1K - Hotel - Restaurant

13 Boulevard du Temple 75003 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 1 42 71 77 33
8,5 /10
580 avis

Promotions et menus

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Promotions

-50% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menus

Menu Saint-Valentin 65 €

Prix par personne. Hors boisson. Les 10/02, 11/02, 14/02, le soir.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • A LA CARTE
  • Plat
    • A LA CARTE
  • Dessert
    • A LA CARTE

Menu Menu Dégustation 85€

Spécial Groupe : Menu 53€ (8 à 16 p.)

Pour des tables de 8 à 16

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Ceviche 1K Classico
  • Plat
    • Péché du Jour avec quinoa et sauce hommard
  • Dessert
    • Chocolat Pur Perou

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Ethnic Brunch 39€

Conditions : Prix par personne. Prix Enfant 25€
Validité : Déjeuner : dimanche.

Ce Brunch comprend :

  • Buffet Sucré
    • Viennoiseries croissants, pains au chocolat,

      Baguette

      Toasts avec beurre, confitures et miel.

      Yaourt nature

      Faisselle
  • Laitages
    • Yaourt nature
      Faisselle
  • Buffet Salé
    • Au bar à ceviche, le Chef propose un assortiment de 3 poissons : ceviche de daurade, tataki de saumon et un saumon fumé. A assortir avec le ban bao et d'une salade de quinoa.

      En plat, le client a le choix entre les très classiques œufs brouillés au pastrami ou le plat du Sud-Américain composé de quinoa saumon et d'une sauce au homard.

      Plateau de fromages à disposition sur le buffet.
  • Dessert
    • Tarte chocolat & tonka

      Financier au maracuja

      Cheesecake au dulce de leche

      Fondant au chocolat,

      quinoa au lait

      tarte citron et tarte à l'ananas

      Salade de fruits frais

      Croustade de pommes

      Ananas confit
  • Boisson chaude
    • Café
      Thé
      Chocolat Chaud
  • Jus de fruit
    • Jus d'orange frais
      Jus de pamplemousse frais
      Détox'1K

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant 1K - Hotel - Restaurant

BOULEVARD DU TEMPLE – Chez 1K, le jeune Julien Burbaud (candidat Top Chef 2012) et son équipe composent une cuisine ethnique, adaptée aux palais occidentaux, où les contrastes vont une fois de plus troubler les sens.

RAPPROCHEMENT DES EXTRÊMES – 1K, c’est aussi un jeu perpétuel entre tous les antagonismes gustatifs : croquant et moelleux, acidulé et sucré, etc. Si la cuisine traditionnelle andine a toujours une finalité (parfois aphrodisiaque), elle est surtout l’une des plus saines au monde, grâce à l’immense diversité
biologique de son territoire.

CUISINE VITALE – Riche en super aliments et ingrédients aux nutriments essentiels, comme le quinoa, le maïs, les patates douces, cette cuisine métissée, surprenante et succulente, est en passe de détrôner la mode des restaurants asiatiques... Julien Burbaud la réinterprète à sa manière pour faire exploser en bouche des saveurs encore méconnues.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 25 € - 29 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25 € - 29 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant 1K - Hotel - Restaurant

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Fille du Calvaire / Republique / Oberkampf
  • Indications particulières
    1K Hotel
  • Parking Parking à proximité dans le Marais

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h à 22h30 (du mardi au samedi)
Brunch : de 12h à 15h (le dimanche)

