Le Restaurant de L'Hotel

13, rue des Beaux Arts 75006 Paris

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Type de cuisine :Français

A partir de ?
45 €

9,2 / 10
Table exceptionnelle
( 19 avis )

N'ayons pas peur des mots : c'était le meilleur repas qu'il m'ait été donné de déguster (et...Paul Y.

à retenir pour les grandes occasionsRoger R.

Avis de la communauté LaFourchette

Pourquoi y aller ?
Le Restaurant de l'Hôtel vous ouvre ses portes dans un cadre élégant et cosy à quelques pas du charmant quartier de Saint Germain des Prés.

Quotidiennement renouvelée, la carte du restaurant vous propose de nombreuses spécialités traditionnelles au gré des saisons. Mis en scène par Julien Montbabut et son équipe, les plats sont une invitation à un voyage gastronomique en France. Les desserts, en véritable étourdissement des sens, achèvent un repas inoubliable.

Aux beaux jours venez profiter de l'agréable terrasse de l'établissement. Et pour vos événements festifs le restaurant est à votre disposition. Une adresse incontournable !
Le chef vous suggère
Nom du chef : Julien Montbabut
  • Entrées
  • Morille – Sabayon au vin du Jura Ragout à peine crémé, jaune d’œuf tiédi
    39 €
  • Tourteau de Bretagne – Mousse yuzu Chair relevée à la Savora, avocat
    40 €
  • Langoustine – Gel vinaigré Au court bouillon et servie froide, betterave
    43 €
  • Plats principaux
  • Turbot sauvage – Fumet aux algues Cuit doucement, asperge paysanne & cresson
    62 €
  • Ris de veau - Jus aux herbes Crousti-moelleux, salsifi à la carbonara
    49 €
  • Bœuf de Patagonie – Jus aux olives Filet légèrement fumé, artichaut poivrade confit & cecina
    54 €
  • DESSERTS
  • Chocolat – Crème foisonnée de Jivara Au parfum de poivre long, poudre de meringue
    21 €
  • Citron – Meringue italienne Biscuit craquant, crémeux & zeste
    21 €
  • Spéculos – Confiture de lait Anglaise vanillée, noix de pécan caramélisées
    21 €
Prix du restaurant Le Restaurant de L'Hotel
Prix moyen à la carte : 86 €
  • Prix des boissons
  • Demi bouteille d'eau minérale 5 €
  • Bouteille d'eau minérale 8 €
  • Verre de vin 10 € - 15 €
  • Bouteille de vin 50 € - 420 €
  • Coupe de champagne 17 €
  • Bouteille de champagne 80 €
  • Café 5 €

Réservation au restaurant Le Restaurant de L'Hotel

RÉSERVATION SANS OFFRE

Réservation simple

Plan et adresse du restaurant Le Restaurant de L'Hotel

13, rue des Beaux Arts 75006 Paris

Encore plus d'informations

Comment y aller ?
Transports publics
Métro Saint Germain des Près ligne 4 / Métro Mabillon ligne 10
Parking
Mazarine ou St Germain des Près

Moyen de paiement
Carte American Express acceptée, Carte Bleue, Carte Mastercard, Carte Visa, Chèque

Carte American Express acceptée

Horaires d'ouverture
Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)
Période de fermeture
Été : du 28 juillet au 27 août
Hiver : du 23 au 29 décembre

Groupes
Restaurant privatisable
OUI
Maximum de personnes
6
9,2/10
Table exceptionnelle
(19 avis)
?
Seuls les clients qui sont allés au restaurant peuvent donner leur avis.
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre, ambiance
9,4
Rapport qualité-prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
Recommanderiez-vous ce restaurant à un ami ?
Oui à 88.9%
Promotion
Repas
Profil
Occasion
Trier les avis :
La table de
Nathalie T.
0 avis
9,5/10
Date du repas: 1 mars 2014

Roger R. - 9,5/10 : à retenir pour les grandes occasions

Paul Y.
Gastronome
18 avis
10/10
Date du repas: 18 févr. 2014

Paul Y. - 10/10 : N'ayons pas peur des mots : c'était le meilleur repas qu'il m'ait été donné de déguster (et j'ai pourtant déjà fait un deux étoiles). Un vrai délices pour les sens avec un service quasi irréprochable. Nous avons passé une excellente soirée.

Pieter d.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 1 févr. 2014

Pieter d. - 10/10 : Very pleasant and calm atmosphere and ambiance, very good kitchen, service could be a bit more sophisticated.

Béatrice S.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 31 janv. 2014

Béatrice S. - 10/10 : Un restaurant gastronomique dont le cadre est agréablement cosy et non guindé, un véritable écrin pour un dîner en amoureux. Le personnel est très agréable et particulièrement attentionné, j'ai été surprise lorsque l'un des serveurs, ayant relevé que c'était l'anniversaire de mon ami, m'a ainsi proposé en toute discrétion une attention particulière pour son dessert. Seul bémol dans le menu dégustation avec les verres de vins, la qualité des vins, qui est bien inférieure à celle des mets dégustés.

REGINE C.
Gourmet
2 avis
10/10
Date du repas: 17 janv. 2014

REGINE C. - 10/10 : Une très jolie expérience, délicieux, esthétique, ambiance feutrée,un service très sympathique, nous avons pris le menu découverte, un vrai plaisir.

