Le Petit Pergolèse
38, rue Pergolèse 75116 Paris
Superbe table, à recommander sans hésitation Jacques D.
adresse a connaitre Laurence L.
ARTY & TRENDY - Les banquettes rouges et les tables en ardoise créent une ambiance harmonieuse et épurée, dans laquelle se fondent régulièrement des expositions d’art contemporain. Les peintures, sculptures et photographies sont signées de la main de grands artistes et offrent au lieu des allures de galerie.
UNE HISTOIRE DE GOÛT - Le chef Fréderic Lagrange vous propose une cuisine traditionnelle, composée de produits nobles et parfums du terroir. La justesse des goûts, la perfection des cuissons et l’harmonie des saveurs donnent des assiettes équilibrées, empreintes d’une subtile modernité. Le filet de bar et sa purée à l’huile d’olive de Charles Aznavour ou le tiramisu au spéculoos en témoignent. Chapeau l’artiste !
- Entrées
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Le tartare de dorade royale à l'huile d'olive citron14 €
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Le carpaccio d'artichaut, tomates confites et parmesan15 €
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La salade de homard tiède, vinaigrette au jus de truffe25 €
- Plats principaux
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Filet de bar, purée à l'huile d'olive de Charles Aznavour30 €
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Les goujonnettes de sole à la crème de morille32 €
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La fricassée de rognon de veau, petits pois et champignons26 €
- DESSERTS
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La fraîcheur d'agrumes, granité de pamplemousse et sorbet citron11 €
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La mousse chaude au chocolat glace vanille13 €
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Le soufflé au Grand-Marnier14 €
- Prix des menus
- Menu déjeuner la semaine Voir le détail35 €
38, rue Pergolèse 75116 Paris
Dîner: de 19h30 à 22h30 (sauf samedi et dimanche)
Superbe table, à recommander sans hésitation
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Un restaurant -brasserie de quartier avec une clientèle d'habitués assez âgés, qui est prioritairement servie par les serveurs....dommage car les mets sont bons et bien cuisinés mais un peu chers.
Bon accueil. Produit de qualité mais cuisine sans saveur, filet de bar fade, vinaigrette au jus de truffe quelconque, riz mal cuit. Bref, très déçue.
adresse a connaitre
J'adoooooore ce restaurant, un de mes grands preferes sur paris!!
très bon accueil ..... petite salle agréablement décorée ..... mais assez bruyante ..... les mets sont d'excellente qualité, mais trop cher, heureusement qu'il y a eu la remise "la fourchette". Nous y retournerons peut-être mais, simplement pour une occasion très particulière car sans la remise, ça ne correspond pas à notre budget.
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Une fois encore, le bruit ambiant gâche un peu le plaisir (proximité des tables) ! Accueil très personnalisé voire un peu emphatique et bruyant du patron ! Rien à redire sur entrée et plat principal! Par contre, les gariguettes en dessert auraient mérité un peu plus d'amour:, non épluchées, livrées un peu en vrac dans l'assiette, dommage ! Sans la réduction Lafourchette de 40% du jour, très cher !
du bon Petit Pergolèse , comme on l'aime , mais en l'appréciant encore plus grâce à la promo
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Merci à LF de nous avoir fait découvrir ce restaurant.
De l'avis général c'était parfait. Cuisine gastro et service nickel.
On recommande !
le 2 avr. 2010
Très bon restaurant.accueuil agréable.a refaire
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le 9 nov. 2009
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