Services

Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    149
  • 9
    217
  • 8
    119
  • 7
    45
  • < 7
    51
Cuisine
8,7
Service
8
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
308/581 avis
Oriana C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2017
Bon accueil, cadre agréable et serveurs attentionnés dîner professionnel qui s est très bien passé avec une découverte de saveurs nouvelles (menu dégustation) Si je peux faire une petite remarque mais qui n'a rien gâché au dîner c est le temps d attente entre les plats sur le milieu de la soiree (les plats et quantité étaient connus à l avance) - restaurant à découvrir
Florent F.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2017
Tout simplement délicieux!! Un plaisir de retrouver la cuisine Péruvienne! Un bel endroit à découvrir! Par contre excessif en prix heureusement on avait les 50% de la Fourchette pour arriver à un prix correct. Service un peu lent et pas très attentif.
Gilles M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 janv. 2017
Cuisine péruvienne revisitée. Cadre très agréable et personnel accueillant.
Sylvie J.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 janv. 2017
Cuisine péruvienne fine et savoureuse, présentée de façon charmante par une jeune serveuse attentionnée. Le menu est d'un bon rapport qualité prix.
Chloé M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 31 déc. 2016
Service plus que médiocre, personnel désagréable (extras pour Nouvel An ?). Plus d'une demi-heure d'attente pour l'addition alors que des gens attendaient pour avoir une table. Viandes tièdes et portions congrues. Dommage car le lieu est beau et la cuisine est originale.
Laurent T.
Gastronome
(1052 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2016
Un sans-faute. Comme tous les bons restaurants d'hôtel, le cadre est particulièrement soigné et confortable (ce qui est très appréciable un jour de grand froid !), sans compter une décoration folklorique et originale de très bon goût.
Côté cuisine, là aussi c'est original, raffiné, avec de très bons produits. Certains pourraient regretter l'absence du caractère torride de la gastronomie péruvienne, un peu édulcoré ici afin de plaire à tous les palais (en particulier le ceviche où piment et citron vert ont été drastiquement tempérés), mais il suffit de demander l'excellente sauce piment maison pour redonner leurs lettres de noblesse à ces plats mythiques.
Une mention spéciale pour la Liqueur des Incas, que l'on peut choisir en dessert ou en digestif, tant pour ses saveurs subtiles que pour sa présentation...
Last but not least, le professionnalisme exemplaire du service où l'on sent bien l'influence des écoles hôtelières.
Avec la promotion à 50% ce restaurant ne vaut pas moins que 10/10 pour moi.
Alexandre H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 déc. 2016
Le salé succulent (cochon caramélisé, ceviche poisson, puis poulpe grillé et agneau Seco), le sucré "juste" bon (mi-cuit chocolat, liqueur 1k). Service impeccable. Je recommande, peu importe l'occasion.
Floriane D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 déc. 2016
Joli cadre, bonne cuisine et super promo!
Marie-ange C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 déc. 2016
Delicieux et service tres attentionne
Ingrid F.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2016
Cuisine originale. Service parfois parfait, parfois décevant selon le serveur. Cadre très agréable.
Philippe G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2016
Des plats raffinés aux saveurs inhabituelles. Un dressage très bien travaillé. Une vraie réussite ! Sauf la musique un peu trop forte pour parler sereinement.
Estelle C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2016
Pas du tout décus de notre soirée au 1K. Si c'était à refaire, ce serait sans hésiter :)
Jonathan P.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 déc. 2016
fantastique, nous avons pris le menu accord mets et vin. une véritable aventure gustative et visuelle.
Patricia W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2016
excellent repas (menu dégustation avec les vins); malheureusement pour nous, restaurant bondé et donc, les vins n'étaient pas servis en même temps que les plats,...Vraiment dommage car le menu était excellent.
Julien C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
2 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 4 déc. 2016
Pourri plus de voiturier Pour un brunch dit de luxe dans un lieu au top...
Yoann R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Cuisine très bonne et originale dans un cadre sympa
Anne V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
La beauté des plats se retrouve en bouche. Merci au Jeune Chef Florian qui a pris le temps de nous demander si tous se passé bien et également nous expliquer ses plats. Bravo je recommande.
Amandine P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Très belle découverte!
Dimitri O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Très belle surprise
Les produits à déguster pour l'apéritif sont excellents
Les plats sont très bon
Par contre, une seule personne pour prendre les commandes et servir tout le monde.
Didier D.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Cadre agréable au calme, séparé du bar ...
Ps : réduction fourchette non appliquée, malgré la question posée et la réponse donnée a été affirmative
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