à la carte

Entrée

Taboulé d'attieké
6 €

semoule de manioc, salade, sucrine, oignon rouge tomate menthe jus de citron huile olive

Salade de fonio
6 €

fonio, carotte, courgette, concombre, champignon poivron vert et rouge, citron ,curry huile colza moutarde

Yassa dinde revisité accompagné de legume (accompagnement au choix)
10 €

filet de dinde, sauce yassa revisité

Plat

Rôti de veau façon cary accompagné de legumes (accompagnement est au choix)
10 €

veau bio rôtie au four ,oignons, ail, tomate cerise, gingembre thym, carry

Makayabou de gambas sauté accompagné du riz (accompagnement au choix)
10 €

gambas, crème fraiche, curry, tomate, poivrons, oignons

Saumon sauvage, sauce mafé accompagné de purée de patate douce (accompagnement au choix)
10 €

saumon sauvage au four oignon, tomate carotte jus de tomate poivron rouge, fumet de poisson, arachide pilée

Emincé de poulet snacké marinade de mouembe
10 €

blanc de poulet bio, chair de noix de palme aubergine violette, huile de colza, courgette, piment vert , moutarde

Dessert

Salade de fruits
3 €
Madeleine vanillée de patate douce
2 €
Sweet cake
2 €

Boissons

Café
2 €
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