Un mot sur le restaurant Abbaye de la Bussiere

TEMPLE BOURGIGNON – En campagne dijonnaise, dans le fief bourguignon, une ancienne abbaye cistercienne sert d’écrin à un restaurant gastronomique : L’Abbaye de la Bussière. C’est un décor somptueux qui vous attend, grand parc et jardin, salle cloître prestigieuse avec ogives, murs en pierre et un sens certain de la mise en scène.

GASTRONOMIE DÉLICATE – Le Chef de l’Abbaye de la Bussière vous propose une carte française et gastronomique, où chaque plat est étudié minutieusement afin de lui donner la saveur exacte, l’équilibre recherché. Cette carte est une œuvre d’art.

GRANDS VINS – La carte des vins de l’Abbaye de la Bussière n’a rien à envier à celle des plats, bien au contraire, elle la sublime et vous propose un éventail d’accords gourmands pour accompagner votre dégustation.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
100 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 17 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 95 €
    Menu dîner la semaine
  • 95 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Abbaye de la Bussiere

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14f (dimanche uniquement)
Dîner : de 19h à 21h30 (du mercredi au dimanche)

Période de fermeture

De début janvier à mi-février
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    13
  • 9
    9
  • 8
    2
  • 7
    2
  • < 7
    1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Très court
14/27 avis
Marc L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2015
Leur menu dégustation vaut vraiment le détour! Le chef est un véritable artiste qui manipule les saveurs et les consistances avec brio. Quant aux cadre, il est magique. À recommander vivement.
Stephane V.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2015
une très agréable soirée au coeur du cloître de cette abbaye restaurée. Le beau et le bon se sont mariés dans nos assiettes. Digne d'un étoilé.
Emmanuel L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2014
Accueil agréable, chaleureux et professionnel, on est tout de suite très à l' aise dans le cadre de cette magnifique ancienne abbaye.
Sandrine E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2014
Dommage que pour le prix de 45 euros, le brunch ne disposait de légume vert avec le plat principal.
De la même façon, on s'attend à avoir du pain spécifique pour le fromage.
En revanche, les entrées et les desserts étaient variés et de bonne qualité.
Nicolas J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 12 juil. 2014
Cadre merveilleux, personnel a l'écoute et réactif cuisine inventive bémol sur la partie dessert.
Belle prestation d'ensemble
Philippe R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2014
Un moment de poésie dans un havre de paix
Anne W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2014
j'adore,...tout;l'accueil,le service et la cuisine
Valérie M.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2013
Un cadre magnifique accompagné par un menu d'un très bon rapport qualité /prix.
Des mets bien travaillés, avec un menu qui ne vous laisse pas sur votre "faim".
Une seule petite déception : le dessert pas a la hauteur du reste des plats .
Un service discret et efficace , mais un repas avec trop d'attente entre les plats .
En bref , un cadre somptueux avec un bon diner et un chef qui prend le temps d'échanger avec vous ...
Je recommande donc cet étoilé .
Stefano P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2013
Super location, haute cuisine et service. Un petit trop chere
Yvan N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 sept. 2013
parfait sauf le champagne qui était vraiment mauvais, ils devraient changer de marque.
Michaël H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2013
Un cadre magnifique ! Un service de qualité et des mets fins et savoureux ! Un pur moment de bonheur en ce lieu magique ! Merci à l'équipe de cuisine et au personnel.
Ghislaine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2012
Nous étions seuls (2 amoureux) dans la salle un dimanche midi, ce fût un peu triste et surprenant, mais tout a été parfait. Nous avons eu droit à une visite guidée de l'Abbaye, notamment des chambres magnifiquement décorées, équipées de baignoire (spa)
Très bon accueil. UN ENDROIT A RETENIR surtout l'été le cadre est magnifique. NOUS Y RETOURNERONS SANS AUCUNE HESITATION et le recommandons pour des WE romantiques en amoureux.
Marc-olivier G.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2012
Très bien, cuisson parfaite. A recommander
Anne W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2012
le cadre est magnifique.
nous avons passé une bonne soirée;le personnel est agréable et la cuisine très bonne
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