1K - Hotel - Restaurant

13 Boulevard du Temple 75003 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 42 71 77 33
8,6 /10
1300 avis
LE RESTAURANT
Le 1K, c’est un boutique hôtel aux quatre étoiles, 54 chambres et comme l’indique son nom, une table exotico-dingo qui nous transporte dans le folklore coloré péruvien. L’écrin se teinte d’un bleu nuit captivant, auquel s’ajoute des motifs ethniques. Le bois laqué, lumières tamisées, et les dorures finissent d’habiller cette table où le Pérou se déguste à la mode parisienne. Si la carte fait le tour des spécialités locales comme le ceviche, les cazuelas, taquitos ou encore les anticuchos et reflète les vrais tendances de la cuisine péruvienne comme le nikkei - cuisine fusion entre nippo-péruvienne- ou l’importance des superaliments, le chef se réapproprie les recettes pour en faire de réelles créations bistronomiques. Le tout s’arrose de pisco sour évidemment, à la table du 1K ou bien dans l’un des deux bars des lieux. L'escale à la Mezcaleria est hautement conseillée en fin de repas.

LE CHEF
Le top chef Julian Burbaud s’hisse au sommet des Indes pour nous dévoiler les saveurs andines selon le goût urbain. Après un apprentissage auprès de grandes toques hexagonales telles que Robuchon ou Alain Passard, il se dévoile dans l’émission Top Chef. A sa sortie, il prend les manettes de la gastronomie de l’1K pour faire voyager les palais parisiens dans son univers hautement coloré.

Conseil d'Insider

CONSEIL D’INSIDER
Chaque dimanche, le brunch ethnique finit la semaine en total dépaysement. Les classiques thés -Betjeman & Barton, attention!-, cafés, viennoiseries, fromages et charcuteries apportent la french touch au festin péruvien ultra pop !

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Promotions

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant 1K - Hotel - Restaurant

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Fille du Calvaire / Republique / Oberkampf
  • Indications particulières
    1K Paris Hotel
  • Parking Parking à proximité dans le Marais

Horaires d'ouverture

PDJ: 7h - 10h30 (tous les jours)
Déjeuner : de 12h à 14h00 (tous les jours)
Dîner : de 17h à 21h (dimanche - jeudi)
Dîner : de 17h à 22h (vendredi - samedi)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    360
  • 9
    421
  • 8
    276
  • 7
    102
  • < 7
    141
Cuisine
8,6
Service
8,4
Cadre
8,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
719/1300 avis
Melissa C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 22 oct. 2017
Je n’ai pas retrouvé les saveurs péruviennes!
Corentin L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 22 oct. 2017
Bonne cuisine mais service beaucoup trop lent et complètement depassé .... de plus il n'y avait pas de brunch le dimanche comme indiqué sur le site.
Charlène L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2017
Ambiance du restaurant magnifique, le personnel est très gentil et souriant, les plats délicieux.
Par contre la bouteille d'Evian a 7€ c'est un peu cher pour juste de l'eau.
Michelle P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 oct. 2017
Belle ambiance, décor très sympa, musique de fond agréable
Eve F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Nous nous sommes régalés. Les plats sont légers. Poulpe grillé excellent, idem pour la salade de quinoa avec de la feta et de la grenade. Desserts parfaits.
Claire S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2017
Rien de sensationnel dans l'assiette mais cadre agréable.
Philippe N.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Quel dommage... dans l'assiette c'est original et plutôt bon, mais dans la salle l'incompétence règne, on est mal placé (salle vide aux trois quarts mais on nous attribuera une table bancale dans le courant d'air et le passage incessant de l'entrée), les serveurs ne maitrisent pas leur carte ni leur fonction, et tout cela est horriblement bruyant, la salle de restaurant étant coincée entre deux bars qui génèrent énormément de passage.
Bref ça a peut-être été un restau sud-américain chic, mais manifestement les patrons privilégient la clientèle des bars, et le restau est à l'abandon.
Fuyez, l'excellent ceviche ne mérite pas d'être ainsi traité.
Yéeléna E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Une découverte et première expérience magnifique ! Un service de qualité, un cadre romantique original et dépaysant. Un conseil : l'entrecote absolulent extraordinaire !
Jonathan P.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2017
Top ! Cadre superbe, chic sans être guindé, serveurs agréables, et des mets à tomber aux prix accessibles. On y reviendra c'est certain
yassmine Y.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Les entrées étaient bonnes mais manquaient d'assaisonnement (sel, citron...), le poulpe en plat était vraiment très bon avec sa petite purée, par contre la viande du churrasco n'était pas très tendre. En bref, j'étais très contente de découvrir l'endroit et de profiter de l'opération deux menus pour 1, mais au plein tarif, j'aurai été plus sévère sur l'appréciation.
Ariane G.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Très bel endroit, bon accueil et bonne cuisine dont un ceviche de daurade et une mousse au chocolat à se damner !
Lucie M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Nous étions venus dans le cadre de l'opération Tous au restaurants y a 2 ans, j'avais été charmée par le cadre exotique et la cuisine inventive et j'ai donc voulu renouveler l'expérience.

La décoration et le service sont toujours aussi agréables ; en revanche, hormis le ceviche de poisson et la mousse au chocolat qui étaient délicieux, nous avons trouvé le ceviche de betterave et les 2 plats (le saumon au quinoa et l'entrecote aux patatas bravais) sans intérêt .
Laurent A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 1 oct. 2017
le faite d'avoir reserver ,tous au resto
on m'a clairement annoncé ,que la qualité de la viande ,est beaucoup moins bien ,que la carte
je trouve pas ça correct ,
donc , c est trés dommage d'attiré les clients et au final
je me rend compte que tout ça ,est du marketing
c est decevant
un fidéle client
Déborah L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 1 oct. 2017
ni fait ni à faire
le restaurant est mal tenu
il manque d'un directeur
certains membres du personnel ne sont pas à la hauteur
les plats sont très basiques et ne méritent aucune les prix affichés pendant cette opération ! ca valait 22 euros max par personne donc aucune remise...
dessert infame
Mélanie D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Qualité des plats basse étant donné le niveau de prix, dommage car le personnel et le cadre sont très sympas
anne P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Une ambiance et décoration Inca originale et élégante qui nous fait voyager! Les plats sont gourmands et colorés, la vaisselle est bien choisie, dépaysement garanti.
Cyril S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Bel endroit, cuisine bien réalisée, pris correct, malgré tous cela, un problème au niveau de la propreté du sol et de certaines tables dans l'espace bar.
Nous avons appréciez la présence d'un iguane dans le terrarium bien qu'il n'a pas daigné nous saluer.
Emilie C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Nous avons découvert ce restaurant grâce à la réduction avec la fourchette. Les plats que nous avons goûté étaient très bons (ceviche de saumon, entrecôte, mousse au chocolat et ananas rôti). Nous avons passé un très bon moment. Le restaurant est sur un boulevard un peu excentré, mais cela vaut le déplacement. En particulier avec la réduction la Fourchette, cela devient un très bon rapport qualité/prix.
laurent N.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Cadre à découvrir. La cuisine moins convaincante.
SAVELIEVA V.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Belle découverte
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