Les Oenophiles

18, rue Sainte Anne 21000 Dijon

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Type de cuisine : Français

A partir de ?
39 €

8,1/10
Très bonne table
(16 avis)

Personnel très sympathique et attentionné. Belle présentation des mets Franck N.

Une découverte pour les amis que nous invitions. Jean P.

Avis de la communauté LaFourchette

Pourquoi y aller ?
Les Oenophiles, table de l’Hôtel Philippe Le Bon, se situe en plein cœur du centre historique de Dijon. Dans le cadre magnifique d’une salle du XVIIème siècle ou en terrasse, une cuisine créative vous sera proposée par le chef Vincent BOURDON.

Les menus évoluent ici au gré des saisons pour une gastronomie toujours plus inventive qui saura surprendre vos yeux et vos papilles. Vous pourrez notamment découvrir en entrée, Maquereaux en cannelloni au caviar d’aubergine et crème de raifort. En plat principal, nous vous conseillons le Médaillons de filet de bœuf Rossini, parfait de moelle et pommes de terre fondante. Pour le dessert, le biscuit moelleux à l’huile d’olive, salpicon de fruits exotiques au gingembre.

Un accueil convivial et un service soigné font des Oenophiles une table très agréable dans la cité des grands ducs d’Occident.
Le chef vous suggère
  • Entrées
  • L’asperge verte cuite au bouillon de cerfeuil, et l’œuf de caille fumé au parfum de réglisse
  • Foie gras de canard salé-poivré, confit à la prunelle, cuit au torchon
  • Carpaccio de Saint-Jacques, fruits de la passion et dés d’avocat
  • Plats principaux
  • Homard rôti en deux services : 1) Les pinces pochées dans un bouillon à la menthe, minestrone printanier. 2) La queue rôtie en paëlla, encornet et chorizo
  • Selle d’agneau rôtie, pâte d’olive et croustille de légumes printaniers
  • Suprême de pigeon aux amandes, cuisses confites en Kadaïf, croquant moelleux de Charlotte aux noisettes
  • DESSERTS
  • Mille-feuille renversé et copeaux de nougatine.
  • Tiramisu, mais bourguignon, biscuit de pain d’épices au Marc de Bourgogne, mousse à l’anis, gelée au verjus
  • Tube de riz soufflé, crémeux citron et orange confite
Prix du restaurant Les Oenophiles
Prix moyen à la carte : 39 €
  • Prix des boissons
  • Bouteille d'eau minérale 5.5 €
  • Verre de vin 7 € - 13 €
  • Coupe de champagne 12 €
  • Bouteille de champagne 75 €
  • Café 4 €

Réservation au restaurant Les Oenophiles

RÉSERVATION SANS OFFRE

Réservation simple

MENUS ET FORMULES

Menu "De nos Campagnes" 39€

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Plan et adresse du restaurant Les Oenophiles

18, rue Sainte Anne 21000 Dijon

Encore plus d'informations

Comment y aller ?
Parking
Parking à proximité

Horaires d'ouverture
Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf le dimanche)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf le dimanche)

Groupes
Restaurant privatisable
OUI
Maximum de personnes
250
8,1/10
Très bonne table
(16 avis)
?
Seuls les clients qui sont allés au restaurant peuvent donner leur avis.
Cuisine
7,9
Service
8,3
Cadre, ambiance
8,3
Rapport qualité-prix
Correct
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
Recommanderiez-vous ce restaurant à un ami ?
Oui à 83.3%
Profil
Promotion
Repas
Occasion
Trier les avis :
Franck N.
Membre depuis
le 7 mai 2011
Gastronome
14 avis
9/10
Date du repas: 19 avr. 2013

Personnel très sympathique et attentionné. Belle présentation des mets

Jean P.
Membre depuis
le 19 déc. 2012
Fin gourmet
6 avis
9,5/10
Date du repas: 4 avr. 2013

Une découverte pour les amis que nous invitions.

Philippe T.
Membre depuis
le 24 janv. 2013
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 27 mars 2013

Ayant pratiqué la Fourchette.com dans des restaurants Parisiens, j'ai été surpris que sur présentation de ma réservation le restaurant n'a pas accepté de procéder à la réduction commerciale que vous évoquez sur votre site. Par ailleurs, le restaurant m'a informé ne pas être au courant de cette réduction. Je reste surpris entre les restaurants répertoriés dans toutes les villes de France indiquées sur votre site, alors que les dispositions commerciales ne sont pas appliquées (Pourquoi ?, le client devrait être traité en Province comme à Paris.)

Justine B.
Membre depuis
le 9 oct. 2011
1er avis
1 avis
9,5/10
Date du repas: 27 août 2012

bon accueil, et bonne carte. terrasse très agréable

La table de
Christian B.
Membre depuis
le 28 juil. 2012
1er avis
1 avis
7/10
Date du repas: 3 août 2012

Christian B. - 6,5/10 : C'est la première fois que dans un restaurant on ne propose pas l'apéritif et que l'on ne change pas de verre lorsque l'on serre des vins différents.

Muriel - 7,5/10 : les femmes enceintes éviteront ce restaurant qui ne saura pas vous proposer d'apéritif, de fromage non au lait cru ou de dessert sans alcool...
Sinon, globalement cher pour la qualité trouvée.

