Anicia par François Gagnaire

97 Rue du Cherche-Midi 75006 Paris France Plan
Prix moyen 46 €
|
+33 1 43 35 41 50
9 /10
628 avis
La rue du Cherche-Midi, désormais gastronomiquement célèbre avec l’arrivée de Depardieu, a accueilli en 2015 la petite nouvelle du chef auvergnat François Gagnaire : Anicia. Après avoir passé quatorze ans au Puy-en-Velay aux commandes de son restaurant éponyme étoilé, le chef a tout quitté pour poser ses valises à Paris, rive gauche. Au programme : des plats et des produits typiquement auvergnats, à commencer par la lentille verte du Puy qu’il sublime en été dans un gaspacho avec quelques coquillages et des copeaux de truffe. Ou en hiver et en dessert avec sa tarte aux lentilles et aux myrtilles. Insolite et détonnante. Côté plats, l’originalité aussi est de mise : osso bucco de lotte servi avec un petit couscous à l’huile d’argan ou bien sanglier et civet de chasse française accompagnés d’un simplissime gratin de macaroni. L’un des desserts stars de la maison, véritable prouesse de technicité et d’inventivité s’appelle étonnamment "le bouquin de philo". Présenté comme un livre (de philosophie), la couverture matelassée croustillante est faite de chocolat noir grand cru et les pages de pâte à filo, parfumées au miel de sapin. Juste à côté du livre trône un petit crémeux chocolat infusé à la verveine de chez Pagès, spécialiste du thé au Puy-en-Velay. Époustouflant.


Né en Haute Loire en 1967, François Gagnaire est depuis toujours passionné de cuisine. Passé par les plus grandes maisons, Alain Chapel, Pierre Gagnaire (aucun lien de parenté) ou encore Guy Lassausssaie , il ouvre avec sa femme son premier restaurant gastronomique en 2001et reçoit une étoile en 2006 puis le titre de Chevalier de la Médaille de l’Ordre National du Mérite en 2009. Au bout de 14 ans, il décide de déraciner sa famille et son terroir à Paris et ouvre fin novembre 2015 son bistrot rive gauche, Anicia.

Conseil d'Insider

En attendant vos amis en retard, laissez vous tenter par les quelques salaisonS à partager, venue tout droit d’Auvergne, quelques poissons fumés en format apéro ou bien carrément une petite portion de caviar du Velay!

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu "Inspiration Gourmande" uniquement le soir 69€

Prix par personne

Menu en 5 services concocté par François Gagnaire pour l'ensemble de la table.

    Menu en 5 services concocté par François Gagnaire pour l'ensemble de la table. Accord mets et vins possible pour ce menu 45 € Verre de vin de 9 € à 12 €

    Menu du marché uniquement le midi 35 €

    Prix par personne.

    Ce menu comprend :
    Entrée + Plat + Dessert 35 €
    Ou
    Entrée + Plat ou Plat + Dessert 26 €

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu "Veg-Anicia" 35€

      Prix par personne. Hors boisson. Uniquement le Midi.
      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Du plaisir, rien que du plaisir… Végétal
      Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        46 €
        (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

        Prix des boissons

        • 5 €
          Bouteille d'eau minérale
        • 7 €
          Verre de vin
        • 25 €
          Bouteille de vin

        Prix des menus

        • 26 € - 35 €
          Menu déjeuner la semaine
        • 26 € - 35 €
          Menu déjeuner le weekend
        • 69 €
          Menu dîner la semaine
        • 69 €
          Menu dîner le weekend
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant Anicia par François Gagnaire

        Comment y aller ?

        • Transports publics
          Métro - Duroc (M10 et M13)

        Horaires d'ouverture

        Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
        Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

