Les Menus du Restaurant Le Why Not Lille

Ce brunch comprend :

Apéritif au choix :

Bloody Mary
Apéritif maison

***

Boissons chaudes :

Café, thé, décaféiné, chocolat, etc.

***

Buffet de viennoiseries et de hors d'oeuvre

***

3 plats chauds en dégustation

***

Assiette gourmande

Bon appétit !

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

Exemples d'entrée au choix :

Cocotte d’escargots au curcuma frais, petit pain persillé
Blinis maison et saumon fumé, crème d’harenga
Les premières asperges blanches, vinaigrette de kumquat et mesclun de salade
Foie gras de canard maison aux abricots secs et confiture d’endive à l’orange (+4€)

***

Exemples de plat au choix :

Filet mignon de porc et caviar d’aubergine, tomates confites
Médaillon de veau rôti et haricots de Soisson fondants, jus réduit
Homard entier décortiqué et rôti, fondue de poireaux aux saveurs de curry (+7€)

***

Exemples de dessert au choix :

Croquant au chocolat noir, glace maison "totally nuts" et tuile au cacao
Traditionnelle crème brûlée à la chicorée
Baba au rhum
Millefeuille tiède à la vanille

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.