Pierre R.
Membre depuis
le 12 déc. 2010
Fin gourmet
9 avis
5,5/10
Date du repas: 28 juil. 2012

Vraiment très décevant, ma femme n'a pas fini sa viande, elle était trop salée. Le chef l'a reconnu pourtant nous avons payé cette viande. Pour le reste rien de remarquable. Non vraiment à éviter.

Bertrand R.
Membre depuis
le 23 juil. 2012
1er avis
1 avis
8,5/10
Date du repas: 24 juil. 2012

Cadre agréable, cuisine raffinée avec de subtiles saveurs.Félicitation au Chef.

Jacky R.
Membre depuis
le 9 mai 2009
Fin gourmet
7 avis
7/10
Date du repas: 2 juil. 2012

bon repas. viande de bonne qualitée .faire un effort sur les légumes .pommes de terre écrasées dans les deux plats choisis différents!!!légumes accompagnants fatigués!!

Eric M.
Membre depuis
le 2 juil. 2011
1er avis
1 avis
7/10
Date du repas: 29 juin 2012

de façon inhabituelle, service agréable mais très long, attente plus de 25 minutes de l'addition
dommage de rester sur cette impression désagréable

Claudia W.
Membre depuis
le 25 avr. 2011
Gourmet
4 avis
10/10
Date du repas: 8 mai 2012

Beautiful setting, expert experienced service, high quality kitchen and importance of visual beauty as well as fine ingredients

Ini T.
Membre depuis
le 30 août 2010
Gourmet
2 avis
10/10
Date du repas: 30 avr. 2012

Le restaurant est parfait. Mais, le réception n'a pas trouve ma réservation. Heureusement, il a arrange une table pour nous.

Claude M.
Membre depuis
le 25 avr. 2009
1er avis
1 avis
5,5/10
Date du repas: 14 avr. 2012

aliments sans aucun assaisonnement,aucun gout. En revanche très bons vins

Jerome C.
Membre depuis
le 31 mars 2012
1er avis
1 avis
7/10
Date du repas: 31 mars 2012

Nous avons eu droit à la nouvelle carte, malheureusement, elle n'était pas au point : trop de coriandre dans le carpaccio de saint jacques, et viande trop salée

Johann B.
Membre depuis
le 4 janv. 2012
Fin gourmet
7 avis
10/10
Date du repas: 4 janv. 2012

Excellent restaurant au coeur de Dijon, à la cuisine très raffinée. Les mets sont délicieux, goûteux et très bien présentés. Les vins et champagnes, certes un peu chers, étaient en parfait accord avec les mets proposés.

Le service était impeccable, ni trop long ni trop court, discret pour une soirée romantique dans un décor feutré et chaleureux.

Si nous repassons à Dijon, nous y retournerons sans aucun doute.
Nous recommandons vivement cette table.

Brice M.
Membre depuis
le 21 nov. 2011
1er avis
1 avis
7,5/10
Date du repas: 21 nov. 2011

Très bon accueil, service impeccable, vins excellent même si un peu chers, bon rapport qualité prix mais les plats auraient mérités d'être plus relevés. Très bons desserts.

Dominique C.
Membre depuis
le 10 mars 2009
Gastronome
11 avis
9,5/10
Date du repas: 8 sept. 2011

Un délicieux dîner, dans un cadre agréable et romantique. Le Chef démontre beaucoup de créativité, et le succès est au rendez-vous.

Jean Paul B.
Membre depuis
le 1 août 2011
1er avis
1 avis
8,5/10
Date du repas: 6 août 2011

Bien mais le prix des vins est assez élevé bien qu'ils soient excellents.
Pour nous qui avons choisi la même entrée nous avons été déçus par l'association du chèvre (trop fort) et de l'escargot Le chèvre domine trop largement et on oublie l'escargot. L'aspect mille feuille était très esthétique mais la structure de pâte trop rigide!

Valérie D.
Membre depuis
le 23 sept. 2009
Gourmet
2 avis
9/10
Date du repas: 30 juil. 2011

Juste une remarque sur les tenues des serveurs pas au même niveau que le standing du restaurant.

Jean Pierre R.
Membre depuis
le 17 févr. 2010
Gastronome
11 avis
9,5/10
Date du repas: 25 juil. 2011

Le menu gastronomique nous a enchanté les yeux et les papilles... Bon, beau et copieux... on ne ressort pas avec la faim... Parfait pour un repas romantique...

Joe S.
Membre depuis
le 2 mars 2008
Gourmet
3 avis
5,5/10
Date du repas: 18 juil. 2011

The setting was wonderful (weird paintings,though)and the service was excellent. The food was very disappointing - nice presentations, but very bland. Some of the combinations of food, such as rye with escargots was a poor choice because the rye was very strong and the escargot were very bland (no garlic, butter or spices.) Burgundy is known for its escargot so that was a poor tasting dish of its regional food. The main courses had good ingredients but also tasted bland - such as the rabbit. The 3 types of volailles were an interesting concept, but not interesting tastes. Boring! Needs more spices and accents. Also there were no legumes in sight anywhere. The dessert was good.

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