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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

C’est derrière d’imposantes portes voûtées que Sofiane Bouhabib a installé son adresse bistronochic au coeur de Bordeaux, en mai 2019. Pierres blondes apparentes, bleu intense, bois de chêne et touches industrielles : l’ambiance est chaleureusement contemporaine. Même son de cloche moderne et enlevé du côté du menu hebdomadaire, ciselé par Samuel Métayer (le Glouton) et Théo Duprat : piquillos farcis au fromage de brebis ; joue de cochon confite et compotée d'oignons rouge au porto ; suprême de pintade farcie aux gambas, purée de panais à la fève de Tonka ; tartelette chocolat-whisky et glace à la guinness… A relever d’un cocktail soigneusement distillé depuis le bar.

Conseil INSIDER

Pour finir la soirée en beauté, faites-vous guider vers la cave à liqueurs.

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 23 € Demande spéciale
Saumon gravelax mariné à la betterave, grenades
13 €
Joue de conchon confite, composée d'oignon rouge au porto, carottes glacée
13 €
Oeuf parfait, sauce aux morilles et morilles fraiches, crumble au jambon de pays
13 €

Photos des utilisateurs

Uovo in camicia con escargot etc
Daurade braisée et écrasé de pomme de terre
Œuf de poule mollet
Déclinaison de
Dessert pt2
Dessert
Main

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,6/10
basé sur 532 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,7/10
Cadre :9,5/10
  1. Patricia f.
    Patricia f.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte avec ce restaurant que j’avais choisi pour fêter notre St Valentin tardive ☺️. Très bon accueil dans un décors sobre et élégant avec du personnel au top. Très belle assiettes innovantes et goûteuses. C’était le dernier soir avant la fermeture, dû au Coronavirus, du coup c’est bien tombé avant d’être dans le confinement. J’espère qu’il n’y aura pas d’impact pour eux et qu’ils pourront continuer à nous faire plaisir avec leurs belles assiettes. Bonne chance à eux ????.

  2. Benoit C.
    Benoit C.
    • 11 avis
    10/10

    Excellent restaurant, service chaleureux et très professionnel et cuisine savoureuse et originale. A recommander sans hésiter!

  3. Maxime B.
    Maxime B.
    • 49 avis
    10/10

    Retour à l'Arcada pour un dîner une nouvelle fois excellent, dès la mise en bouche (civet d'escargots et crème de parmesan). Truite de toute beauté en entrée, avec son délicieux sabayon à la verveine. Belle pintade fermière ensuite. Accueil toujours aussi sympathique.

  4. Helene V.
    Helene V.
    • 17 avis
    10/10

    Service soigné, cuisine précise et savoureuse c' est une très belle adresse ! Je conseille vivement !

  5. Christophe  d.
    Christophe d.
    • 3 avis
    10/10

    Rapport qualité prix exceptionnel.

  6. Céline L.
    Céline L.
    • 5 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine avec des produits frais et une cuisine raffinée qui flatte les papilles. Très bon rapport qualité prix.

  7. Emma R.
    Emma R.
    • 2 avis
    10/10

    Une excellente cuisine dans un cadre intimiste et avec un personnel très agréable et professionnel ! Le repas était succulent, de très bon produits cuisinés d’une façon divine, nous y reviendrons ! Une très belle découverte.

  8. Sarah M.
    Sarah M.
    • 5 avis
    10/10

    Un très joli restaurant, une ambiance décontractée et le personnel particulièrement sympathique et attentionné. Cuisine fine et très savoureuse avec de belles associations gustatives, nous nous sommes régalées et avons passé ensuite un moment agréable dans la cave à vin & cigare.

  9. Pierre O.
    Pierre O.
    • 25 avis
    9,5/10

    Un sans faute, merci pour ce beau moment de dégustation !

