Les promotions du Restaurant Aux 2 Oliviers Paris

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

Entrée au choix :

Crème brûlée au foie gras chutney de pommes et pain d'épice toasté
Croustillant de chèvre au miel et au thym
Salade de légumes mi-cuits zest de pamplemousse
Carpaccio de saumon cru Norvégien mariné façon "les 2 Oliviers"
Nems de poireaux primeurs au chèvre frais et crevettes sauce soja et gingembre
Beignets de calamars sauce sucré
Terrine de canard maison

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Plat au choix :

Wok de mignon de porc caramélisé au miel et au thym
Magret de canard purée grand-mère et sa poire au vin
Tajine de poulet au miel et aux amandes
Faux filet de boeuf charolet sauce camembert, pomme de terre grenaille
Brochette de saumon parfumé au sésame et pavot julienne de légumes
Filet de bar et son riz basmati
Médaillon de lotte au beurre blanc et légumes
Tajine de poissons aux épices douces

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Dessert au choix :

Soufflé de chocolat et sa glace vanille
Tarte fine aux pommes et à la cannelle
Tiramisu de fraises et son sirop de Modène
Assortiment de fruits frais de saison
Brioche façon pain perdu et sa glace caramel

Bon appétit !

NB : Pour le plaisir des papilles, le menu est constamment renouvelé en fonction des arrivages du marché.