La Réserve au Pavillon du Château Raba

35, rue Rémi Belleau 33400 TalencePlan
Prix moyen 41 €
9,3 /10
345 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu Création 35€

Prix par personne. Menu unique

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Retour du Marché des Capucins
  • Plat
    • Retour du Marché des Capucins
  • Dessert
    • Création du Pâtissier

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Réserve au Pavillon du Château Raba

MAISON DE CHARME - L'hôtel restaurant «La Réserve» au Pavillon du Château Raba vous propose une escale gourmande et inventive. Datant du 19e siècle, cette demeure jouit d'un emplacement idéal dans un parc boisé de 2 hectares au cœur de l’appellation Pessac Léognan, à Talence.

CARTE CONTEMPORAINE - Le Chef Younesse Bouakkaoui et son équipe vous surprendra par sa cuisine ludique. Détournant les clichés de la cuisine du Sud-Ouest, il redonne une âme à des plats oubliés.

ON PARTAGE - Un lieu unique et inoubliable où convier vos proches pour célébrer des occasions spéciales...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
41 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 33 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 20 € - 65 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 45 € - 87 €
    Menu dîner la semaine
  • 45 € - 87 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant peuvent donner leur avis
  • 10
    110
  • 9
    113
  • 8
    70
  • 7
    27
  • < 6
    25
Cuisine9,5/10
Service9,0/10
Cadre9,0/10
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
196/345 avis
1er avis (1 avis) 10 /10
Date du repas : 22 mai 2016
Formidable! Quelle belle trouvaille ce restaurant :) Merci à la Fourchette pour cette opportunité. Nous ne pouvons que conseiller avec ma compagne d'aller manger à La Réserve au Pavillon du Château Raba un dimanche midi.
Allez découvrir le menu unique à 35€ vous ne serez absolument pas déçu!
Aussi beau au regard que succulent en bouche. D'excellents moments passés, une nourriture raffinée, des assiettes parfaitement dressées, nous n'y avons trouvé que des points positifs!
Nous avons en plus eu la chance d'avoir une coupe de champagne offerte par personne car le restaurant fêtait son entrée au guide Gault et Millau. Que demander de plus :)
Mention spéciale également aux serveurs, aussi professionnels, à l'écoute du client que discret dans leur comportement.
Une totale réussite!
Nous reviendrons avec très grand plaisir :) Et sommes à disposition des internautes pour plus de détails sur le menu ou répondre à vos questions ;)
20/20
Fin gourmet (6 avis) 8 /10
Date du repas : 23 févr. 2016
Très bonne cuisine . Petite entrée . Trop d'attente entre l'entrée et le plat principal.
Nous nous sommes venger sur le pain.
Décors, tables sans nappes, pas dignes d'un gastro .
Gourmet (4 avis) 10 /10
Date du repas : 17 févr. 2016
Service impeccable, gentillesse du personnel et mets savoureux, le tout dans un cadre élégant et feutré. Je recommande !
1er avis (1 avis) 9,5 /10
Date du repas : 12 déc. 2015
Un bel endroit, une excellente cuisine servie par des personnes très agreables. A refaire sans hésitation
Gourmet (4 avis) 9 /10
Date du repas : 21 nov. 2015
Plats très bien présentés, les saveurs sont exacerbées, mais la qualité des mets, exceptionnelle, est à l'opposé de la quantité, minime. Il ne faut donc pas y aller avec une grosse faim, restaurant de fin gourmet, pas gourmand. Service sympathique, un peu long. J'ai apprécié également le calme de la salle, pourtant pleine. J'y retournerai a la prochaine promo. -50 % un samedi soir dans un restau de cette qualité c'est une belle opportunité. Merci lafourchette
Gastronome (13 avis) 10 /10
Date du repas : 21 nov. 2015
Excellent restaurant. Les plats du chef Younesse Bouakkaoui sont d'une excellente qualité.Voici ce que j'ai particulièrement apprécié lors de cette belle rencontre culinaire.
