Apulia

32 Rue Liancourt 75014 Paris France Plan
Prix moyen 25 €
|
+33 6 66 37 31 32
9,4 /10
133 avis

Un mot sur le restaurant Apulia

LE PATRON – Le patron de ce restaurant est un passionné, et vous vous en rendrez vite compte lorsqu’il vous parlera de ses plats ainsi que de sa cuisine, un patron comme on en voit plus.

ITALIE – Ce petit écrin d’Italie du sud vous transportera à des milliers de kilomètres de là, ce restaurant est un voyage gustatif qui fera voyager toute personne déjeunant ou dînant dans ce lieu.

LES INGRÉDIENTS – Avec les ingrédients sélectionnés par le restaurant L’Apulia, vous constaterez que ce choix particulier fait une énorme différence en bouche.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
25 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 9,5 €
    Coupe de champagne
  • 40 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 21 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 21 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 21 €
    Menu dîner la semaine
  • 21 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Apulia

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Denfert-Rochereau (M6, M4 et RER B)
  • Parking pas de carte bancaire.

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche)

pas de carte bancaire.

Services

  • Chèque
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Français parlé , Ouvert en août , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    70
  • 9
    44
  • 8
    13
  • 7
    1
  • < 7
    5
Cuisine
9,6
Service
9,6
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
93/133 avis
Théo C.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Assurément l'expérience la plus singulière vécue dans un restaurant quel qu'il soit : en plus de nous situer immédiatement, par la finesse et la pureté de ses produits en même temps que par la singularité de ses assortiments (que l'on pense au chou aux amandes ou à la crème de chocolat à l'huile d'olive parfumée à l'orange, tout étant à tomber à la renverse), au pied du Castel del Monte, Giovanni présente ses plats (au sens physico-chimique du terme !) et sa région avec un enthousiasme et un humour tels qu'ils redoublent le plaisir déjà immense de la dégustation. On ne peut que recommander !
Restaurant
Famiglia...Monsieur....merci merci beaucoup pour votre commentaire...!!!!!!!
merci d'être come vous êtes....!!!!!!!! et merci d'avoir "compris" mon parcours gastronomique....!!!!!!!
encore merci pour toutes votre mots édulcorée.....mais je ne sais pas si c'est vrai....moi je cherche de faire mon travail, au mieux....
J'espere à la prochaine et ciao ciaoooooo....!!!!!!!
encore grazie tantissimo e un abbraccio a tutta la famiglia.....
on étude.... ( !!!!!!! ) ; )
Marc L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 20 déc. 2018
Restaurant totalement surprenant, cuisine très originale, typique des Pouilles. Le chef défend sa cuisine avec beaucoup d'enthousiasme.
Restaurant
merci merci à vous et pardonne moi pour l'atmosfera.....
Marine I.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Un grand merci pour cette soirée inoubliable. Gianni est une belle personne : généreux, attentif, comme le sont les habitants de cette magnifique région des Pouilles. Sa faconde est étourdissante, qu'il vous parle des produits ou de l'histoire de son pays. Il a beaucoup d'humour, et comme les italiens, un vrai sens de l'auto-dérision. Passionné, il vous "raconte" les plats réalisés à partir de produits frais qu'il fait venir de cette région. Il revisite les plats traditionnels des Pouilles, avec parfois, une créativité audacieuse. Il fait lui-même son pain, meilleur que celui goûté à Altamura... Quant à la Torta Caprese (réalisée à ma demande pour un anniversaire), elle est exceptionnelle. Chez Gianni, il faut prendre le temps. Pas besoin de programmer un film ou une pièce après le repas, Gianni fait le "show" naturellement et y prend un plaisir évident à partager.
Restaurant
Signorina, la ringrazio tantissimo per aver lasciato un commento di quella portata....è stata gentilissima nel farlo....!!!!!!!!
la ringrazio tantissimissimo......veramente grazie.....grazie per esseri venuti tutti insieme, grazie per aver apprezzato i "nostri" sapori.....grazie per essere come siete...grazie per aver riso con me in quella serata....e grazie ancora a tutti....
spero di poterla rivedere presto....!!!!!!! ciao ancora a tuttiiiii............!!!!!!!!!!
Hélène R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Quelle soirée !! Nous sommes venu pour l’occasion de l’anniversaire de mon homme le chef était dans la confidence et franchement déjà c’était super sympa toutes les précautions et informations qu il a prises pour créer la surprise... mais au delà nous avons dîné avec un chef originaire des pouilles passionné et tellement drôle, nous avions l impression d être ses invités, le menu était expliqué, la manière de goûter les aliments aussi, le vin est suggéré et goûté. La carte des plats typiques des Pouilles est surprenante mais vraiment délicieuse ! Bref nous avons passé une soirée hors du temps quelque part dans le sud de l’Italie, c’était excellent et nous avons bien ri !
Restaurant
Madame je vous remercie vraiment beaucoup...!!!!!!!!! merci d'avoir bien apprécié mon parcours...!!!!!! merci d'avoir choisi mon local pour votre anniversaire....et merci d'être comme vous êtes....scorpioni.... :)..et merci d'avoir rigolez avec moi....!!!!!!!!!!!!
J'espère que c'est bien terminé le gâteau...... à la prochaine.....ciao ciaooooooo.......
Tadé T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 nov. 2018
Ce restaurant est unique. Le chef est un vrai ARTISTE, jeune, passionné, plein d'attention et se met en quatre pour satisfaire le besoin de ses clients. Nous sommes venus fêter un anniversaire et TOUT a été fait pour que cet anniversaire soit mémorable.


