La Réserve au Pavillon du Château Raba

35, rue Rémi Belleau 33400 TalencePlan
Prix moyen 37 €
9,3 /10
332 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint-Valentin 80 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Apéritif + Mise en Bouche + Entrée + Plat + Pré-Dessert + Dessert + Café et Mignardises

  • Apéritif
    • Coupe de Champagne Billecart-Salmon
  • Mise en Bouche
    • Cromesquis de Confit de Canard
  • Entrée
    • Pressé de Foie Gras aux agrumes
  • Plat
    • Filet de Boeuf fumé crouté aux herbes, et sabayon d'herbes fines
  • Pré-Dessert
    • Pré-Dessert
  • Dessert
    • Paris-Brest revu par notre Chef Pâtissier
  • Café et Mignardises
    • Café et Mignardises
Menus

Menu Création 35€

Prix par personne. Menu unique

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Retour du Marché des Capucins
  • Plat
    • Retour du Marché des Capucins
  • Dessert
    • Création du Pâtissier

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 22€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant La Réserve au Pavillon du Château Raba

    MAISON DE CHARME - L'hôtel restaurant «La Réserve» au Pavillon du Château Raba vous propose une escale gourmande et inventive. Datant du 19e siècle, cette demeure jouit d'un emplacement idéal dans un parc boisé de 2 hectares au cœur de l’appellation Pessac Léognan, à Talence.

    CARTE CONTEMPORAINE - Le Chef Younesse Bouakkaoui et son équipe vous surprendra par sa cuisine ludique. Détournant les clichés de la cuisine du Sud-Ouest, il redonne une âme à des plats oubliés.

    ON PARTAGE - Un lieu unique et inoubliable où convier vos proches pour célébrer des occasions spéciales...

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    37 €

    Prix des boissons

    • 4 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 6 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 6 €
      Verre de vin
    • 33 €
      Bouteille de vin
    • 13 €
      Coupe de champagne
    • 80 €
      Bouteille de champagne
    • 3 €
      Café

    Prix des menus

    • 27 € - 65 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 45 € - 87 €
      Menu dîner la semaine
    • 45 € - 87 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant La Réserve au Pavillon du Château Raba

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Tram ligne B à 800m, ligne bus N°10,21,35
    • Parking Sur place

