Le Romarin - Emeric Banon

79, rue de Bretagne 44880 Sautron

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Type de cuisine :Français

A partir de ?
37.5 €

9,3 / 10
Table exceptionnelle
( 58 avis )
Cette réservation vous rapportera 100 Yums

Lumière de la salle qui clignote tout le temps. Trop de verres de vin de servi. Le pain est...Pascal B.

Personnel très chaleureux. Les plats étaient très bons. Mention spéciale pour le menu "carte...J?r?me D.

Avis de la communauté LaFourchette

Pourquoi y aller ?
Le Romarin vous ouvre les portes de son ambiance familiale à quelques kilomètres de Nantes, dans la petite ville de Sautron.

Le chef Emeric Banon met un point d’honneur à ne cuisiner que des produits de toute première fraîcheur et qualité. Partant, ce dernier se tourne vers les marchés et petits producteurs locaux pour ne vous proposer que des produits de saison dont il sauvegarde la saveur dans des suggestions particulièrement raffinées.

Le cadre sobre et agréable du Romarin vous invite donc, en petits ou grand comité, à déguster une cuisine authentique servie par une équipe efficace et des plus sympathiques.
Le Chef vous suggère
Nom du chef : Emeric Banon
  • Entrées
  • Foie gras de canard mi-cuit maison, figue noire pochée, pain aux céréales
  • Escargots du Val de Loire en croquemitoufle aux trois parfuns
  • "Jack be little' bisque de crustacés et salpicons de langoustines et homard
  • Plats principaux
  • Filets de rouget Barbet snackés, haricots verts croquants et sauce vierge au basilic
  • Brochette de noix de St Jacques sur risotto noir au riz Vénéré, tuile au parmesan
  • Pavé de cerf aux coing confits sur lit de courge spaghetti sautée à l'ail et persil plat
  • DESSERTS
  • Légère mousse au pain d'épice' jus de griottes Amarena, framboise et chips de chocolat: fèves de Caraîbe de Valrhona
  • Soufflé chaud aux clémentines et mandarine Impériale
  • " Le Vercors" ( succès, glace noix, caramel beurre salé, noix caramélisées, chocolat noir croquant )
Prix du restaurant Le Romarin - Emeric Banon
Prix moyen à la carte : 47 €
  • Prix des boissons
  • Demi bouteille d'eau minérale 3.5 €
  • Bouteille d'eau minérale 4.5 €
  • Verre de vin 3 € - 8 €
  • Bouteille de vin 16 € - 416 €
  • Coupe de champagne 10 €
  • Bouteille de champagne 59 €
  • Café 3.2 €
Guides et labels
    Gault & Millau 2015
Style et ambiance
    Gastronomique
Occasion
    Anniversaire , Baptême , Communion , En famille , Evénements d'entreprise , Mariages , Repas d'affaires , Romantique
Services
    Accès handicapé , Allemand parlé , English spoken , Terrasse , Wifi

Réservation au restaurant Le Romarin - Emeric Banon

RÉSERVATION SANS OFFRE

Réservation simple

Plan et adresse du restaurant Le Romarin - Emeric Banon

79, rue de Bretagne 44880 Sautron

Encore plus d'informations

Comment y aller ?
Transports publics
bus N°90
Parking
Oui

Moyen de paiement
Carte Bleue, Carte Mastercard, Carte Visa, Chèque, Titres et chèques pour les restaurants

Horaires d'ouverture
Déjeuner : de 12h à 14h (du jeudi au mardi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (lundi et du jeudi au samedi)

Groupes
Restaurant privatisable
OUI
Maximum de personnes
100
9,3/10
Table exceptionnelle
(58 avis)
?
Seuls les clients qui sont allés au restaurant peuvent donner leur avis.
Cuisine
9,6
Service
9,6
Cadre, ambiance
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
Recommanderiez-vous ce restaurant à un ami ?
Oui à 94.5%
Repas
Promotion
Profil
Occasion
Trier les avis :
Jean-claude s.
Gourmet
2 avis
6/10
Date du repas: 1 nov. 2014

Jean-claude s. - 6/10 : "Table exceptionnelle, note 9.4" ?? Ni le cadre, assez familial, ni le service au demeurant sympathique, voire familier , ni la cuisine modestement inventive, ni les saveurs trop courtes en bouche, ne justifient la note.! Nous y avons quand même passé un agréable moment.

Pascal B.
Gourmet
2 avis
8/10
Date du repas: 23 oct. 2014

Pascal B. - 8/10 : Lumière de la salle qui clignote tout le temps. Trop de verres de vin de servi. Le pain est moyen. L'entrée trop soutenu en gingembre pour un carpaccio de noix de Saint Jacques. Le plat avec la sauce succulent. Le classique curé nantais et le dessert frais sur un biscuit pas croustillant, dommage. On aura essayé.

J?r?me D.
1er avis
1 avis
9,5/10
Date du repas: 9 oct. 2014

J?r?me D. - 9,5/10 : Personnel très chaleureux. Les plats étaient très bons. Mention spéciale pour le menu "carte blanche" très original !

