Les Oenophiles
18, rue Sainte Anne 21000 Dijon
Personnel très sympathique et attentionné. Belle présentation des mets Franck N.
Une découverte pour les amis que nous invitions. Jean P.
Les menus évoluent ici au gré des saisons pour une gastronomie toujours plus inventive qui saura surprendre vos yeux et vos papilles. Vous pourrez notamment découvrir en entrée, Maquereaux en cannelloni au caviar d’aubergine et crème de raifort. En plat principal, nous vous conseillons le Médaillons de filet de bœuf Rossini, parfait de moelle et pommes de terre fondante. Pour le dessert, le biscuit moelleux à l’huile d’olive, salpicon de fruits exotiques au gingembre.
Un accueil convivial et un service soigné font des Oenophiles une table très agréable dans la cité des grands ducs d’Occident.
- Entrées
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L’asperge verte cuite au bouillon de cerfeuil, et l’œuf de caille fumé au parfum de réglisse
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Foie gras de canard salé-poivré, confit à la prunelle, cuit au torchon
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Carpaccio de Saint-Jacques, fruits de la passion et dés d’avocat
- Plats principaux
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Homard rôti en deux services : 1) Les pinces pochées dans un bouillon à la menthe, minestrone printanier. 2) La queue rôtie en paëlla, encornet et chorizo
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Selle d’agneau rôtie, pâte d’olive et croustille de légumes printaniers
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Suprême de pigeon aux amandes, cuisses confites en Kadaïf, croquant moelleux de Charlotte aux noisettes
- DESSERTS
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Mille-feuille renversé et copeaux de nougatine.
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Tiramisu, mais bourguignon, biscuit de pain d’épices au Marc de Bourgogne, mousse à l’anis, gelée au verjus
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Tube de riz soufflé, crémeux citron et orange confite
- Prix des menus
- Menu déjeuner la semaine Voir le détail46 € - 59 €
- Menu déjeuner le weekend Voir le détail46 € - 59 €
- Menu dîner la semaine Voir le détail46 € - 59 €
- Menu dîner le weekend Voir le détail46 € - 59 €
- Prix des boissons
- Bouteille d'eau minérale 5.5 €
- Verre de vin 7 € - 13 €
- Coupe de champagne 12 €
- Bouteille de champagne 75 €
- Café 4 €
Réservation au restaurant Les Oenophiles
Réservation simple
MENUS ET FORMULES
18, rue Sainte Anne 21000 Dijon
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf le dimanche)
Personnel très sympathique et attentionné. Belle présentation des mets
Une découverte pour les amis que nous invitions.
Ayant pratiqué la Fourchette.com dans des restaurants Parisiens, j'ai été surpris que sur présentation de ma réservation le restaurant n'a pas accepté de procéder à la réduction commerciale que vous évoquez sur votre site. Par ailleurs, le restaurant m'a informé ne pas être au courant de cette réduction. Je reste surpris entre les restaurants répertoriés dans toutes les villes de France indiquées sur votre site, alors que les dispositions commerciales ne sont pas appliquées (Pourquoi ?, le client devrait être traité en Province comme à Paris.)
bon accueil, et bonne carte. terrasse très agréable
Christian B. - 6,5/10 : C'est la première fois que dans un restaurant on ne propose pas l'apéritif et que l'on ne change pas de verre lorsque l'on serre des vins différents.
Muriel -
7,5/10
:
les femmes enceintes éviteront ce restaurant qui ne saura pas vous proposer d'apéritif, de fromage non au lait cru ou de dessert sans alcool...
Sinon, globalement cher pour la qualité trouvée.
Vraiment très décevant, ma femme n'a pas fini sa viande, elle était trop salée. Le chef l'a reconnu pourtant nous avons payé cette viande. Pour le reste rien de remarquable. Non vraiment à éviter.
Cadre agréable, cuisine raffinée avec de subtiles saveurs.Félicitation au Chef.
bon repas. viande de bonne qualitée .faire un effort sur les légumes .pommes de terre écrasées dans les deux plats choisis différents!!!légumes accompagnants fatigués!!
de façon inhabituelle, service agréable mais très long, attente plus de 25 minutes de l'addition
dommage de rester sur cette impression désagréable
Beautiful setting, expert experienced service, high quality kitchen and importance of visual beauty as well as fine ingredients
Le restaurant est parfait. Mais, le réception n'a pas trouve ma réservation. Heureusement, il a arrange une table pour nous.
aliments sans aucun assaisonnement,aucun gout. En revanche très bons vins
Nous avons eu droit à la nouvelle carte, malheureusement, elle n'était pas au point : trop de coriandre dans le carpaccio de saint jacques, et viande trop salée
Excellent restaurant au coeur de Dijon, à la cuisine très raffinée. Les mets sont délicieux, goûteux et très bien présentés. Les vins et champagnes, certes un peu chers, étaient en parfait accord avec les mets proposés.
Le service était impeccable, ni trop long ni trop court, discret pour une soirée romantique dans un décor feutré et chaleureux.
Si nous repassons à Dijon, nous y retournerons sans aucun doute.
Nous recommandons vivement cette table.
Très bon accueil, service impeccable, vins excellent même si un peu chers, bon rapport qualité prix mais les plats auraient mérités d'être plus relevés. Très bons desserts.
Un délicieux dîner, dans un cadre agréable et romantique. Le Chef démontre beaucoup de créativité, et le succès est au rendez-vous.
Bien mais le prix des vins est assez élevé bien qu'ils soient excellents.
Pour nous qui avons choisi la même entrée nous avons été déçus par l'association du chèvre (trop fort) et de l'escargot Le chèvre domine trop largement et on oublie l'escargot. L'aspect mille feuille était très esthétique mais la structure de pâte trop rigide!
Juste une remarque sur les tenues des serveurs pas au même niveau que le standing du restaurant.
Le menu gastronomique nous a enchanté les yeux et les papilles... Bon, beau et copieux... on ne ressort pas avec la faim... Parfait pour un repas romantique...
The setting was wonderful (weird paintings,though)and the service was excellent. The food was very disappointing - nice presentations, but very bland. Some of the combinations of food, such as rye with escargots was a poor choice because the rye was very strong and the escargot were very bland (no garlic, butter or spices.) Burgundy is known for its escargot so that was a poor tasting dish of its regional food. The main courses had good ingredients but also tasted bland - such as the rabbit. The 3 types of volailles were an interesting concept, but not interesting tastes. Boring! Needs more spices and accents. Also there were no legumes in sight anywhere. The dessert was good.
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