Arnsbourg

18 Untermuhlthal 57230 Baerenthal France Plan
  • Français
  • INSIDER
  • Cosy
  • 3 toques Gault & Millau 2019
  • Au vert
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Grand Est
  • Lorraine
  • Moselle (57)
  • Plats végétariens
  • Sans gluten
  • ...
Prix moyen 80 €
9,7 /10
30 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Partition 5 plats 109 €

Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Déjeuner
Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Dîner

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

  • Entrée
    • Duo de daurade, carpaccio aux pickles de navets blancs, tartare aux noisettes, fraicheur d'orgeat
      Foie de canard poêlé, sel au senteurs d'érable et d'épices, confit de pêche à l'estragon, berlingot au chutney de pêche, jus de canard
      ou
      Homard bleu, barigoule de fenouil, glaçon de concombre, moutarde à l'ancienne, jus à l'aneth
      Dos de bar sauvage, ravioles de gyoza au jarret de veau, poêlée de girolles et mûres, jus de crustacés
      Impatience Cappuccino de homard version 2.0
  • Plat
    • Agneau aux senteurs du Maghreb, croustillant de courgette au curry, caviar d'aubergine, consommé d'agneau infusé aux épices
      ou
      Canon de lotte en croustillant de vermicelle, déclinaison autour de la tomate: carpaccio de tomate verte Zebra au basilic, confit de tomate, jus de volaille réduit
  • Dessert
    • Fraîcheur exotique crème passion, mousse à la noix de coco, brunoise de fruits exotiques et son sorbet
      ou
      Chocolat cabosse, ganache au caramel, crémeux au chocolat du Belize, biscuit chocolaté et praliné

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.

Menu Partition 3 plats 79 €

Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Déjeuner
Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Dîner

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

  • Entrée
    • Foie de canard poêlé, sel au senteurs d'érable et d'épices, confit de pêche à l'estragon, berlingot au chutney de pêche, jus de canard
      ou
      Homard bleu, barigoule de fenouil, glaçon de concombre, moutarde à l'ancienne, jus à l'aneth
      Impatience Cappuccino de homard version 2.0
  • Plat
    • Agneau aux senteurs du Maghreb, croustillant de courgette au curry, caviar d'aubergine, consommé d'agneau infusé aux épices
      ou
      Canon de lotte en croustillant de vermicelle, déclinaison autour de la tomate: carpaccio de tomate verte Zebra au basilic, confit de tomate, jus de volaille réduit
  • Dessert
    • Fraîcheur exotique crème passion, mousse à la noix de coco, brunoise de fruits exotiques et son sorbet
      ou
      Chocolat cabosse, ganache au caramel, crémeux au chocolat du Belize, biscuit chocolaté et praliné

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.

Menu Intuition 139 €

Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Déjeuner
Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Dîner

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

  • Entrée
    • Caviar "Daurenki", crème Dubarry, dés d'anguille fumée, coulis de persil plat, semoule de chou-fleur violet
      Découpe de langoustine, meringue au citron vert, salade de wakamé au sésame, langoustine rôtie
      Saint-Pierre, quartier d'artichaut et ses chips, poêlée d'encornets, fumet réduit à l'huile d'olive et à l'estragon
      Impatience, cappuccino de homard version 2.0
      Surprise de truffe
  • Plat
    • Paume de ris de veau, éclat de sarrasin, cubes de potiron à la badiane, quartiers de pamplemousse, jus de veau perlé
  • Dessert
    • Figue figues rôties, biscuit au miel de sapin, fromage blanc aromatisé au sambuca, sorbet et confit de figues

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
80 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 12 €
    Verre de vin
  • 70 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 100 €
    Bouteille de champagne
  • 5,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Arnsbourg

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Non
  • Indications particulières
    Gare les plus proches Gundershoffen ou Niederbronn-les-Bains
  • Parking Parking pivé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf lundi et mardi)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
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  • 9
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  • 8
    1
  • 7
    0
  • < 7
    1
Cuisine
9,7
Service
9,7
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
12/30 avis
Claude B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2019
Très bon moment passé dans ce restaurant de classe supérieure. Service agréable, souriant, plats raffinés, belle salle.
Marga S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2019
Toujours un grand plaisir pour manger à l'Arnsbourg. Un repas de régal et de grande qualité.
Philippe G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2019
Déjeuner parfait !
Emmanuelle C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2019
Déjeuner en famille, nous nous sommes régalés. On sent une volonté de faire plaisir. La cuisine est délicieuse, créative et simple , ce n'est pas une cuisine intellectuelle comme on peut trouver dans ce genre d'établissement (et que nous n'aimons pas). Une très belle découverte.
Carsten S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2019
Just perfect
Francis B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juin 2019
Très belle découverte. Nous avons apprécié la qualité des plats ainsi que du service.
Un personnel très agréable. Une belle carte de vins. Nous reviendrons dès que possible dans ce bel établissement.
Bernard G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2019
UN MOMENT DE PLAISIR MERCI
Patrice D.
Gastronome
(263 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2019
EXECELLENT ! Quel talent !
Auriane S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2019
Une super journée ! Repas plus que parfait, accueil parfait et un repas délicieux.
Sebastien S.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
Cet endroit m’est cher pour plusieurs raisons mais aujourd’hui le chef Mengus et son équipe transcende les lieux comme Jean-Georges à sa grande époque! Bravo!!!
Eric W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2019
Un sublime parcours gustatif. A la hauteur de sa réputation.
Pascal R.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 janv. 2019
Le menu partition trois plats,une pure merveille. Le service irréprochable. Un grand coup de chapeau au nouveau chef Fabien Mengus et son équipe
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