à la carte

Entrées

Noix de st Jacques Marinées minute - céleri , pomme verte
25 €

Sans Gluten & Agriculture Raisonnée

Foie gras de canard - haricots verts , magret fumé et echalote
26 €

Sans Gluten

Saumon gravelax - caviar d'aubergines, yaourt aux herbes fraîches
24 €

Sans Gluten, Agriculture Raisonnée & Biologique

Salades

Salade énergie au quinoa - quinoa bio, tofu, abricots confits, tagliatelle de légumes
21 €

Végétarien & Sans Gluten

Real salade César - aiguillettes de volaille panées aux graines, romaine et croûtons
24 €

Agriculture Raisonnée

Bella niçoise aux olives - ventrèche de thon, haricots verts, poivrons rouges, œufs, radis, tomates, concombres, anchois
24 €

Sans Gluten & Agriculture Raisonnée

Tout simplement des artichauts crus - légumes verts à l'huile d'olive
22 €

Végétarien & Agriculture Raisonnée

Viandes

Jarret d'agneau confit - jus aux olives Taggiasche
29 €

Sans Gluten

Suprême de poulet fermier - crème de champignons truffée
28 €

Sans Gluten & Agriculture Biologique

Burger du chef avec Frites bio
26 €

Agriculture Biologique

Filet de bœuf charolais - sauce aux deux poivres
38 €

Sans Gluten

Magret de canard - parfum de réglisse et pommes rôties
30 €

Sans Gluten

Poissons

Pavé de saumon Bio - laqué au miel et soja, nouilles de riz sautées
28 €

Sans Gluten & Agriculture Biologique

Loup bio grillé - confit de poireaux, crème légère de coquillage
40 €

Sans Gluten & Agriculture Biologique

Poulpe en marinade piquante - espuma de pois chiche au cumin
29 €

Sans Gluten

Thon mi cuit - pistaches torréfiées, condiment tomaté
34 €

Sans Gluten

Pates et Quinoa

Penne Bio avec ou sans gluten - sauce arrabbiata et olives
18 €
Risotto aux champignons de saison - crème et parmesan
22 €

Sans Gluten

Quinoa aux légumes
17 €

Sans Gluten & Agriculture Biologique

Desserts

Galet Choco Coco
12 €

Sans Gluten

Very Cappuccino
12 €

Sans Gluten

Tong citron mojito du 3.14
12 €

Sans Gluten, Sans Lactose & Agriculture Biologique

Nage d'agrumes aux saveurs d'Orient
8 €

Sans Gluten & Sans Lactose

Café Gourmand
14 €

Sans Gluten

Boissons

Bouteille de champagne
83 €
Verre de champagne
14 €
Café
4 €
Bouteille d'eau
9 €
Demi-bouteille d'eau
6 €
Bouteille de vin
34 €
Verre de vin
8 €
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Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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