Anicia par François Gagnaire

97 Rue du Cherche-Midi 75006 Paris France Plan
Prix moyen 46 €
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+33 1 43 35 41 50
9,1 /10
375 avis
La rue du Cherche-Midi, désormais gastronomiquement célèbre avec l’arrivée de Depardieu, a accueilli en 2015 la petite nouvelle du chef auvergnat François Gagnaire : Anicia. Après avoir passé quatorze ans au Puy-en-Velay aux commandes de son restaurant éponyme étoilé, le chef a tout quitté pour poser ses valises à Paris, rive gauche. Au programme : des plats et des produits typiquement auvergnats, à commencer par la lentille verte du Puy qu’il sublime en été dans un gaspacho avec quelques coquillages et des copeaux de truffe. Ou en hiver et en dessert avec sa tarte aux lentilles et aux myrtilles. Insolite et détonnante. Côté plats, l’originalité aussi est de mise : osso bucco de lotte servi avec un petit couscous à l’huile d’argan ou bien sanglier et civet de chasse française accompagnés d’un simplissime gratin de macaroni. L’un des desserts stars de la maison, véritable prouesse de technicité et d’inventivité s’appelle étonnamment "le bouquin de philo". Présenté comme un livre (de philosophie), la couverture matelassée croustillante est faite de chocolat noir grand cru et les pages de pâte à filo, parfumées au miel de sapin. Juste à côté du livre trône un petit crémeux chocolat infusé à la verveine de chez Pagès, spécialiste du thé au Puy-en-Velay. Époustouflant.


Né en Haute Loire en 1967, François Gagnaire est depuis toujours passionné de cuisine. Passé par les plus grandes maisons, Alain Chapel, Pierre Gagnaire (aucun lien de parenté) ou encore Guy Lassausssaie , il ouvre avec sa femme son premier restaurant gastronomique en 2001et reçoit une étoile en 2006 puis le titre de Chevalier de la Médaille de l’Ordre National du Mérite en 2009. Au bout de 14 ans, il décide de déraciner sa famille et son terroir à Paris et ouvre fin novembre 2015 son bistrot rive gauche, Anicia.

Conseil d'Insider

En attendant vos amis en retard, laissez vous tenter par les quelques salaisonS à partager, venue tout droit d’Auvergne, quelques poissons fumés en format apéro ou bien carrément une petite portion de caviar du Velay!

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Promotions et menus

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Promotions

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Menus

Menu "Veg-Anicia" 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Du plaisir, rien que du plaisir… Végétal
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Inspiration Gourmande 69€

    Prix par personne. Hors boisson. Menu concocté uniquement le soir par François Gagnaire et pour l'ensemble des convives de la table.
    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Un menu en 5 services concocté par François Gagnaire pour l’ensemble de la table
    Accord mets et vins possible pour ce menu +45€.

      Menu du Marché 26€ et 35€

      Prix par personne. Hors boisson. Uniquement le Midi.
      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Ce menu comprend au choix :
      - Entrée + Plat ou Plat + Fromage ou Dessert à 26€
      - Entrée + Plat + Fromage ou Dessert à 35€

      LE "MENU DU MARCHÉ" SE COMPOSE DE 2 ENTRÉES, 2 PLATS ET 3 DESSERTS AU CHOIX.
      IL ÉVOLUE AU GRÉ DES ARRIVAGES DU JOUR, DES FRUITS ET LÉGUMES DU MOMENT ET DE L'HUMEUR MATINALE DU CHEF.

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        46 €
        (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

        Prix des boissons

        • 5 €
          Bouteille d'eau minérale
        • 7 €
          Verre de vin
        • 25 €
          Bouteille de vin
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant Anicia par François Gagnaire

        Comment y aller ?

        • Transports publics
          Métro - Duroc (M10 et M13)

        Horaires d'ouverture

        Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
        Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

