Le Moulin de Bourgchâteau
Chemin de Bourgchâteau rue du Guidon 71500 Louhans
repas moyen reception service cadre super
Classique mais de grande qualité Pierre-marie C.
Amoureux de la truffe, vous serez ici chez vous puisque la maison propose de nombreux plats à base de truffes noires Tuber Aestivum d’Italie.
Vous pourrez déguster ces savoureuses créations dans le cadre raffiné d’un ancien moulin du 18e siècle rénové avec goût.
- Entrées
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Foie gras de canard truffé et sa compote de pommes au Marsala21 €
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Saumon cru mariné à l’huile d’olive, ricotta et câpres15 €
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Escargots en fricassée de crème d’ail, croustillant feuilleté purée de persil19 €
- Plats principaux
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Gambas poêlées flambées au Cognac22 €
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Poulet de Bresse rôti aux lamelles de truffes26 €
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Tournedos charolais au foie gras, sauce au Madère façon rossini29 €
- DESSERTS
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Crumble aux pommes, glace cannelle, caramel salé10 €
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Soufflé glacé au Lemoncello10 €
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Zuppetta de fraises et rhubarbe au vin rouge servie dans son iceberg, glace vanille10 €
Réservation au restaurant Le Moulin de Bourgchâteau
Réservation simple
Chemin de Bourgchâteau rue du Guidon 71500 Louhans
repas moyen reception service cadre super
Classique mais de grande qualité
Bon restaurant, bons conseils sur les vins et donc à recommander.
Parfait, bon établissement.
Repas succulent, accueil impeccable. Merci