1K - Hotel - Restaurant

13 Boulevard du Temple 75003 Paris France Plan
Prix moyen 48 €
|
+33 1 42 71 77 33
8,8 /10
974 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne, valable pour le créneau horaire réservé.

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

-20% sur « Formula Déjeuner: Ceviche + Tacos », soit 19,30 € au lieu de 24,00 € !

Menus

Menu Dégustation 65€

Spécial Groupe : Menu 53€ (8 à 16 p.)

Pour des tables de 8 à 16

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Ceviche
    • Ceviche 1K Classico
  • Plat
    • Péché du Jour avec quinoa et sauce peruvien
  • Dessert
    • Millefeuille 1K

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Ethnic Brunch 39€

Conditions : Prix par personne. Prix Enfant 25€
Validité : Déjeuner : dimanche.

Ce Brunch comprend :

  • Buffet Sucré
    • Viennoiseries croissants, pains au chocolat, pain raisin
      Baguette
      Brioche
      Toasts avec beurre, confitures et miel.
  • Laitages et Cereals
    • Yaourt nature
      Yaourt au Fruits
      Granola
      Muesli sans Gluten
      Cereals
  • Buffet Salé
    • Au bar à ceviche, le Chef propose un assortiment de 2 ceviches différents selon la saison.
      Saumon mariné aux épices peruvien
      Notre salade limeña a base de quinoa bio peruvien
      Chips et Guacamole
      Plateau de fromages
      Saucisses de Volaille et Veau avec poivron rocoto
      Arroz con Mariscos

      En plat, le client a le choix entre:

      1- Les très classiques œufs brouillés a la Mexicain
      ou
      2- Pollo a la Brasa avec Patatas Bravas
  • Dessert
    • Choux a la fleur d'oranger
      Ananas Roti
      Tartelette Mousse Chocolat
      Tartelette Mascarpone Passion
  • Boisson chaude
    • Café Bio de Pérou ou Mexique
      Thé Bentjeman et Barton
      Chocolat Chaud Bio
  • Jus de fruit
    • Jus d'orange pressé maison
      1K Detox Jus
      Jus de pamplemousse frais

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant 1K - Hotel - Restaurant

BOULEVARD DU TEMPLE – Chez 1K, le jeune Julien Burbaud (candidat Top Chef 2012) et son équipe composent une cuisine ethnique, adaptée aux palais occidentaux, où les contrastes vont une fois de plus troubler les sens.

RAPPROCHEMENT DES EXTRÊMES – 1K, c’est aussi un jeu perpétuel entre tous les antagonismes gustatifs : croquant et moelleux, acidulé et sucré, etc. Si la cuisine traditionnelle andine a toujours une finalité (parfois aphrodisiaque), elle est surtout l’une des plus saines au monde, grâce à l’immense diversité
biologique de son territoire.

CUISINE VITALE – Riche en super aliments et ingrédients aux nutriments essentiels, comme le quinoa, le maïs, les patates douces, cette cuisine métissée, surprenante et succulente, est en passe de détrôner la mode des restaurants asiatiques... Julien Burbaud la réinterprète à sa manière pour faire exploser en bouche des saveurs encore méconnues.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
48 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 295 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant 1K - Hotel - Restaurant

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Fille du Calvaire / Republique / Oberkampf
  • Indications particulières
    1K Hotel
  • Parking Parking à proximité dans le Marais

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h à 22h30 (du mardi au samedi)
Brunch : de 12h à 15h (le dimanche)

