Quoi

INSIDERGastronomique Traditionnel

ACCENTS Table Bourse

Prix moyen 65 €
9,6/10
917 avis

Menu 75€

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

"L’accent nous indique l’origine de la personne ; il nous renseigne sur son pays, sa région et son histoire. C’est cette idée d’ouverture et de dé...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ce néo-bistrot beau comme il faut - murs bleu canard et briques, tables de bois brut et verrière, sous la houlette de l'archi d’intérieur Caroline Tissier - a vu le jour en 2016, à deux pas de la Bourse.

Choisissez votre tempo selon l’heure de la journée et laissez-vous bercer par les accents mêlés. Au piano, c’est le chef Romain Mahi qui orchestre rondement le top des produits terroiristes, mêlés de twists japonisants : raviole de topinambour fumé, œuf de caille poché et anguille ; tourte de pigeon Mesquer et foie gras à partager ; lieu jaune sauvage, butternut et chou-fleur, poutargue et prune fermentée... En dessert, c’est la pâtissière Ayumi Sugiyama-Shinjo qui mène la danse avec son crémeux au chocolat blanc brûlé, émulsion manzana et bulle pomme verte.

C’est à la gastrono-classique Truffière que toute la clique s’est formée. Romain Mahi avait suivi Jean-Christophe Rizet, avant de lui succéder aux manettes d’Accents en août 2017.

Conseil INSIDER

Pour frôler l’harmonie parfaite, mettez-vous au diapason viticole avec les accords maison soignés.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Romain Mahi
  • Prix moyen 65 € Demande spéciale
* Céleri / ail / hareng / pomme granny / tuile de pain
13 €
* Saint-Jacques / chou rouge / tonka / lait fermenté / lard de colonnata
13 €
* Asperge blanche / cécina de boeuf maturé / raz el hanout / ail noir
13 €
Menu Végétarien
70 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Offres LaFourchette

MENU Menu 75€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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MENU Menu 70€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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Photos des utilisateurs

Cannette
Chiffon cake
Poireaux
Crème de Marron
Maquereau
Volaille carottes cumin
Dessert yuzu litchi framboise

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,6/10
basé sur 917 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,6/10
Cadre :9,5/10
  1. Sophie A.
    Sophie A.
    • 1 avis
    10/10

    Expérience exceptionnelle avec un raffinement des saveurs hors du commun. Mérite deux étoiles gourmandes au guide Michelin

  2. MArion D.
    MArion D.
    • 2 avis
    10/10

    Tres belle découverte. Une cuisine incroyablement recherchée et succulente accord mets et vins parfait et l’équipe professionnelle et très gentille. Accents est une valeur sûre et mérite amplement son étoile ! Bravo à l’équipe !

  3. Ariane M.
    Ariane M.
    • 8 avis
    9,5/10

    mention particulière pour les desserts 3 étoiles

  4. Maeva F.
    Maeva F.
    • 26 avis
    10/10

    Notre resto préféré !!!! On adore tout!!! La cuisine, le service, la gentillesse du personnel, le sommelier exceptionnel..... c'est notre 10e fois au moins. Toutes les occasions sont bonnes pour aller chez Accents ! Merci à toute l'équipe toujours aux petits soins avec nous. On reviendra dès qu'on pourra...

  5. Axel P.
    Axel P.
    • 13 avis
    10/10

    Exceptionnel. Chaque bouchée est une découverte. Le moment des desserts une prouesse technique et gustative. Du grand art. Conquis. Bravo !!

  6. Samuel B.
    Samuel B.
    • 6 avis
    8,5/10

    Très bon rapport qualité prix. Personnel professionnel et chaleureux. C'est généreux. Les plats sont techniquement bien réussis. Je mets un bémol sur le goût.

  7. Catherine F.
    Catherine F.
    • 8 avis
    10/10

    Une explosion de saveurs du début jusqu'à la fin et un service parfait.

  8. Robert F.
    Robert F.
    • 221 avis
    10/10

    Excellent rapport q/p. Cuisine inventive et souvent audacieuse. Vins de qualite, directeur de salle tres acceuillant. Decor contemporain qui evolue au fur et a mesure. Un peu bruyamt selon le mixite des convives. L'astre bien merite.

  9. Béatrice L.
    Béatrice L.
    • 25 avis
    9,5/10

    Une cuisine surprenante, délicieuse, belle à voir, de l'émulsion de hareng, aérienne et goûteuse, à la canette, concentré de saveurs, sans oublier les desserts inattendus et épatants, et d'autres plats à découvrir. Un accueil chaleureux, attentif et précis. Nous avons passé une excellente soirée.