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi et lundi)
    Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
    • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Français parlé , Gay friendly , Ouvert le dimanche , Piscine , Privatisable , Terrasse , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,3 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant peuvent donner leur avis
    • 10
      105
    • 9
      110
    • 8
      67
    • 7
      25
    • < 6
      25
    Cuisine9,5/10
    Service9,0/10
    Cadre9,1/10
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Très calme
    Temps d'attente
    Court
    92.9%
    Recommandent ce restaurant à leurs amis
    332 avis
    1er avis (1 avis) 9,5 /10
    Date du repas : 12 déc. 2015
    Un bel endroit, une excellente cuisine servie par des personnes très agreables. A refaire sans hésitation
    Gourmet (4 avis) 9 /10
    Date du repas : 21 nov. 2015
    Plats très bien présentés, les saveurs sont exacerbées, mais la qualité des mets, exceptionnelle, est à l'opposé de la quantité, minime. Il ne faut donc pas y aller avec une grosse faim, restaurant de fin gourmet, pas gourmand. Service sympathique, un peu long. J'ai apprécié également le calme de la salle, pourtant pleine. J'y retournerai a la prochaine promo. -50 % un samedi soir dans un restau de cette qualité c'est une belle opportunité. Merci lafourchette
    Gastronome (13 avis) 10 /10
    Date du repas : 21 nov. 2015
    Excellent restaurant. Les plats du chef Younesse Bouakkaoui sont d'une excellente qualité.Voici ce que j'ai particulièrement apprécié lors de cette belle rencontre culinaire.
    Entrée; Paleron de bœuf Black wagyu confit, moelle de bœuf rôtie, Béarnaise complètement siphonnée. Dans la digne tradition du bœuf de Cobé, le bœuf Black wagyu, celui ci vient du Chili massé à la bière, 50 gr de bœuf coupé en dé cela peut paraître peu mais vu son prix au Kg, un régal en bouche tendre, moelleux, goûtu.
    Dessert; Crème de cheesecake, pain d'épices, sorbet carottes et coulis de framboise.
    Cette farandole de délicatesse nous a ravi.
    Belle note de fraicheur pour conclure ce merveilleux repas. Nous avons passé un moment très agréable, comptez environ 65Euros par personne apéritifs et vin compris.
    Fin gourmet (8 avis) 9,5 /10
    Date du repas : 20 nov. 2015
    Très bonne cuisine, produits d'une qualité indéniable cuisinés par le chef avec talent et design. On s'est vraiment régalés et rien à redire sur le service.
    Gourmet (2 avis) 8 /10
    Date du repas : 20 nov. 2015
    Les assiettes mériteraient d'être plus copieuses.
    Gourmet (3 avis) 9 /10
    Date du repas : 20 nov. 2015
    Très bon restaurant dans un cadre magnifique ! J'habite Talence depuis 3 ans et je n'avais jamais vu le bâtiment qui se trouve dans un quartier pas très propice à un restaurant de cette gamme. Au final, une très bonne soirée, malgré un service quelque peu "amateur" par rapport à d'autres restaurant semi-gastronomique qui excelle
    La table de Gourmet (2 avis) 9 /10
    Date du repas : 18 nov. 2015
    Plats de grande qualité, carte des vins correcte mais prix un peu élevés
    Gourmet (2 avis) 9 /10
    Cadre agréable, repas de qualité. par contre, la carte mériterait d'être enrichie
    Gastronome (24 avis) 8,5 /10
    Date du repas : 17 nov. 2015
    Bon restaurant niché près du campus universitaire, mais avec un petit parc le maintenant à l'écart. Cuisine raffinée avec des produits de qualité (boeuf wagyu, pigeon), mais avec un gros bémol, les quantités. Même en mangeant à la carte et non au menu, elles restent congrues par rapport au prix. Quelques amuse-bouche offerts par la maison compensent un peu.
    Gourmet (2 avis) 10 /10
    Date du repas : 15 nov. 2015
    Les plats étaient à la fois travaillés, originaux et bons. Le cadre est magnifique.
    1er avis (1 avis) 9 /10
    Date du repas : 15 nov. 2015
    rapport qualité prix très correct avec la promotion.
    plats recherchés / mise en bouche / avant dessert / un moment agréable.
    1er avis (1 avis) 10 /10
    Date du repas : 13 nov. 2015
    Super moment!
    Très romantique, repas de grande qualité , lieu magnifique, bref je le recommande fortement!!
    1er avis (1 avis) 9 /10
    Date du repas : 12 nov. 2015
    très bonne cuisine,les saveurs sont vraiment extra, le dessert au chocolat et à la fève tonka est à tomber, tout était excellent,ils ont même réussi à me faire aimer le café ! cependant en prenant les noix de saint jaques en plats le repas mériterait d'être un tout petit peu plus copieux. une très bonne adresse,avec la réduc' de 50% on a vraiment pu se faire plaisir, merci,nous y reviendrons avec plaisir.
    1er avis (1 avis) 9,5 /10
    Date du repas : 11 nov. 2015
    Exquis !! Un réel orgasme culinaire... Un véritable plaisir pour les papilles. Les entre-plats permettent de patienter et font de ce repas un plus très appréciable. Service au petit soin, merci au chef et à son équipe.
    Gourmet (3 avis) 9 /10
    Date du repas : 11 nov. 2015
    Repas et service de qualité. La réduction du festival est un vrai plus.
    Gastronome (52 avis) 9,5 /10
    Date du repas : 11 nov. 2015
    plats excellent et bien présenter .service très pro et à l' écoute bravo au chef
    Fin gourmet (5 avis) 9 /10
    Date du repas : 11 nov. 2015
    merci à la réduction du festival de la gastronomie car autrement le rapport prix , quantite servie est notoirement déséquilbré
    Gastronome (19 avis) 10 /10
    Date du repas : 8 nov. 2015
    un des meilleurs restaurants que l'on connait.un vrai régal .A ce niveau de maîtrise dans les goûts c'est de l'art..encore bravo.
    Gourmet (4 avis) 9,5 /10
    Date du repas : 7 nov. 2015
    Toujours aussi bon. Des produits de qualités joliement préparés.
    Félicitation au chef !
    Gourmet (2 avis) 6,5 /10
    Date du repas : 16 sept. 2015
    Une dégustation réussie, toutefois le service est perfectible lors du retrait des couverts. Le cadre est charmant en extérieur, la salle principale manque un peu de chaleur. Les mets sont raffinés, très bien équilibrés. Bravo au chef.
    Gastronome (46 avis) 9,5 /10
    Date du repas : 15 sept. 2015
    SUPER !!! Nous reviendrons lors d'un futur passage dans la région.
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