Avis de Georges A.

maîtrise parfaite d'une cuisine respectant des produits d'une très grande qualité, assemblage subtil des saveurs sans surenchère, présentation irréprochable, bref un grand moment de gastronomie. A vivement conseiller.

Une cuisine actuelle très savoureuse, bien présentée et servie avec beaucoup de gentillesse. La qualité des produits est excellente. Adresse à recommander.

un décalage entre la plaquette publicitaire du restaurant et la réalité tant sur le cadre que sur la qualité de la cuisine. Nous avons assisté à une course constante des serveurs entre la cuisine et les tables avec un sol qui tremblait à chaque passage (ils couraient réellement). Le rable de lapin a perdu des morceaux à l'atterrissage sur la table, le serveur nous laissant le soin de les ramasser. Une adresse à oublier.

Excellente table, maîtrise parfaite des produits et des cuissons, cuisine généreuse du terroir subtilement modernisée. Une table à vivement recommander.

Cuisine gastronomique mais trop axée sur l'introduction d'herbes locales. Nous n'avons pas été convaincus d'une réelle cohérence avec l'harmonie du plat.

Nous avons été accueillis une heure dans le noir (quelques bougies) pour soi-disant demeurer solidaires avec la préservation de la planète... Le dîner était loin d'être exceptionnel. La qualité et la cuisson du poisson était loin de la perfection.

cuisine élémentaire, sans recherche de présentation, le bar grillé était loin d'être exceptionnel avec un goût de brulé et une sauce mousseline insipide. A nos yeux ne mérite pas la catégorie "gastronomique". Vraiment très déçus par ce dîner.

excellent repas : fraîcheur des produits, recherche réussie d'assemblage des saveurs et textures, présentation recherchée. Adresse à retenir également pour son accueil.