck T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2018
Très bel endroit et service excellent... le personnel est accueillant et attentif à nos demandes.
La nourriture est très bonne et raffinée.
Merci
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