Avis de Etienne R.

J'ai été globalement très déçu par ce restaurant. Ambiance tristounette dans une grande salle quasiment vide. Ok, le jambon de Serrano était bon, mais quelle est la valeur ajoutée du cuisinier sur ce genre de produit ? La paella était réellement quelconque, cuite et re-cuite, et chère. Heureusement qu'il y avait la promotion avec LaFourchette. Vraiment pas recommandable...

J'ai globalement aimé ce restaurant. Je vis à l'étranger, voyage souvent sur Paris et suis assez critique sur le rapport qualite/prix des restaurants à Paris. Hugo a l'avantage d'offrir des plats dont les saveurs sortent un peu de l'ordinaire. Les assiettes sont copieuses. l'ambiance est tranquille, le service amical. L'on peut y boire du bon vin sans depenser une fortune (rare). Seul bémol, pas mal d'attente pour les plats, des l'entrée...