Amadaé

9 Rue de Mulhouse 75002 Paris France Plan
Prix moyen 32 €
|
+33 1 40 28 05 83
8,9 /10
219 avis
En plein dans Montorgueil, le restaurant l'Amadaé doublé d’une cantine mode a poussé en début d’année. Perché sur les pimpantes chaises jaune citron au bar carrelé ou lové sur la banquette de velours bleu nuit, on picore les assiettes aériennes.

La chef cuisine la saison frenchie, parfois pimpée de légères touches nippones : tataki de boeuf, citron vert, parmesan et petits légumes déjà culte ; tartare de daurade marinée au kombu, pamplemousse et copeaux de radis roses ; merlu de ligne, purée de courgettes et artichauts poivrade ; risotto aux cèpes… Puis on plonge sa cuillère dans une tartelette poires, chocolat et fève tonka ou on sirote un café gourmand en terrasse.

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Un mot sur le restaurant Amadaé

En plein dans Montorgueil, le restaurant l’Amadaé a ouvert il y a tout juste un an. Perché sur les pimpantes chaises jaune citron au bar carrelé ou lové sur la banquette de velours bleu nuit, on déguste les assiettes aériennes.

Le jeune Chef Émile de France propose tous les mois une nouvelle carte à base de produits frais, aux inspirations du monde, et aux saveurs délicates : Calamars et son crémeux de chorizo …….

Puis on plonge sa cuillère dans le superbe dessert Signature du Chef « L’Émile et une pomme » , crème de jasmin et compote vanillée ou on sirote un café gourmand en terrasse.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
32 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 2,3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Amadaé

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Sentier (M3)
  • Parking rue réaumur ou Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (45 personnes max.)
  • Anglais parlé , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    91
  • 9
    61
  • 8
    40
  • 7
    9
  • < 7
    19
Cuisine
9
Service
9,1
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
108/220 avis
Milénie D.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mai 2018
Jolie cadre, un service très soigné et agréable. Les plats sont vraiment très bons...une très bonne adresse!!!
Brian C.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2018
Une excellente adresse pleine de finesse et de gourmandise, un accueil parfait, on y retourne les yeux fermés.
Restaurant
Merci Brian,
C'est un plaisir de vous recevoir.
À bientôt
Veronique G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Ce n'est plus le même chef
Christine C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2018
Cuisine raffinée dans un cadre tout autant raffiné. Nous avons passé un très agréable moment. On a hâte d'y retourner.
Olivier D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 avr. 2018
Mention spéciale à l'accueil, notre serveuse était adorable! La cuisine est réussie, la carte est limitée mais propose de bons plats, bien cuisinés et présentés. Je recommande !
timur D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2018
une explosion de saveurs, des accords subtils dans un cadre simple avec vue sur cuisine ouverte, à découvrir sans hésitation.
nous y reviendrons avec grand plaisir pour de nouvelles découvertes.
Aurelie R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 21 avr. 2018
Rapport qualité prix décevant cher pour le repas, on peu trouver beaucoup mieux sur paris, dommage l'idée était sympa, mais à trop vouloir innover on oublie les bases de la cuisine.
Gilles D.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2018
plats simples, de bonne qualité mais un peu cher
jerome B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2018
Comment dire avec des mots simples… Merci, merci, merci !! Une alchimie de saveurs qui explosent en bouche, une cohérence entre les plats de l’entrée jusqu’au dessert. Bref j’ai trouvé mon repère gastronomique !
Le couple de chefs fait également dans l’alchimie créatrice, elle fraîchement arrivé d’Argentine et lui made in France. En tous les cas, je vous recommande ce temple du goût !
Restaurant
Merci pour ce beau commentaire, nous vous ré accueillerons avec grand plaisir. À très vite !
Daniel B.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2018
Une très belle carte de saison.
Un cabillaud superbement cuit et un cevice très savoureux. A essayer impérativement. Bravo à la jeune équipe!!!
Laure M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2018
Gros coup de cœur pour le dessert l'Emile et une pomme ! Et le reste était délicieux aussi. Service adorable et prix super intéressants avec les Pop days :)
Laure H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2018
Excellente cuisine bistronomique dans ce joli restaurant à la décoration soignée ! Je reviendrai
charline P.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2018
Très belle et bonne adresse .personnel très gentil et plats excellents.
Merryl M.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2018
Un sans faute !! Amuse bouche offert, cuisine raffinée, originale et avec bcp de goût. Belle carte des vins.
Jean albert D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2018
Une cuisine inventive et soignée mêlant différentes cultures avec brio.
Des assiettes bien dressées. Une cave Bien construite.
Un accueil chaleureux et une équipe en cuisine prête à partager leur passion.
Mathilde G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2018
Cadre adorable, cuisine très bien construite et de bonnes saveurs, je recommande chaudement :)
Tara S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2018
Nous avons apprécié un bon repas parfait dans tous les sens et nous reviendrons!
Félix A.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2018
Mets goûteux et bien présentés, service rapide et agréable, bonne cave, le tout réalisé et proposé par un équipe jeune. Nous recommandons.
David M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2018
Très belle découverte.
Nourriture soignée et raffinée
Service et cadre charmants
Brian C.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2018
Une vraie (de vrai) pépite: des saveurs dignes d'un trois étoiles, un cadre très soigné, un service plein de charme, et un couple de chefs franco-argentin qui passe voir les clients dans la salle après le dîner. On y retourne bientôt !
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