Entrée; Paleron de bœuf Black wagyu confit, moelle de bœuf rôtie, Béarnaise complètement siphonnée. Dans la digne tradition du bœuf de Cobé, le bœuf Black wagyu, celui ci vient du Chili massé à la bière, 50 gr de bœuf coupé en dé cela peut paraître peu mais vu son prix au Kg, un régal en bouche tendre, moelleux, goûtu.
Dessert; Crème de cheesecake, pain d'épices, sorbet carottes et coulis de framboise.
Cette farandole de délicatesse nous a ravi.
Belle note de fraicheur pour conclure ce merveilleux repas. Nous avons passé un moment très agréable, comptez environ 65Euros par personne apéritifs et vin compris.
Fin gourmet (8 avis) 9,5 /10
Date du repas : 20 nov. 2015
Très bonne cuisine, produits d'une qualité indéniable cuisinés par le chef avec talent et design. On s'est vraiment régalés et rien à redire sur le service.
Gourmet (2 avis) 8 /10
Date du repas : 20 nov. 2015
Les assiettes mériteraient d'être plus copieuses.
Gourmet (3 avis) 9 /10
Date du repas : 20 nov. 2015
Très bon restaurant dans un cadre magnifique ! J'habite Talence depuis 3 ans et je n'avais jamais vu le bâtiment qui se trouve dans un quartier pas très propice à un restaurant de cette gamme. Au final, une très bonne soirée, malgré un service quelque peu "amateur" par rapport à d'autres restaurant semi-gastronomique qui excelle
La table de Gourmet (2 avis) 9 /10
Date du repas : 18 nov. 2015
Plats de grande qualité, carte des vins correcte mais prix un peu élevés
Gourmet (2 avis) 9 /10
Cadre agréable, repas de qualité. par contre, la carte mériterait d'être enrichie
Gastronome (33 avis) 8,5 /10
Date du repas : 17 nov. 2015
Bon restaurant niché près du campus universitaire, mais avec un petit parc le maintenant à l'écart. Cuisine raffinée avec des produits de qualité (boeuf wagyu, pigeon), mais avec un gros bémol, les quantités. Même en mangeant à la carte et non au menu, elles restent congrues par rapport au prix. Quelques amuse-bouche offerts par la maison compensent un peu.
Gourmet (2 avis) 10 /10
Date du repas : 15 nov. 2015
Les plats étaient à la fois travaillés, originaux et bons. Le cadre est magnifique.
1er avis (1 avis) 9 /10
Date du repas : 15 nov. 2015
rapport qualité prix très correct avec la promotion.
plats recherchés / mise en bouche / avant dessert / un moment agréable.
1er avis (1 avis) 10 /10
Date du repas : 13 nov. 2015
Super moment!
Très romantique, repas de grande qualité , lieu magnifique, bref je le recommande fortement!!
1er avis (1 avis) 9 /10
Date du repas : 12 nov. 2015
très bonne cuisine,les saveurs sont vraiment extra, le dessert au chocolat et à la fève tonka est à tomber, tout était excellent,ils ont même réussi à me faire aimer le café ! cependant en prenant les noix de saint jaques en plats le repas mériterait d'être un tout petit peu plus copieux. une très bonne adresse,avec la réduc' de 50% on a vraiment pu se faire plaisir, merci,nous y reviendrons avec plaisir.
1er avis (1 avis) 9,5 /10
Date du repas : 11 nov. 2015
Exquis !! Un réel orgasme culinaire... Un véritable plaisir pour les papilles. Les entre-plats permettent de patienter et font de ce repas un plus très appréciable. Service au petit soin, merci au chef et à son équipe.
Gourmet (3 avis) 9 /10
Date du repas : 11 nov. 2015
Repas et service de qualité. La réduction du festival est un vrai plus.
Gastronome (52 avis) 9,5 /10
Date du repas : 11 nov. 2015
plats excellent et bien présenter .service très pro et à l' écoute bravo au chef
Fin gourmet (5 avis) 9 /10
Date du repas : 11 nov. 2015
merci à la réduction du festival de la gastronomie car autrement le rapport prix , quantite servie est notoirement déséquilbré
Gastronome (19 avis) 10 /10
Date du repas : 8 nov. 2015
un des meilleurs restaurants que l'on connait.un vrai régal .A ce niveau de maîtrise dans les goûts c'est de l'art..encore bravo.
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.