Michèle B.
Fin gourmet
5 avis
9,5/10
Date du repas: 27 sept. 2014

Michèle B. - 9,5/10 : toujours égal en qualité de mets et d'originalité, avec un service impeccable, agréable et souriant en respect du client

Mado K.
Gourmet
2 avis
9/10
Date du repas: 26 sept. 2014

Mado K. - 9/10 : très bon restaurant, découverte gustative assurée, le seul bémol est le prix trop élevé des vins, le cocktail est aussi trop sucré

Jean-Paul D.
Gourmet
2 avis
9,5/10
Date du repas: 25 sept. 2014

Jean-Paul D. - 9,5/10 : Ambiance détendue. Service attentif.
L'assiette y est un ravissement pour les yeux et les papilles. Courez-y vite !

Sylvie D.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 20 sept. 2014

Sylvie D. - 10/10 : En vacances dans ma famille, je cherchais un restaurant gastronomique. En choisissant Le Romarin à Sautron (44) j'ai fait le bon choix. Très bon accueil, menu excellent tout en finesse, sans oublier la présence du Chef en fin de repas pour recueillir notre avis. Sans hésiter, j'y reviendrai.

Stéphanie c.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 5 sept. 2014

Stéphanie c. - 10/10 : aux petits soins
personnel jeune et attentionné
on y retournera sans hésiter

PATRICK G.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 1 sept. 2014

PATRICK G. - 10/10 : Delicate attention du Chef de nous avoir offert les mignardises a l 'occasion de notre anniversaire de mariage

Alexis G.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 21 juil. 2014

Alexis G. - 10/10 : accueil est vraiment très sympathique repas très agréable conseiller à toutes et tous

Luc m.
1er avis
1 avis
9,5/10
Date du repas: 17 juil. 2014

Luc m. - 9,5/10 : plat raffinés servi avec une belle présentation, service efficace, accueil très souriant , à recommander

Louis M.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 10 juil. 2014

Louis M. - 10/10 : Attirés par la réputation, nous avons passé, entre amis, une première soirée au Romarin. Des clients, un soir de semaine, de la qualité dans l'assiette, et un service de classe,la réputation n'est pas surfaite. La visite du chef en fin de repas signe l'authenticité de ce professionnel.

Claude C.
1er avis
1 avis
9/10
Date du repas: 5 juil. 2014

Claude C. - 9/10 : Excellent repas,découverte de nouvelles saveurs,ambiance sympathique et personnel au petits soins.bref une bonne adresse à découvrir....

Jean-Marie J.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 28 juin 2014

Jean-Marie J. - 10/10 : Cuisine excellente, fine et gouteuse. Accueil et service sympathiques, chaleureux et efficaces.

Michel P.
Fin gourmet
5 avis
5,5/10
Date du repas: 21 juin 2014

Michel P. - 5,5/10 : Le_Foie_gras_n_était_pas_bon
la_sauce_de_la_viande_était_industrielle
le_dessert_était_bon

Josette r.
Gourmet
2 avis
10/10
Date du repas: 15 mai 2014

Josette r. - 10/10 : POUR UN REPAS ENTRE AMIES NOUS ETIONS QUATRE ET SOMMES UNANIMES SUR LA QUALITE DU RESTAURANT le cadre super, la musique, l'accueil et le service parfait par un jeune monsieur très classe et très pro le patron est venu nous dire un petit mot tout était parfait et la cuisine aussi était très bien et nous avons apprécié le menu carte blanche et pour un menu à 23,50 euros la qualité et tout le reste était au rv et c'est à cela que l'on voit les vrais bons restaurants. Merci à cette maison nous y retournerons.

CHRISTIAN L.
Gourmet
2 avis
8/10
Date du repas: 25 avr. 2014

CHRISTIAN L. - 8/10 : Très bien pour les mets excellents, mais dommage que le cadre soit aussi conventionnel pour la première salle et vraiment "routier" pour la seconde

Cécilia G.
1er avis
1 avis
9,5/10
Date du repas: 19 avr. 2014

Cécilia G. - 9,5/10 : Très bon restaurant!!! Les plats sont fins et délicieux et le service est appréciable.
Je retournerais dans ce restaurant et le recommande.

AMADY C.
1er avis
1 avis
9/10
Date du repas: 18 avr. 2014

AMADY C. - 9/10 : Franchement je ne connaissais pas avant d'y aller, et très agréablement surpris, les mets sont vraiment excellents, avec des mises en bouches et des petites attentions entre les plats. Personnel chaleureux et très agréable, je recommande ce resto et le garde précieusement dans mon carnet d'adresse.

La table de
Catherine G.
0 avis
10/10
Date du repas: 18 avr. 2014

SOPHIE B. - 10/10 : ACCUEIL CHALEUREUX, originalité de la "carte blanche" avec decouverte des mets proposés . Seul bemol, mais excusable car tout est fait maison, le temps entre chaque plat servi est un peu long ! restaurant néanmoins à recommander. Très jolie table dressée et vaisselle idem;

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