  10. Vincent B.
    Vincent B.
    • 1 avis
    10/10

    Je recommande++. L'accueil est très soigné. Les plats sont excellents, et le service de qualité. A refaire.

  11. Chantal L.
    Chantal L.
    • 10 avis
    10/10

    Nous avons passé un excellent moment, très bon accueil, plats goûteux, joliment présentés, belles assiettes, nous nous sommes régalés du début à la fin. Nous recommandons ce restaurant et nous y reviendrons avec plaisir.

  12. Philippe r.
    Philippe r.
    • 2 avis
    9,5/10

    Excellent! merci au chef et à son équipe: cuisine inventive, fraiche,, superbement réalisée !!! ce sera avec plaisir que nous reviendrons bientôt

  13. Albé r.
    Albé r.
    • 4 avis
    8,5/10

    Belle cuisine, beau cadre et mention spéciale à la jeune serveuse.

  14. Véronique M.
    Véronique M.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent. De plus la réduction dont nous avons bénéficié avec la réservation avec la fourchette adoucit la note. Cette adresse est une belle surprise.

  15. Renaud P.
    Renaud P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Produits de qualité et cuissons maîtrisées. Présentation très soignée. Cadre agréable et patron sympathique. Le chef s’est très bien adapté à mon régime végétalien. La sélection de vins mériterait davantage d’attention mais il prévu d’y remédier bientôt, m’a t-on dit...

  16. Dominique N.
    Dominique N.
    • 13 avis
    10/10

    Arcada vous attend, seul 'ombre au tableau ' pas de mise enbouche à l'apperitif, dommage. Merci pour ce service souriant. A

  17. Yves m.
    Yves m.
    • 1 avis
    10/10

    Que du bonheur, l'accueil, la salle et ses vielles pierres, la cave et surtout la cuisine. Un vrai régal pour les papilles. Un grand merci et forcément à bientôt

  18. Florence L.
    Florence L.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente cuisine, service aux petits soins, cadre très agréable, et des plats originaux très bien présentés ! Nous avons passé une excellente soirée, merci beaucoup

  19. Li P.
    Li P.
    • 11 avis
    10/10

    Excellent repas, raffiné goutu et coloré. Les cocktails sont excellents, le service attentionné. Le cadre épuré avec une cave magnifique. Seul bémol pas les 30% de la fourchette mais on reviendra quand même pour les grandes occasions merci

  20. Sylvain L.
    Sylvain L.
    • 14 avis
    10/10

    Tres belle arrivée a bordeaux, pour notre premier restaurant, on ne pouvait pas commencer mieux

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)

Diner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

13 Rue de la Rousselle, 33000, Bordeaux, France

Indications particulières

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33), Capucins - Victoire

Services

American Express, ,

Restaurant privatisable (30 personnes max.)

Accès handicapé, , , Belle cave à vins, , , Privatisable

Tout près du restaurant « Arcada »

Insider

Français

C'Yusha

Note :9.5

MICHELIN 2020

Bordeaux

Prix moyen : 50 €

MENU

Cuisine contemporaine

Café Ours

Note :9.5

YUMS x2

Bordeaux

Prix moyen : 13 €

Insider

Fusion

Nora

Note :9.6

INSIDER

Bordeaux

Prix moyen : 35 €

MENU

Créole

French Karib

Note :7.8

Bordeaux

Prix moyen : 18 €

-30%

Tibétain

Le Shambala

Note :8.9

Bordeaux

Prix moyen : 23 €

-40%

Indien

Le Rajistan

Note :9.1

Bordeaux

Prix moyen : 23 €

-30%

Insider

Français

INSIDER

Bordeaux

Prix moyen : 25 €

Indonésienne

Padang Padang

Note :7.8

Bordeaux

Prix moyen : 13 €

Insider

Français

INSIDER

Bordeaux

Prix moyen : 25 €

Insider

Cuisine contemporaine

INSIDER

Bordeaux

Prix moyen : 30 €

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