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Menu Fête des Mères 36.50€, le 03/06 midi

Menu unique : il ne sera pas possible de commander à la carte. Le 03/06 midi.

Voir le détail Fermer le détail

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

Apéritif maison et amuse-bouches

***

Entrée au choix :

Cassolette d'escargots gratinés à la crème au paprika
Duo de saumon fumé et saumon frais aux herbes
Trio de verrines au gaspacho de tomate, à la chantilly de basilic, petites crevettes et mayonnaise

***

Plat au choix :

Aiguillettes de canard au jus de pommes caramélisées
Entrecôte sauce au poivre gris, gratin lyonnais
Dos de cabillaud à l’espagnole, risotto au chorizo
Papillote de saumon au romarin, pommes vapeur

***

Dessert au choix :

Pêche melba au coulis de fruits
Crème aux oeufs caramélisée
Bavarois poire chocolat au coulis

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

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