Les promotions du Restaurant Le Square Marcadet Paris

Ce menu comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Vin :

Apéritif au choix :

Kir d'accueil
Cocktail de jus

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Entrée au choix :

Velouté ou soupe de saison chaude
Saumon Gravelax, tartare de saumon, salsa caviar, betterave
Rillette de lapin maison, crostinis, câpre et pepperonatto

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Plat au choix :

Espadon mariné aux épices, semoule fine, coriandre et sauce vierge
Supreme de pintade, polenta aux herbes, girolles, sauce merlot
Confit de canard, cassoulet de haricots blancs, bok choy, tomate chili confiture

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Dessert au choix :

Crème brulée facon Square
Pannacotta passion et compote de kiwi
Tarte chocolat noisette

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Vin :

1 bouteille de Chinon pour 3 personnes

Bon appétit !

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert + Vin :

Entrée au choix :

Velouté ou soupe de saison chaude
Mini césar salade
Saumon fumé tranché main

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Plat au choix :

Faux filet grillé, pommes sautées, tomate grill, sauce au choix
Filet de saumon, pommes nouvelles, mangs tout, sauce beurre blanc

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Dessert au choix :

Crème brulée facon Square
Crumble ananas, poire, coco
Tarte du jour, crème d'amande

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1 bouteille de Chinon pour 3 personnes

Réservez vite !

NB : Les mets ci-dessus sont indiqués à titre indicatif, la carte étant constamment renouvelée en fonction des arrivages du marché.