Le Résinier
68, avenue des Pyrenées 33114 Le Barp
Nous avons déjà réservé notre prochain dîner chez Le Résinier. Le cadre et le personnel... Massimo R.
Excellente nourriture Agnès M.
Christophe Bourrissoux vous concoctera une cuisine de terroir généreuse et authentique. Il s’approvisionne auprès des producteurs locaux pour la matière première et élabore tout de A à Z, y compris le pain. Les palais les plus exigeants seront comblés.
Pour ceux qui souhaiteraient prolonger le plaisir, l’établissement dispose de chambres coquettes refaites à neuf. Un salon privatif accueillera vos réceptions privées ou professionnelles. Une belle adresse à découvrir sans tarder.
- Entrées
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Œuf cocotte au foie gras maison
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Crémeux de carottes et lardons de boudin noir
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Émincés d'encornet aux piquillos déglacés au vinaigre de Xérès
- Plats principaux
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Pavé de cabillaud en crôute de sésame, assaisonné d'huile parfumé, tronçons de poireaux au chorizo
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Petit rôti de boeuf "Blonde d'Aquitaine", sauce béarnaise, jardinière de jeunes légumes
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Dos de canard rôti, gratin de pomme de terre du Résinier
- DESSERTS
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Souvenirs d'enfance aux fruits de saison
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Moelleux au chocolat aux oeufs meringue
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Pain perdu, caramélisé à la confiture, servi tiède
- Prix des menus
- Menu déjeuner la semaine Voir le détail22 € - 39 €
- Menu déjeuner le weekend Voir le détail22 € - 39 €
- Menu dîner la semaine Voir le détail22 € - 39 €
- Menu dîner le weekend Voir le détail29 € - 39 €
- Prix des boissons
- Demi bouteille d'eau minérale 2 €
- Bouteille d'eau minérale 3 €
- Verre de vin 5 € - 8.5 €
- Bouteille de vin 16 € - 290 €
- Coupe de champagne 12 €
- Bouteille de champagne 77 €
- Café 3 €
68, avenue des Pyrenées 33114 Le Barp
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)
Nous avons déjà réservé notre prochain dîner chez Le Résinier. Le cadre et le personnel nous ont immédiatement mis à l'aise, quant aux mets, ça a été un vrai délice des sens. Absolument à recommander !
Excellente nourriture
Bien sous tout rapport. Nous avons apprécié la gentillesse de l'accueil à l'arrivée et celle des serveurs. Nous avons également apprécié les nombreuses petites attentions tout au long du repas : mise en bouche, "pré-dessert", diverses friandises accompagnant le café, etc. C'était une première visite, elle ne sera pas la dernière !
Restaurant méritant largement d'obtenir une étoile dans le fameux guide!. A recommander vivement.
très bonne cuisine du terroir landais.
Ne pas y aller si on n'a qu'une petite faim!!!! menu très copieux
Le personnel est attentionné...adresse à retenir
Bon restaurant de cuisine du terroir.
Portion pour bon mangeur, faites avec de très bon produit.
Petit bémol le prix de la carte des vins.
le 10 nov. 2009
Toujours aussi excellent. Un gros bémol : le prix des vins très très excessif. A recommander pour la gastronomie si on peut se contenter de boire de l'eau!!!! Quel dommage.
Très beau concept entre gastronomie et tradition ... Un service de très haut niveau allié à des mets du terroir très bien cuisinés avec une présentation des plats un peu classique.
Incontournable sur la route de la plage !!!
juste dire" PARFAIT, EXELLENT" que ce soit de l'accueil,du service , des choix des vins avec les differents plats très raffinés ,bref je le recommande .
Accueil excellent, le chef et sa brigade sont d'une grande gentillesse et aux petits soins de la clientèle. Le ommelier sait faire partager sa passion.
Bref, que du bonheur!
Dans l'ensemble correct, un bémol pour la viande trop ferme
Très très bon, deuxième fois que nous y allions et encore une fois aucun reproche à faire ! Nous avons même eu droit à un verre gratuit de bon vin plus un amuse bouche supplémentaire car nous avons un peu attendu notre plat ! Bref on y reviendra
Nous avons été très bien accueillis.
Le repas de l'apéritif au dessert a été sublime.
Mises en bouche pour patienter entre chaque plat très appréciées,foie gras, magret de canard, pain perdu, tout était au top.
Il y avait bien longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé au restaurant.
C'est une adresse à conseiller vivement.
Quant à nous, nous y reviendrons avec plaisir.
Que du bonheur une fois de plus!!!
Jérôme G. -
9/10
:
Ouah !!
Y'a pas de secret, quand un grand nombre d'avis convergent tous, on a guerre de fausse surprise. Etablissement IRREPROCHABLE sur sa cuisine & son accueil. grand Merci à toute la brigade. Ce fut un très beau moment ! A refaire.
Marie G. - 9/10 : Quelle cuisine ! Une belle maison qui fait la part belle et honeur au terroir. Des produits de qualité et des plats bien de chez nous comme on les aime. Une maison de confiance. Nous reviendrons!
Personnel très accueillant et repas toujours aussi excellent.
Nous ne sommes jamais déçus quand nous venons au Résinier,Des plats rafinés et copieux,élaborés presque sous vos yeux, à l'apéritif, tapas ou autres surprises à découvrir vous sont servies gracieusement et de même au moment du café qui nous font découvrir le savoir faire du cuisinier de ces lieux. Un service au petit soin avec une note d'humour parfois dans un cadre champêtre de cette maison d'autrefois façon ferme en briquette et décor à l'ancienne.
Pour ne rien enlever au plaisir des papilles, et le faire découvrir aux enfants, le menu petit loupiot est fait de manière à ce qu'ils choisissent leurs plats dans la carte comme les grands et cela leur est servi en portion enfant pour un prix menu enfant. Et tout est fait maison y compris le pain.
N'hésitez pas à réserver avant d'y aller, car les places sont demandées, une étape gourmande à ne pas manquer.
Bonne Dégustation.