Sonia A.
1er avis
1 avis
7/10
Date du repas: 16 janv. 2014

Sonia A. - 7/10 : Restaurant assez petit et "cosy" avec un très beau et chaleureux décor.
Très bon accueil et service stylé
Cuisine inventive, mais carte succinte. Bonne cave.
Prix néanmoins trop élevés surtout pour les vins.
Prix néanmoins

Timothy G.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 11 janv. 2014

Timothy G. - 10/10 : My fiance and I had a wonderful lunch here. We didn't want to eat into our time looking round the shops in St. Germain but still wanted to fit in a lunch somewhere romantic - this was the perfect place - relaxed, comfortable, delcious food, not too much or too little, attentive staff, light and airy because of the skylight and windows onto the small courtyard garden but cosy at the same time and very quick and efficient service without feeling rushed - perfect for lunch. I'd be very tempted to try staying at the hotel part given how good the restaurant was. Thank you!

Yucel Y.
1er avis
1 avis
9/10
Date du repas: 10 janv. 2014

Yucel Y. - 9/10 : Merveilleuse soirée dans un cadre douillet et intime. Un service chaleureux parfait. Des mets beaux, surprenants, délicieux. Vins excellents. Vraiment une belle soirée !

Yvan M.
Gourmet
3 avis
5,5/10
Date du repas: 21 déc. 2013

Yvan M. - 5,5/10 : Cadre original et très kitsch, accueil plutôt agréable. Nous avons pris le menu du déjeuner en trois plats; les quantités servies sont faibles et le dessert assez quelconque; au final, une impression très partagée.

Guillaume G.
1er avis
1 avis
7,5/10
Date du repas: 1 mai 2013

Guillaume G. - 7,5/10 : Les plats étaient très bons. Seul bémol, j'avais demandé une attention particulière pour un anniversaire et l'assiette avec la bougie n'est jamais arrivée.

Sergey T.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 13 avr. 2013

Sergey T. - 10/10 : Worth to visit

Anita W.
Gourmet
3 avis
10/10
Date du repas: 22 mars 2013

Anita W. - 10/10 : exceptionnelle!

Alvin K.
Gourmet
4 avis
9,5/10
Date du repas: 2 mars 2013

Alvin K. - 9,5/10 : Good recommendation of very fresh fish and seafood that came in for the day.

Jean Claude P.
Gourmet
2 avis
10/10
Date du repas: 26 janv. 2013

Jean Claude P. - 10/10 : un tres beau cadre alliant classe et confort
un bon accueil , une cuisine pleine de saveurs et sous le signe de la découverte pour la joie des papilles , une étoile michelin abordable (le midi formule a 52 €), une tres bonne adresse idéal pour un diner entre amoureux

Hubert S.
Fin gourmet
4 avis
10/10
Date du repas: 20 oct. 2012

Hubert S. - 10/10 : Excellente adresse... Et le qualificatif est faible !
Les plats sont succulents, originaux et ressemblent à des oeuvres d'art (les desserts sont autant à contempler qu'a déguster) ; le cadre est douillet et le service parfait, attentionné. Nous n'avions opté que pour le menu déjeuner (+vins au verre) et ce fut magnifique. BRAVO à toute l'équipe : votre première place chez Tripadvisor nous a menés jusqu'à vous, elle est amplement méritée, bien notée dans notre agenda et nous reviendrons lors de notre prochain séjour parisien.

Caroline L.
Gastronome
12 avis
10/10
Date du repas: 11 oct. 2012

Caroline L. - 10/10 : Excellente table , le cadre très cosy, parfait pour un repas en amoureux . Je recommande vivement et j y retournerais

Michel G.
1er avis
1 avis
10/10
Date du repas: 10 oct. 2012

Michel G. - 10/10 : Ce resto mérite parfaitement son étoile Michelin.Nous avons dégusté le menu gastronomique et tout était parfait.Il n'y avait rien à rajouter, autant le choix des mets que l'accord des vins nous ont charmés toute la soirée.Le service était de plus très courtois et les serveurs n'hésitaient pas à nous donner toute l'information voulue à propos des vins et de la composition des plats. Vraiment, je le suggère fortement et on ne rêve que d'y retourner!

Helene B.
Gastronome
51 avis
10/10
Date du repas: 9 oct. 2012

Helene B. - 10/10 : Très bon restaurant, service attentionné, accord mets et vins de qualité.

Marie A.
Gourmet
3 avis
8,5/10
Date du repas: 28 sept. 2012

Marie A. - 8,5/10 : Service agréable et discret. Les entrées étaient excellentes, les plats un peu décevants. Nous avons pris le menu en 5 plats avec accord mets-vins. Après l'entrée, il a fallu réclamer le vin mais l'ensemble était tout de même au total très satisfaisant.

Marie-paule L.
1er avis
10/10
Date du repas: 21 sept. 2012

Marie-paule L. - 10/10 : J'ai spécifié que c'était le jour des 20 ans de ma fille...mais cela n'a pas été pris en compte ni marqué d'aucune façon, et les tables les plus cosis et romantiques étaient surtout occupés par des messieurs ayant des déjeuners d'affaires.Dommage! Heureusement le cadre est magique...
Sinon le service était parfait et très attentioné, on nous a fort gentiment prété un parapluie ,sans que nous le demandions, lors de notre départ ayant entendu ma réflexion comme quoi nous avions oublié les nôtres.

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