Le Cerf
30, rue du Général de Gaulle 67520 Marlenheim
Du classique qui fait du bien Stephane H.
Excellent restaurant Marie-Hélène M.
A table, découvrez une cuisine gastronomique élaborée tout en finesse et délicatesse. Le Chef met un point d’honneur aux produits régionaux en vous concoctant de belles spécialités aux saveurs terre-mer. Les mets révèlent une palette de saveurs aromatiques qui réveilleront les fins palais.
Dès la venue des beaux jours, installez-vous sur la jolie terrasse et profitez de cet instant gourmet et gourmand !
- Entrées
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Le tartare de daurade sauvage bretonne aux huîtres Marennes d'Oléron, écume du Yusu au curcuma27 €
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Les langoustines rôties au poivre de Voatsiperifery, condiment rhubarbe curry, asperges crues et cuites, cressonette39 €
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La fricassée de jets de houblon aux boewespaetzles et févettes, oeuf poché, beurre blanc fumé26 €
- Plats principaux
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Le filet de Saint-Pierre cuit à l'unilatérale, asperges de Marlenheim cuites en picata, sauce aux épices et citron confit38 €
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La bouchée à la reine du Grand-Père Wagner (élue Meilleure Bouchée à la Reine d'Alsace 2010)33 €
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Le chausson gourmand "Brillat-Savarin" à la volaille, au foie gras et ris de veau, garniture printanière32 €
- DESSERTS
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La partition de sorbets et glace à la vanille "comme un vacherin"17 €
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Le baba à l'Alsacienne au Kirsch ou au Rhum17 €
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Le saotoubo aux chocolats Grands Crus, sorbet orange, oeufs à la neige17 €
- Prix des menus
- Menu déjeuner la semaine Voir le détail41 €
- Menu dîner la semaine Voir le détail83 €
- Menu dîner le weekend Voir le détail83 €
30, rue du Général de Gaulle 67520 Marlenheim
Dîner : de 19h à 23h (sauf mardi et mercredi)
Rapport qualite prix décevant
Du classique qui fait du bien
Excellent restaurant
très bon restaurant à recommander!!
Ambiance conviviale et agréable, repas très fin , belle fraîcheur des produits.
Comme d'habitude, nous sommes loin d'être déçus.
on peut regretter l'absence d'accompagnement des apprentis serveurs...quelques petites erreurs de service...
La choucroute vaut le détour !
Le bel espacement des tables ne nous a malheureusement pas mis à l'abri du niveau sonore dérangeant des conversations à la table voisine... Manque de chance pour cette fois.
Service un peu "jeune" et inexpérimenté.
Mais pour le reste un très bon moment !
Très bon restaurant en revanche est-ce normal qu'un il n y ait eu aucune réduction?
excellents choix de plats, excellents choix de vins. La choucroute, le bar, l'agneau, les sorbets en vacherin... belle tradition ! cadre agréable et service avenant.
Trés bon restaurant. A recommander. Seul bémol, la surprise de devoir payer un supplément pour un plat prévu au menu reservé.
merveilleux moment qui était un cadeau de noêl de nos enfants. Nous avions réservé pour ce jour qui était notre anniversaire de mariage. L'ambiance douce et feutrée, le calme, la beauté des plats, leur qualité tout était parfait.
Aucune fausse note dans l'assiette, mets de très bonne qualité, cuissons parfaites... Tout petit bémol sur l'originalité car j'aime être un peu plus surprise dans ce genre de restaurant. Un excellent classique!
Reste une belle adresse
Très bon accueil service parfait,très bonne qualité de cuisine
Une délice dans le palais! Menu de jour très intéressant, des vins parfaitement choisis! un peu long le service a table mais d'une cordialité agréable. À refaire sans hésiter! Bravo au Chef!
Une première pour nous, et nous avons été plus qu'enchantés, tant par l'accueil que par la qualité des mets.
Nous y retournerons, c'est certain!
la formule menu du dimanche tr7s interessante
Nous avons été accueilli par une dame antipathique qui a gâche l arrivée, pas de sourire, étais je dans un restaurant étoile ?!!!!
Le repas a ensuite failli être encore gâche par des enfants en bas âge qui fatigue, pleurait ....
Le service à ensuite été bien géré , tres bonne qualité du dessert
Je n y retournerais pas, pour un étoile c est loin du service et du cadre que l on peut y attendre
Très bonne adresse. La bouchée à la reine est inoubliable......
