8,2 /10
182 avis
Cuando hablamos de restaurantes italianos de referencia en Madrid siempre aparece el nombre de María Rosa García. La cocina ítalo-mediterránea de esta chef, que firma una carta siempre elegante y colorista, es desde hace ya un par de décadas un puntal de Majadahonda gracias a este Ars Vivendi que rinde homenaje a la alegría de vivir alrededor de una mesa. Su traslado al centro de Madrid no ha podido ser mejor, y tanto la chef como su marido Dino Nanni han conquistado a base de talento y buenos alimentos a una parroquia deseosa de degustar unos ñoquis de nota o unos raviolis que parecen rellenos por una nonna italiana. O una ensalada caprese deliciosa, la focaccia de jamón, el risotto de boletus con parmesano y una lista de platos tradicionales italianos elaborados de forma impecable y con un producto de primera.

La joya de la corona de García es, desde hace años, una maravilla que solo encontramos en la carta en temporada de trufas: el huevo frito sobre timbal de patatas con queso ahumado, virutas de foie y trufa aderezado con láminas de setas frescas. Ahí es nada. Por no hablar de sus espaguetis con carrillera ahumada y yema de huevo, la picata milanesa, los trofie en ragú de bacalao y tobiko (huevas crujientes de pez volador) o un tiramisú arrebatador. La presentación siempre impecable, el trato cercano y agradable y un entorno moderno y acogedor hacen de Ars Vivendi un valor seguro para los amantes de la cocina italiana en Madrid.

Conseil d'Insider

Recomendamos escoger siempre una de sus opciones de pasta, que cambian con la temporada, pues son el plato fuerte del local.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Verre de vin
  • 17,5 €
    Bouteille de vin
  • 7,5 €
    Coupe de champagne
  • 35 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Ars Vivendi

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Alonso Martínez (L4, L5, L10)

Horaires d'ouverture

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Privatisable , Wifi
Très bonne table
8,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    65
  • 9
    38
  • 8
    29
  • 7
    14
  • < 7
    36
Cuisine
8,6
Service
7,4
Cadre
8
Qualité/prix
Cher
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Long
9/182 avis
Luis S.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 mai 2018
Como era Ars Vivendi en Majadahonda
Patricia M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2018
Genial !
Maria M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 19 mai 2018
Muy caro.
Juan Pedro M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 12 mai 2018
Tiempo de espera entre plato y plato largo.
Lucia V.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 avr. 2018
Buen producto y cocina
Javier G.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2018
Perfecto. Como de costumbre. Platos para el deleite en la capital.
Jose Luis G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 janv. 2018
BUENO
Miguel Angel S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 23 déc. 2017
Una lentitud sin justificar ni explicar.
José María G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Un rato enormemente agradable
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