        Services

        Table exceptionnelle
        9 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
        • 10
          222
        • 9
          234
        • 8
          99
        • 7
          41
        • < 7
          32
        Cuisine
        9,3
        Service
        8,8
        Cadre
        8,6
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Correct
        254/628 avis
        Laurence C.
        Gastronome
        (34 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 6 avr. 2019
        Cuisine délicieuse
        Accueil et service charmant
        Ambiance très sympathique
        Une petite réticence concernant les chaises , design ...... et plutôt inconfortables
        Nous y retournerons avec grand plaisir
        Cédrik P.
        Gastronome
        (15 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 6 avr. 2019
        Quel poulpe !
        Katherine M.
        Gastronome
        (52 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 3 avr. 2019
        Excellente cuisine, très créative.
        Gilles H.
        Gastronome
        (14 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 30 mars 2019
        Excellente cuisine imaginative et raffinée utilisant des produits régionaux d'Auvergne.
        Présence sympathique du chef, passionné par ses produits en salle à la fin du repas.
        Cadre agréable.
        Adresse à recommander.
        MARC B.
        Gastronome
        (18 avis)
        Note moyenne
        6,5 /10
        Cuisine
        8
        Service
        6
        Cadre
        4
        • Date du repas : 27 mars 2019
        cuisine interessante, cadre minimaliste, accueil très personnalisé qui peut ne pas plaire à tout le monde
        Flora C.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        8,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        6
        • Date du repas : 27 mars 2019
        Des plats fins et originaux. Un bon conseil sur le vin.
        Je recommande vivement.
        Caroline S.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        8
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 23 mars 2019
        Diner savoureux et original.
        Accueil vraiment charmant.
        Je recommande.
        Sneha H.
        (1 avis)
        Note moyenne
        7 /10
        Cuisine
        6
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 22 mars 2019
        Nous avons bcp apprécié les plats, simples et goûteux. Entrées très décevantes cependant. J’ai souhaité un verre de vin blanc et on m’en a servi un sans proposer de choix (ni même me proposer de goûter) donc je suppose qu’il n’y a pas de carte de vins. Resto un peu cher pour la qualité des plats.
        Catherine L.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 21 mars 2019
        Une très belle découverte! Nous avons passé un très bon moment entre amies. Le menu vin compris était excellent et le service impeccable. Nous reviendrons avec plaisir.
        Fabien M.
        Gastronome
        (29 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 21 mars 2019
        Très bon repas, pour mon repas d'anniversaire, avec des mets qui ont du gout et bien présenté... Repas délicieux...
        Muriel L.
        (1 avis)
        Note moyenne
        7 /10
        Cuisine
        8
        Service
        6
        Cadre
        6
        • Date du repas : 19 mars 2019
        A découvrir si vous souhaitez une cuisine qui sort de l'ordinaire et du traditionnel.
        Alain P.
        Gastronome
        (14 avis)
        Note moyenne
        5 /10
        Cuisine
        4
        Service
        6
        Cadre
        6
        • Date du repas : 16 mars 2019
        Première déception : le menu Veg a été refusé sous prétexte qu’il ne se fait que le midi(« la Fourchette s’est trompée « d’après le directeur) alors que ma résa le précisait.
        Deuxième déception : le repas, décevant. L’agneau de 7 heures aurait mérité quelques heures de plus.
        Le dessert était correct sans plus.
        Le cadre est agréable.
        Arnaud G.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 16 mars 2019
        Excellent produit. Le chef nous fait découvrir sa région.
        Personnel efficace et sympathique. Rien à dire. Et niveau budget, à peine plus onéreux qu'une brasserie parisienne "clasique".
        Stephane R.
        Fin gourmet
        (7 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 15 mars 2019
        Un chef passionné et passionnant . Une belle rencontre
        Hélène D.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 15 mars 2019
        Une très très belle adresse découverte par hasard mais quel heureuse surprise. Une cuisine délicieuse, créative et raffinée. Un accueil chaleureux, professionnel. Des serveurs attentifs, souriants. Nous avons passé un très agréable moment en amoureux. Nous reviendrons avec grand plaisir. Allez-y vous ne serez pas déçu.
        Jean Jacques C.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 14 mars 2019
        Un cadre sobre, a l’orèe des paysages altigèriens, un service attentif, efficace et discret, et une cuisine toute en saveur et finesse... de quoi rèjouir bien des gourmets, même les plus exigeants. Merci à François Gagnaire et son équipe et meilleurs souvenirs du Puy en Velay. JJC
        Muriel P.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        8 /10
        Cuisine
        8
        Service
        10
        Cadre
        6
        • Date du repas : 14 mars 2019
        accueil sympathique, plat du marché délicieux et la visite du chef à la table très apprécié car authentique et à l'écoute
        Thierry F.
        Fin gourmet
        (6 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 12 mars 2019
        Sympathique
        Patrick T.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        8
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 12 mars 2019
        Très bonne cuisine et accueil sympathique
        Sylvain A.
        Gastronome
        (22 avis)
        Note moyenne
        5,5 /10
        Cuisine
        4
        Service
        6
        Cadre
        8
        • Date du repas : 5 mars 2019
        Service lent (avec peu de tables occupées). 2 amuse bouche sympa, entrée correcte mais microscopique, plat bof. Bref je ne conseille pas
        LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.