        Services

        Table exceptionnelle
        9,1 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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        • < 7
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        Cuisine
        9,3
        Service
        9
        Cadre
        8,7
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Court
        152/375 avis
        Laurent J.
        (1 avis)
        Note moyenne
        8,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        6
        Cadre
        8
        • Date du repas : 15 févr. 2019
        Excellent diner, carte originale, cuisine raffinée, beaucoup de soin dans la présentation. Brève et sympathique apparition du chef en fin de service. En revanche, un service un cran en dessous : 30 minutes pour commander, table voisine arrivée après et servie avant, manque d'écoute de l'équipe en salle, la concentration l'emportant sur la disponibilité. Dommage.
        Une bonne soirée quand même.
        Cécile C.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        7,5 /10
        Cuisine
        6
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 14 févr. 2019
        Les assiettes étaient très attractives, les plats très goûteux et originaux. Gustativement un vrai plaisir ! Par contre le service à table beaucoup trop long pour un soir de semaine, même un soir de Saint Valentin.... Un très bon point pour les jeunes femmes du service qui sont restées très zen et agréables malgré le retard de la cuisine. Nous reviendrons un soir "normal"
        Xavier M.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 14 févr. 2019
        Un cadre décontracté et un service impeccable au service d’une cuisine traditionelle mais créative !
        Fabienne F.
        1er avis
        (2 avis)
        Note moyenne
        8,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        6
        Cadre
        8
        • Date du repas : 14 févr. 2019
        L’assiette est excellente, mais l’organisation en cuisine ne suit pas et l’attente est interminable entre les plats. Plus de 3 h à table avec un menu imposé pour la St Valentin .. dommage, le cadre bistrot est sympa mais service désorganisé là aussi. Un bon potentiel mais peut mieux faire pour le prix exorbitant du dîner.
        Françoise V.
        Gourmet
        (5 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        6
        • Date du repas : 9 févr. 2019
        Plats recherchés et originaux, tel ce dessert au foie gras et chocolat.
        Celine M.
        1er avis
        (2 avis)
        Note moyenne
        4,5 /10
        Cuisine
        4
        Service
        6
        Cadre
        4
        • Date du repas : 8 févr. 2019
        Viande du pot au feu immangeable
        Alexandre S.
        (1 avis)
        Note moyenne
        7,5 /10
        Cuisine
        8
        Service
        6
        Cadre
        8
        • Date du repas : 8 févr. 2019
        Bon restaurant, bon serveur mais l'attente fût un peu longue
        Anne-Claude P.
        (1 avis)
        Note moyenne
        6 /10
        Cuisine
        6
        Service
        4
        Cadre
        8
        • Date du repas : 8 févr. 2019
        Les plats qui "rentrent" dans la formule du déjeuner ne sont pas suffisamment bien signifiés… Même en commandant, quand on dit souhaiter 2 formules et qu'on vous laisse prendre un plat à la carte (qui, du coup, "sort" du menu), ce n'est pas très… honnête.
        Ghislaine B.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 7 févr. 2019
        Un festival de saveurs dans le menu Inspiration Gourmande. De la créativité et de l'authenticité pour des mets basés sur les produits d'AUVERGNE et de HAUTE LOIRE. Un accueil très convivial, chaleureux, belle transmission par le service dont on pourrait dire que le mot d'ordre est passion nature.
        Frederic A.
        Fin gourmet
        (6 avis)
        Note moyenne
        8 /10
        Cuisine
        8
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 7 févr. 2019
        Tres bon produits, possibilité d’avoir le menu gastronomie en mode végétarien très apprécié
        Eric P.
        Gastronome
        (34 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 2 févr. 2019
        Un lieu agréable, calme, un service sympathique et une cuisine excellente. Belle découverte
        Monica M.
        Gastronome
        (13 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 1 févr. 2019
        Une excellente dégustation de mets raffinés et une vraie recherche dans l’accompagnement Des plats J’ai adoré. Le chef Gagnaire nous fait aimer des légumes qu’on dédaigne normalement. Par ex la patate douce est délicieuse. La glace au café que je n’aime pas d’habitude est délicieuse chez lui. Bravo
        Sebastien G.
        Gastronome
        (19 avis)
        Note moyenne
        6 /10
        Cuisine
        6
        Service
        6
        Cadre
        6
        • Date du repas : 1 févr. 2019
        C'est bon il y a de la qualité, en revanche ce n'est pas le voyage auquel je pouvais m'attendre. Et le service beaucoup trop long entre les plats. Meme l'addition a mis 20 minutes à arriver
        Marie C.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 1 févr. 2019
        Très bon rapport qualité prix. A la fois imaginatif et gustatif.
        Béatrix J.
        Gastronome
        (76 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        6
        Cadre
        10
        • Date du repas : 31 janv. 2019
        En un mot ou deux (!) : Trop bon !!! Une cuisine savoureuse, inventive et pleine d'humour ! Avec des publicites appuyées pour la Haute Loire !
        Service partagé - jeune mais un peu froid ou moins jeune mais stylé aux belles moustaches malgré quelques lourdeurs !...
        Belle soirée : merci !
        Marie-claude L.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 25 janv. 2019
        Une très belle découverte avec un menu surprise du chef plein de saveurs tout en harmonie et de fraîcheur, des propositions de vins excellents avec des prix raisonnables.
        Une cuisine excellente, une formule originale, servie par une équipe attentionnée et sympathique.
        Un très très bon moment culinaire.
        Michel B.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        8,5 /10
        Cuisine
        8
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 25 janv. 2019
        Menu du jour convenable mais la sèche était trop ferme.
        Valerie P.
        Gastronome
        (16 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 24 janv. 2019
        Une cuisine juste avec des produits typiques du Velay.
        Un service avec des moustaches souriantes.
        Nous avons passé un très bon moment.
        Rakoto D.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 23 janv. 2019
        Petits plats savoureux concoctés avec des produits de saisons.
        L'accueil est chaleureux et agréable.
        Une belle adresse qui mérite un détour.
        Céline B.
        Fin gourmet
        (9 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 19 janv. 2019
        Une belle découverte. Restaurant gastronomique mais sans prétention ce qui rend le repas, le service et la soirée très agréables !
        Nous avons pris le menu dégustation (en 5 services) et chaque plat était succulent !
        Service sympathique peut-être un peu lent à mon goût.
        Très bonne adresse !
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