Chez Francis
61, avenue de Paris 19100 Brive-la-Gaillarde
restaurant très agréable, ambiance feutré, une table un peu bruyante mais bon cela arrive, bon... Stephane M.
Un charme fou, des plats simples et authentiques, un très bon moment. Et cette salade de... Olivier B.
À L’ANCIENNE - Après avoir déchiffré les mots doux laissés sur les murs par les gourmets de passage, on craque pour des petits plats tradi à souhait : encornets sautés, noix de ris de veau braisée aux chanterelles jaunes, pièce de veau de lait puis profiteroles à l'italienne.
DÉLICATESSE - Pour faire votre bonheur, Francis Tessandier magnifie les produits régionaux et mixe brillamment tradition et modernité. Une table à ne manquer sous aucun prétexte !
- Entrées
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Foie gras de canard cuit sur le sel20 €
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Noix de Saint-Jacques snackées et crème de parmesan au jus de truffes32 €
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Petits encornets sautés et des légumes cuits au wok22 €
- Plats principaux
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Pièce de veau de lait cuite au sautoir, poêlée de girolles et grosses frites (pour 2 personnes)64 €
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Tranche de tête de veau poêlée et légumes au vinaigre de tomate19 €
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Noix de ris de veau braisée aux chanterelles jaunes30 €
- DESSERTS
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Cassata à la sicilienne8 €
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Profiteroles à l'italienne10 €
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Café et petits sucrés7 €
61, avenue de Paris 19100 Brive-la-Gaillarde
Dîner : de 19h30 à 21h30
restaurant très agréable, ambiance feutré, une table un peu bruyante mais bon cela arrive, bon accueil, service impéccable, mais surprise à l'arrivée de l'addition par rapport à ce que nous avions consommé, mais c'était très bon et nous avons commandé le vin sans voir la carte et les tarifs, sur conseil.
Si vous n'êtes pas du gratin, VIP, célèbres ou habitués, vous serez déçus.
Un charme fou, des plats simples et authentiques, un très bon moment.
Et cette salade de cèpes, ah, cette salade de cèpes...un régal !
Restaurant très réputé sur Brive ... et je comprend pourquoi ! rien à redire : de l'accueil au départ tout était très bien.
Ce fut un grand moment,tout était parfait....!
J'en salive encore.
Très bon restaurant,cuisine originale et très bien présentée, hôtesse très sympathique, salle originale. On a envie d'y retourner souvent.
Il n'y avait qu'un seul menu et par conséquent, j'aurais aimé un plus grand choix.
Meilleur restaurant de Brive!
celà fait deux fois que l'on y mange très sympa , nous adorons le cadre la déco trés parisien , nous avons bien mangé rien à dire les plats sont de bonnes qualités excellent et les desserts trop bon!!!
merci au chef et la patronne qui nous a bien reçu ,nous avons passé
un bon moment à trés bientot
Agréable original accueillant, rapport prix qualité correct.
Cadre très sympa, très bon accueil, tartare de canard au foie gras et figues excellent! Expérience à renouveler! Dommage cependant qu'il ait fallu presque 45min pour être servi et qu'il ne faisait pas assez chaud dans la pièce.
Boeuf soit disant du Limousin? Ne fait pas honneur à sa région. Rumsteck pas tendre pour un restaurant de cette réputation. Déçu!
Un peu déçus par la qualité irrégulière de la cuisine
Bien cadre original, mais pas forcément à la hauteur du coût élevé des plats à la carte (45e par personne et sans les vins )
tres bon sur le menu a 25e, peut etre pas assez de choix a la carte sinon c un restaurant a faire au moins une fois .
Très bonne adresse.
Bon accueil Cuissine parfaite mais un peu cher
Resto bien décoré, sympas les dédicaces sur les murs. Les plats sont bien présentés, nous avons particulièrement apprécié la galette d'aubergines au canard et le sublime dessert : un Pavlova d'automne, que je recommande à tous les amoureux des bonnes choses. Le tout servi avec beaucoup de gentillesse par Dominique, l'épouse de Françis.
Françis est sorti de sa cuisine, pour nous dédicacer personnellement le livre de recettes dont il est l'auteur et il a pris du temps pour nous faire une présentation de sa région.
Merci à eux, à la Fourchette et à ses lecteurs pour le bon conseil.
Brigitte et Jean-Claude des Provençaux qui seront bientôt de futurs corrèziens.
un accueil très agréable, une cuisine pleine de saveurs, un décor très surprenant, et à la fin le plaisir de découvrir le livre de Francis avec des témoignages de personnalités et des recettes que je vais me presser d'essayer
Un très fort goût de reviens y ! Une cuisine très bonne avec un personnel en salle vraiment très sympathique. Nous avons passé une excellente soirée !
service long : entrée plat dessert café de 12h30 à 15h
entrée : excellente
plat : très moyen
dessert : moyen