  10. Ariane M.
    Ariane M.
    • 8 avis
    8/10

    Très joli restaurant. Bon accueil. Cuisine légère et bien dans l'air du temps. Magnifique dessert. Par contre le fromage est à éviter à moins que vous ne le travailliez (chèvre frais en millefeuille d'agrume japonais par exemple ! ). Très bon rapport qualité prix au déjeuner

  11. SERIZOT J.
    SERIZOT J.
    • 48 avis
    9/10

    Cuisine originale, mentions spéciales au civet de sanglier et au pain fumé au bois de chêne. Nous avons beaucoup aimé le cadre de ce restaurant : belle décoration, avec petite musique d'ambiance discrète, tables bien espacées, .... Le choix des vins par le maître de salle était parfait. Service très attentionné des deux autres serveurs avec une gestion du temps d'attente entre les plats bien maîtrisée, ce qui nous a permis de profiter, tranquillement et agréablement, de la soirée !

  12. Pascal C.
    Pascal C.
    • 2 avis
    9,5/10

    le menu à 6 temps avec l'option 1 accords mets & vins est superbe, c'est un bouquet de saveurs enchanté par les tonalités de vins si bien décrites par le sommelier!

  13. Christian C.
    Christian C.
    • 15 avis
    10/10

    Excellent de bout en bout, exactement ce que l'on attend d'une table étoilée (1), inventif sans être excessif, à un tarif qui reste extrêmement abordable pour la qualité

  14. Fred L.
    Fred L.
    • 13 avis
    10/10

    Souperbe adresse gastronique avec des assiettes hautes et en couleurs et en saveurs. De très belles créations, superbe accueil, table magnifique.

  15. Sylvie V.
    Sylvie V.
    • 5 avis
    10/10

    Nous avons passé un moment d’exception dans cette atmosphère cosi , tout est bien pensé , le menu est raffiné , inventif , surprenant et très goûteux . Une cuisine sans chichi . Prévoir un vrai moment de détente pour le dîner , où le menu défini comprends 2 entrées /2 plats /2desserts . Les tables sont espacées et l’éclairage est très réussi et la décoration franco japonaise offre un véritable mariage des culture . Le dîner nous a convaincu de revenir essayer le déjeuner qui propose une carte. Bravo l’étoile est grandement méritée .

  16. Dominique D.
    Dominique D.
    • 206 avis
    9,5/10

    Belle cuisine d’inspiration asiatique associant des saveurs et des produits du monde

  17. Charlotte P.
    Charlotte P.
    • 1 avis
    10/10

    Jolie adresse où l’atmosphère contraste nettement avec la rue assez austère dans laquelle elle se situe. Un service soigné tout en étant décontracté. Mention spéciale pour le sommelier qui est d’une grande gentillesse et avec qui on a plaisir à discuter. Une vraie belle surprise dans les assiettes pour les associations d’ingrédients et les condiments. C’est délicat tout en étant gourmand. Très bon moment.

  18. Ying J.
    Ying J.
    • 58 avis
    8,5/10

    L’ensemble était très bon. Le beurre fumé au bois est malheureusement trop fumé à mon goût. Dans l’ensemble, une belle fusion franco japonais

  19. Dominique E.
    Dominique E.
    • 9 avis
    10/10

    Dans ce restaurant tout est superlatif, de l'accueil avec la gentillesse du personnel à l'excellence des mets en passant par les vins magnifiquement choisis par Étienne et le repas se termine en apothéose avec les desserts époustouflants de Ayumi. Je suis un habitué de ce restaurant et c'est chaque fois un très grand moment de gastronomie, avec, cerise sur le gâteau, un excellent rapport qualité-prix

  20. Ludovic L.
    Ludovic L.
    • 302 avis
    10/10

    Cuisine très raffinée et originale, beau décor, accueil très chaleureux. Un vrai plaisir d'y retourner !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 ( mardi au samedi)

Dîner : de 19h à 21h15 ( mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

24 Rue Feydeau, 75002, Paris, France

Transports publics

Métro - Bourse (M3) - Grands Boulevards (M8) - Richelieu Drouot (M9)

Indications particulières

Vinci Bourse

Paris 2ème, Île-de-France, Opéra - Grands Boulevards,

Caractéristiques

, Étoilés MICHELIN, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Saint-Valentin, Français

Services

, ,

Accès handicapé, , ,

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