Les produits viennent directement des Pouilles. Une perle dans cette ville où trouver un restaurant avec une âme est devenu impossible. Le temps n'agit pas dans le même sens dans ce lieu, nous sommes restés 3 heures sans s'en rendre compte (dans les autres restau au bout d'1H30 on commence a avoir envie de partir).


En allant passer un moment la bas, vous savez ce que vous mangez, vous connaissez l'histoire de cette cuisine et le magicien qui vous accueille remplira la table de saveurs inconnues. Et ce pain fait maison.......


Un énorme BRAVO Giovanni, vous nous avez soufflé, nous reviendrons passer un excellent moment (et magique) en votre compagnie !


Mille merci chef !
Restaurant
À vous 2, MERCI MERCI BEAUCOUP pour avoir exprimez votre opinion sur mon local et ma cuisine....!!!!!!!
Je ne sais pas pourquoi vous êtes tombez amoureux de mon local...pour moi c'est normal d'accueillir mes clients comme j'ai fait dans votre soir...normale.....et merci d'avoir faites confiance dans mon parcours.....vraiment en enorme merciiiii...!!!!!!
aussi merci d'avoir bien compris mon petite parcours gastronomique.....bien sure aussi merci à lo scorpione.... :)
j'espère de vous revoir très vite pour vous remercie dans la réalité....
Un tres gros merci encore....
Ciao ciao ragazzi...!!!!!
Dominique F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Une cuisine Italienne généreuse,fraîche et inventive préparée et présentée avec amour par un cuisinier fort sympathique
Restaurant
Signora del "sesto"...la ringrazio infinitamente del suo commento su questo sito....!!!!! è stata gentilissima a farlo...!!!!!! spero tantissimo di poterla rivedere in un'altra serata....grazie tanto per "inventiva" e il "fort sympathique"..grazie tanto....!!!!
ciao ciaooooo...!!!!
Claire P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Super soirée, super show, super repas.
Restaurant
Merci beaucoup Mlle....!!!!!! et merci à tutta la famiglia...!!!!!! j'espère de vous revoir très bientôt...!!!!! merci enorme encore et ciao ciaoooooo...!!!!!
Pierre-Adrien D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2018
Très jolie découverte. Des plats pleins de saveurs et une rencontre avec Giovanni et son énergie communicatrice qui nous font voyager en Italie le temps d’un repas.

Nous y retournerons avec plaisir.

