Les promotions du Restaurant Iyara Paris

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

Entrée au choix :

Suggestion de la semaine (sur l’ardoise)
Soupe « Tom Yam » de fruits de mer à la citronnelle
Crevettes croustillantes façon Iyara Nems thaï au poulet et crevettes
Assortiment de vapeurs cuites dans leur panier
Petits nems, salade et feuilles de menthe
Salade de poulet croustillant, avocat et sauce carotte

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Plat au choix :

Suggestion de la semaine (sur l’ardoise)
Poire de boeuf grillée, sauce douce au curry rouge
Marmite de la mer au curry jaune et basilic thaï (+2€)(gambas, Saint-Jacques, saumon)
Pavé de saumon sauce chu-chi au curry rouge, litchi et raisins
Wok d’agneau aux épices douces parfumé à la cannelle
Brochette de canard marinée au miel et épices thaï
Cocotte de poulet au curry rouge et feuille de citron, Nouilles sautées aux légumes croquants

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Dessert au choix :

Nems chocolat - banane et glace artisanale coco
Banane cuite au lait de coco et perles de tapioca
Ananas caramélisé au rhum, sorbet passion et coulis de mangue
Charlotte revisitée pêche et litchi
Citron givré (shooter de vodka +2€)
Café gourmand (+1,50€)

Bon appétit !

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.