Services

Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    288
  • 9
    335
  • 8
    197
  • 7
    71
  • < 7
    85
Cuisine
8,9
Service
8,5
Cadre
8,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
545/976 avis
Laurent C.
Gastronome
(76 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juin 2017
Superbe buffet. Choix assez limité mais que c est bon .dommage que le service me suive pas avec des arrivees de plats au buffet un peu lente et personne poir debarasser les aasietes fimies. Mais c est vraiment excellent. Du ceviche a la dorade au dessert au chocolat
Sophie T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2017
Un dîner pour voyager : de belles saveurs de l'entrée au dessert, cocktail compris. Le service était agréable et à l'écoute. Si la qualité reste toujours identique, nous reviendrons !
So B.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juin 2017
Cadre très sympathique, service extrêmement attentionné, plats originaux et savoureux, bons prix, à tester
Carolina D.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2017
Une très belle découverte. Les personnels bien attentionné. Les plats délicieux. Merci la fourchette.
Frédéric D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2017
Excellente cuisine, accueil parfait et équipe particulièrement sympathique et efficace.
Serge D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2017
Une belle découverte. Tout était parfait, des cocktails aux desserts, avec un service attentionné et souriant et dans un cadre très agréable.
Laurent M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2017
Repas au goûts surprenants mais cher par rapport aux quantités. Original, cadre agréable et personnel très sympathique
Léa P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2017
Restaurant dans un hôtel très chic. Nous étions au service de midi et c'était relativement calme. Très bonne cuisine mais malheureusement aucun cocktail disponible le midi car le bar n'ouvre que le soir !
Tanya C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2017
Le restaurant est très beau mais le service ne me semble pas au niveau des prix avant réduction. Malgré des assiettes colorées et une carte dépaysante, les plats manquent de saveurs.
Isabelle M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2017
Excellente surprise, les plats sont de qualité , pas très copieux mais suffisant pour goûter à plusieurs plats.
KONRAD J.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juin 2017
plats délicieux et joliment présentés mais les portions sont un minimalistes
Charlotte R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juin 2017
Superbe cardé et personnel très attentionné, les plats étaient parfaits ! Je recommande vivement.
Attention : carte plus courte le midi que ce soit pour le restaurant ou les cocktails.
Sophie A.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juin 2017
C'était la deuxième fois que nous venions et la cuisine était moins qualitative que la première fois. C'est dommage car nous avions adoré la fois précédente.
De plus,maintenant, les choix à la carte sont restraints le midi : frustrant. Mais globalement l'expérience péruvienne était au rendez vous.
Elodie B.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2017
Le repas est excellent, nous avons pris un coktail accompagné de tapas, deux ceviches à partager, la viande très très tendre et le dessert à base de chocolat. Juste un petit problème sur l'ordre des plats, nous avons eu les tapas et l'entrée en même temps. Sinon le cadre est super et la serveuse conseille très bien.
Adélina A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2017
Cadre magnifique qui change vraiment de l'ordinaire, serveur sympathique et à l'écoute et en plus une cuisine super bonne avec des tarifs abordables.
Très belle expérience j'ai adoré
Sokon T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2017
Le serveur était très aimable, la déco magnifique et la cuisine exquise
Christophe S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juin 2017
Le cadre est original et somptueux. On n'est presque plus habitué à quelque chose d'aussi "propre" et bien entretenu ! Après des cocktails originaux (dont le surprenant Ola de Bambu, en 2 parties), nous avons partagé des tapas (Taquitos de deux sortes) : finesse et mélange de saveurs réussi. Puis divers plats (ceviche, poulpe, patatas bravas, wok péruvien...) également partagés : vraiment bon, fin et savoureux. Enfin les desserts : originaux et très bons là aussi.
Bref côté déco et dans l'assiette, c'est un sans faute : originalité, variété, saveurs...
Petits Bémols : les quantités sont un poil justes (notamment pour le poulpe). Sans demander une méga-assiette remplie à ras bord, disons 15% de quantité en plus et ce serait parfait. Et sinon : la suspension (luminaire) de notre table non centrée sur la table éclairait surtout les plats d'une personne sur les quatre, et de plus cette personne risquait de s'y cogner.
Bref, un bilan très positif, un endroit vraiment à part sur Paris !
DAVID A.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juin 2017
Excellente soirée impromptue chez 1K.
Très bonne cuisine.
À découvrir !
Chloé A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
2
  • Date du repas : 13 juin 2017
Très décevant, le restaurant est beaucoup moins beau que sur les photos (moquette salle etc..) et les plats ne sont en réalité que des petites tapas, donc en très petite quantité. Nous nous en sommes tirés pour 80 euros avec la réduction la fourchette et avons très peu mangé...
Les cocktails étaient bon (pisco sour et nikkei sour), je recommande plus pour boire un verre.
Ludovic M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 juin 2017
Cadre atypique et agréable ( iguane dans le vivarium, dans l'entrée). Le service etait très agréable et rapide, la serveuse a pris le temps la carte et le concept du restaurant. Nous avons pris plusieurs plats ( entrées plats et desserts à partager ), cela nous a permis de goûter plusieurs saveurs sur la cuisine peruvienne. À tester sana hésitation.
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