Antoine - Thibault Sombardier

10, Avenue de New York 75116 Paris France Plan
Prix moyen 105 €
|
+33 1 40 70 19 28
9,5 /10
631 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu Mardis Gourmands 109€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche
  • Entrée
    • -Carpaccio de Poisson cru d’arrivage....Velours de Sésame / Poutargue
      ou
      -Fricassée de Cuisses de Grenouille aux Piments doux....Crémeux d’Avocat au Curry noir et Citron vert
  • Plat
    • -Blanc de Cabillaud étuvé....Poulpe et Calamar / Gnocchi à l'Encre de Seiche
      ou
      -La Volaille de Bresse rôtie....Blettes / Coussinet de Polenta / Cèpes / Sauce Poulette aux feuilles de Capucine
  • Dessert
    • -Mara et Fraises des bois.....Crème fouettée Ivoire te Sarrasin / Jus de Fraises et Hibiscus
      ou
      -Ecorce Chocolat noir....Achillée Millefeuille / Chaud-froid Chocolat
  • Mignardise
    • Mignardises
  • Boissons
    • 2 verres de vin en Accord avec les Mets
      Eau
      Café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menus

Menu Nouvel An 230 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrrée 1 + Entrée 2 + Plat 1 + Plat 2 + Fromage + Dessert

  • Entrrée 1
    • Langoustine de casier....Cuite en carapace / Flanquée de Caviar Schrenki
  • Entrée 2
    • Tourteau de Roscoff....Sabayon Pistache-Piment / Bisque onctueuse en infusion de Citronnelle
  • Plat 1
    • Noix de Saint-Jacques de Port-en-Bessin.... Saisie sur sa Coquille / Moelleux de Pommes de terre et Truffe noire râpée
  • Plat 2
    • Turbot du Guilvinec....Poché au Lait / Sauce au Champagne et Caviar Schrenki / Confiture de Câpres
  • Fromage
    • Croque Saint-Nectaire / Fuseau de Brie....Feuille de Céleri et Truffe noire
  • Dessert
    • Ecorce Chocolat noir et Achillée Millefeuille

Un mot sur le restaurant Antoine - Thibault Sombardier

LES QUAIS DE SEINE – Situé à deux pas du Triangle d’Or, avec baie vitrée face à la Tour Eiffel, le restaurant Antoine vous invite au 10 avenue de New York, un haut lieu de la gastronomie parisienne, côté poissons et crustacés.

UN CHEF AU TOP – Vous dégusterez une carte gastronomique décomplexée sur des accords de mer et de poisson dont la qualité s’accorde parfaitement avec l’atmosphère des lieux. Cette cuisine vive, concoctée par Thibault Sombardier, met à l’honneur les producteurs français et les produits authentiques.

ENVOLÉES LYRIQUES – Thibault Sombardier vous propose pour le business du déjeuner et les belles sorties de bord de Seine sa cuisine marine élégante et fraîche sur des bases classiques. De l'exécution au service, une prestation au cordeau.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
105 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 12 €
    Verre de vin
  • 45 €
    Bouteille de vin
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 120 €
    Bouteille de champagne
  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Antoine - Thibault Sombardier

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Alma-Marceau (M9)
  • Indications particulières
    Service de voiturier
  • Parking Parking Georges V

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h45 (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Mois d'août

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    258
  • 9
    240
  • 8
    87
  • 7
    29
  • < 7
    17
Cuisine
9,7
Service
9,5
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
297/631 avis
Philippe B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 nov. 2016
très belle présentation,
forte originalité,
beaucoup de saveurs
un service discret et efficace
un très très bon moment ,
on a envie d'y revenir .
Guillaume C.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Excellent. Comme toujours. Service aux petits soins et mets raffinés avec de nombreuses mises en bouche qui donnent un vrai relief au repas.
Emmanuel G.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2016
Excellent accueil, accord des mets et vins parfait, soin du détail et finesse des saveurs... Mérite sa renommée !
Jean-Jacques K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2016
Tout était super! Des plats au service!
Sandy P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 nov. 2016
Tout simplement excellent.
Yves M.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2016
Poissons parfaits. Soufflé cannelle / écorces d'orange comme un voyage aérien vers les marchés de Noël en Alsace. Très belle table.
Anais S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2016
Très bon repas, service irréprochable ! Seul point négatif les migniardises et dégustation entre chaque plat sont payante ce qui a fait monter l'addition par rapport au prix initialement annoncé.
Mickael P.
Gastronome
(64 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2016
Une excellente adresse!
Nicolas M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2016
Le menu des Mardis gourmands est très bien pensé et délicieux. Les cuisses de grenouilles sont à tomber. Je recommande fortement.
PHILIPPE G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2016
très bonne table . petit manque de quantité surtout dans les légumes. accueil prévenant et service sympathique
Maguelone B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2016
Très belle expérience culinaire.
Nous avons passé un excellent moment.
Nous avons préféré de loin les plats poisson plutôt que viande.
La table de Vincent F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2016
très bon accueil. personnel très avenant. excellente cuisine.
Eugenio B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Une experience très agreable, une cuisine recherché.
Daniel D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 sept. 2016
Pas déçu du tout ! Vraiment excellent . Nous habitons en Belgique et pensons y revenir !
Marc B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 22 sept. 2016
qualité des plats décevante en particulier pour les plats principaux (viande et poisson).
bon service.
Carte des vins très chère, avec même une erreur de millésime dans la note à régler.
Réputation surfaite !
Patrick L.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2016
Tout à fait l'endroit pour célébrer un anniversaire
Tout a été parfait de mon point de vue
Régine V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2016
Nous étions 6 pour un dîner anniversaire en famille. Tout a été parfait et pourtant nous sommes difficiles.
Le service était attentif, le restaurant et l'ambiance agréable et la qualité des mets au top! Comme le chef ..
Depuis les mises en bouche jusqu'au dessert tout était exquis et raffiné.
Merci au chef Antoine-Thibault Sombardier de nous avoir régalés.
Nous recommandons vivement ce restaurant. Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus.
Franco L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 5 août 2016
très bon restaurant et les mets excellant
Christel C.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2016
Très bon, une nouvelle saveur à chaque coup de fourchette
Bon rapport qualité prix
On reviendra pour la carte d'hiver
Tiffany L.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2016
Parfait.
Jean Marc A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juil. 2016
joli décoration; espace correct; personnel avenant. plats entre bons et très bons. Mais, service long bien que le restaurant fût à moitié vide, et surtout, portions congrues, et donc très chères rapportées à la quantité. En résumé, un restaurant très bien adapté aux personnes aisées, qui surveillent leur poids, tout en voulant bien manger
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