Pierre-Adrien
Restaurant
Merci merci merci beaucoup pour votre commentaire...!!!!!! moi aussi j'espère de vous revoir bientôt...!!!! encore merci merci...... et encore AUGURIIIIIIIII.......!!!!!!!!!
Bernadette C.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2018
Quelle belle découverte que ce restaurant italien. Giovanni qui vient des Pouilles nous a fait partir en voyage dans sa région. Avec mes amis, nous n’avions jamais vécu une telle expérience gustative et humaine dans un restaurant italien. Les produits frais viennent des Pouilles et sont cuisinés avec une belle générosité. Le résultat est délicieux et magnifique. Merci Giovani.
Restaurant
Mais nooooooo Mlle.... c'est moi que je vous remercie beaucoup pour votre commentaire....!!!!!!!!
j'espere de vous revoir très bientôt....ciao ciao et ciao à votre amis....!!!!! merci encore...!!!!!
Tazio J.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Excellente soirée chez Apulia ! Un passionné de cuisine italienne du sud ne cessera de vous surprendre, aussi bien dans les plats que par sa personnalité !
Restaurant
merci merci beaucoup pour votre commentaire....!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'espère de vous revoir bientôt...!!!!! ciao ciao et encore merci......ciao ciao ragazzi..!!!!
Michel R.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Très bon repas. Bon accueil. A l’Apulia, il n’y a pas un restaurateur et des clients, mais un hôte et des invités. Le repas se conçoit comme un échange cuturel avec le patron /cuisinier . Les mets sont très fins et recherchés. Excellents vins.
Restaurant
Grazie grazie grazie....!!!!! vi ringrazio tanto tanto tanto....!!!!! grazie per lo scambio culturale.....!!!!!! spero di potervi rivedere presto....!!!!! ciao ciao.
Vanessa B.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2018
Tout était sublime
Restaurant
Grazie tantissimo ragazzi.....!!!!!!!!!!!
Spero di potervi rivedere presto....con o senza la famiglia....Ancora un grazie enorme...!!!!!!!!!!....
e ciao ciao...
Nathalie C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2018
Une expérience gustative et humaine ! On a tout aimé, la cuisine inventive (non je sais : "historique revisitée") et gouteuse, le cuisinier, l'endroit et son pain au blé dur avec huile d'olive :)
Restaurant
Ragazze, Vi ringrazio infinitamente...!!!!!!!! grazie di essere come siete.....e grazie per aver ben capito il percorso gastronomico che cerco di proporre....grazie grazie grazie ancora tanto....!!!!!! spero di potervi rivedere presto...!!!!!!
ciao ciao.
Laetitia K.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2018
Un dépaysement dans les pouilles garanti! Le chef (serveur et patron du restaurant) vous fait voyager par ses mets et ses mots. Il connait très bien sa région et ne vous laissera pas sans réponses.
Une très belle expérience! Merci!
Restaurant
Mlle et Cancer....Merci énormément pour votre commentaire...!!!!!! J'espere moi aussi de vous revoir très bientôt...!!!!!! encore merci beaucoup et ciao ciao. (10000 chukria...!!!!!)
Nathalie P.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2018
Très sympathique soirée où nous avons voyagé dans les Pouilles.
Restaurant
Mlle je vous remercie vraiment beaucoup...!!!!! et merci de votre "nous avons voyagé dans les Pouilles.."
J'espere de vous revoir....Ciao ciao.
Clément B.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 28 mai 2018
La cuisine n’est pas mauvaise mais les plats ne sont pas tous maîtrisés. En tout cas ce qui gâche complètement la soirée c’est le service. Le serveur / chef ne vous laisse pas en placer une, vous fait comprendre que vous n’y connaissez rien en cuisine italienne et vous dérange toutes les minutes. Nous avons eu le malheur de lui dire que nous étions allés dans les Pouilles; après lui avoir dit ce que nous avions vu et mangé, il s’est moqué en nous disant que nous n’avions fait que des activités de touriste. Il y a des moyens plus agréables de partager sa passion ! Nous n’y retournerons pas et ne conseillons à personne d’y aller.
Restaurant
Merci pour votre commentaire.....
Ana Maria C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2018
Quelle incroyable expérience !!! C’était DÉLICIEUX... Le chef nous fait voyager, nous avons tous adoré ses explications, son humour, son authenticité et sa gentillesse. Meilleur restaurant italien de Paris sans aucun doute! Merci, nous reviendrons c’est sûr !!!
Restaurant
Mademoiselle je ne sais pas comme vous remercier....la prochaine fois je vous metterai le tapis rouge....merci merci jusqu'à me dire "meilleur resto italien de Paris".....merci enormemente....!!!!!!! j'espère moi aussi de vous revoir...!!!!!!! ciao ciao ciao.
Olivier G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 22 mai 2018
Une expérience dans tous les sens du terme : dans l’assiette et dans la salle
Restaurant
Monsieur je vous remercie beaucoup et j'espère de vous revoir...pardonne-moi pour le souci de l'anglais....merci merci....
Attention à votre huile..merci encore...!!!!!!
Sébastien G.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2018
Giovanni est très sympathique et à toujours le mot pour rire! Il rend l'expérience culinaire très vivante en nous expliquant l'origine et la préparation de ses plats. Il a d'autant plus de mérite qu'il est seul aux fourneaux. Bref nous reviendrons certainement !
Restaurant
Merci vraiment beaucoup...!!!!!!! merci de votre commentaire...!!!!! et moi aussi j'espère de vous revoir avec,la famiglia...
merci encore et ciao ciao ciao.
Morgane V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
Original, drôle et bon! Nous y retournerons avec plaisir pour découvrir d’autres saveurs !
Restaurant
Ragazze vi ringrazio infinitamente !!!!!!!...e anche io spero di rivedervi presto...ciao ciao a tutte e due!!!
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