Les Menus du Restaurant Les Agapes Nantes

Cette formule comprend :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert (13.90€)
Entrée + Plat + Dessert (17.90€)

Entrée au choix :

Suggestion du jour
Rillettes de saumon au kumbawa et toasts chauds
Tartare de légumes

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Plat au choix :

Suggestion du jour
Filet de dorade vapeur
Brochette de boeuf en marinade

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Dessert au choix :

Suggestion du jour
Fondant au chocolat
Cheesecake aux fruits rouges (à la faisselle de Machecoul)

NB : Les mets ci-dessus sont indiqués à titre indicatif, la carte étant constamment renouvelée en fonction des arrivages du marché.

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

Entrée :

Cannelloni de picodon de la Drôme, glacé à l’huile de marjolaine et mesclun à l’huile de noix

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Plat au choix :

Emincé de cabillaud, persil et sauge façon brandade
Fondant de bœuf et pommes de terre ratte façon Parmentier

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Dessert au choix à la carte (sauf café gourmand)

NB : Les mets ci-dessus sont indiqués à titre indicatif, la carte étant constamment renouvelée en fonction des arrivages du marché.

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

Entrée au choix :

Trilogie de Saint-Jacques
Risotto de Langoustines aux agrumes confits

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Plat au choix :

Fricassée de Saint-Jacques, gâteau de cerfeuil tubéreux et jus de cerfeuil crémeux
Noisette d'agneau en croûte d'herbes aromatiques, légumes primeurs, raisin noir et quinoa

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Dessert au choix sur la carte (sauf café gourmand)

NB : Les mets ci-dessus sont indiqués à titre indicatif, la carte étant constamment renouvelée en fonction des arrivages du marché.

Ce menu comprend Entrée + Poisson + Viande + Dessert au choix sur toute la carte.

NB : Les mets ci-dessus sont indiqués à titre indicatif, la carte étant constamment renouvelée en fonction des arrivages du marché.

NB 2 : Le choix du dessert sur toute la carte est hors café gourmand.