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Menus et formules

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Déjeuner
Dîner

Menu "Soirée Jazz" 49€, le vendredi soir !

Hors boisson. Le vendredi soir de 19h à 22h.

Voir le détail Fermer le détail

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert + Soirée-concert jazz (supplément 10€ inclus) :

Exemples d'entrée au choix :

Ravioles de ricotta et noix, émulsion crémeuse
Terrine de magret de canard au foie gras
Nems de boeuf au curry Vindaye, sauce aigre-douce

***

Exemples de plat au choix :

Suprême de poulet fermier rôti, risotto aux cèpes, tuile craquante
Filet de daurade, carottes anciennes glacées, jus de clémentines
Tartare de boeuf charolais au couteau, frites maison

***

Exemples de dessert au choix :

Savarin géant et mangue fraîche
Crumble de pommes bio caramélisées, glace confiture de lait
Sélection de glaces et sorbets Philippe Faur : chocolat, vanille Bourbon, confiture de lait, mangue, citron, framboise

NB : Formule disponible à 39€, en salle normale, sans soirée-concert jazz.
NB 2 : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

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