La Fontaine aux Perles
96, rue de la Poterie 35000 Rennes
Excellente soirée mais quel intérêt de passer par la fourchette? PAPIN F.
Service long car beaucoup de monde et notamment 2 groupes. Malgré cela, carte toujours aussi... Laurent P.
Côté palais, laissez-vous porter par cette cuisine élaborée tout en finesse par Rachel Gesbert, passionné et soucieux de préserver le patrimoine culinaire breton. Il met tout son savoir-faire à votre service, sa créativité est toujours en éveil afin de vous offrir des mets aux parfums et textures inédits. Les produits du terroir sont sublimés et les saveurs authentiques exaltées.
Dès la venue des beaux jours, vivez ce grand moment de gastronomie sur la belle terrasse donnant sur le jardin arboré. Cette table saura vous conquérir sans aucun doute.
- Entrées
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Risotto d'asperge aux saint-Jacques, crème de coquillages
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Décliné de foie gras chaud et froid
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Tête de veau de lait, façon grand-mère
- Plats principaux
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Lotte rôtie, compotée de poireaux, andouille de Guéméné au lard
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Désossé de pigeonneau à l'Arabica, cromesqui de foie gras
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Filet de bœuf dans sa crêpe à la vigneronne
- DESSERTS
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Ananas rôti et son sorbet accompagné d'un sushi au chocolat blanc
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Moelleux et cigare au chocolat accompagné d'un mojito
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Parfait glacé coco, minestrone de fruits exotiques
- Prix des menus
- Menu déjeuner la semaine Voir le détail25 €
- Menu déjeuner le weekend Voir le détail39 € - 90 €
- Menu dîner la semaine Voir le détail39 € - 90 €
- Menu dîner le weekend Voir le détail39 € - 90 €
96, rue de la Poterie 35000 Rennes
Dîner : de 19h30 à 21h45 (sauf lundi et dimanche)
Excellente soirée mais quel intérêt de passer par la fourchette?
Service long car beaucoup de monde et notamment 2 groupes. Malgré cela, carte toujours aussi intéressante avec des plats gourmands variés.
Absolument fabuleux, ma copine est moi avons passer un agréable moment. Je ne comprend pas pourquoi ce restaurant n'as plus de macaron. !!!!!!!
Excellent moment culinaire
Menu raffiné et service soigné! Bon rapport qualité prix, Je recommande!
Très bien !!!! Bon accueil avec un chef passioné et présent. Beaucoup de plaisir dans un bel établissement avec une cuisine fine mais pas prétentieuse. Je reviendrai.
Ceux qui disent de ce restaurant qu'il est gastronomique n'en ont jamais fréquenté...
Un dejeuner en famille pour les 60ans de mon papa, un fin gourmet... Un repas extraordinaire, un service discret et efficace et des vins (conseillés par le chef lui meme) a tomber!! A faire absolument!
Un de mes restaurant favoris à Rennes. Excellent rapport qualité prix. Excellente table.
De belles réalisations au goût juste, un service agréable et un cadre magnifique. Belle adresse!
Toujours un grand plaisir de revenir à ce restaurant... Malgré un service un peu trop long ce jour.
le vin au verre trop cher 10 EUROS LE ROUGE 8 LE BLANC BON MAIS 19 LE VIN C EST TROP CEST DOMMAGE LE RESTE PARFAIT
Excellent restaurant. Service un peu lent nénamoins.
Delai de prise en compte de la commande, un peu long...
Intéressant de voir le Chef, TRES AFFABLE, venir saluer ses convives à la fin du dîner.
Accueil très chaleureux, service attentionné sans être pesant, mets très agréables et bien présentés, avec juste un bémol sur le ris de veau aux morilles un peu fade. Dessert correct sans plus. Très bon Pouilly fumé.
Globalement satisfait au regard de prestations de conccurrents, au même niveau de prix.
Des amuses bouche délicieux a decouvrir absolument.
Très bon restaurant gastronomique, à un prix somme toute intéressant.
Très bon moment, très bon repas. Un seul bémol qui tient à la personnalité un peu trop "carrée" du chef lorsqu'il est venu prendre la commande. Un peu plus de rondeur et un peu moins de "stress" aurait été encore plus agréable.Mais peut être étions nous trop lents à choisir!
Un restaurant où je vais à chaque fois que je fais un séjour à Rennes. De mieux en mieux ! Une cuisine créative, gourmande, des assiettes jubilatoires et abondantes... J'en suis sorti comblé !
